優膳堂 西環
地址: 西環西營盤水街9A號地舖
最後更新:
優膳堂推介
今日返工，老细话開會放lunch得15分鐘, 咁啱見到樓下呢間舖幾吸引, 門外兩位員工熱情款待， 積極宣傳 ， 其中一句說話，係外賣唔使等即時攞走 ， 我聽到後立刻再問:即時？唔使等？ 員工回應 :即時攞走， 仲有一盒嘢飲送。果然係唔使等，即時攞走，非常好 ！返到公司 都要十分鐘，一打開仲係熱嘅，超讚 。 滷肉飯食落去味道ok，好食, 雞槌都好好味, 最緊要係 方便快捷下次都可以再encore.仲有就係 30蚊食個午餐邊度搵。
西環優膳堂
| 餐廳分店 | 優膳堂 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,車仔麵, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
優膳堂訂位
優膳堂位於西環區，詳細地址是西環西營盤水街9A號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。優膳堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐優膳堂餐單包括有多國菜,車仔麵等美食，付款方式有付款。優膳堂優惠
優膳堂 評價 相片
今日返工，老细话開會放lunch得15分鐘, 咁啱見到樓下呢間舖幾吸引, 門外兩位員工熱情款待， 積極宣傳 ， 其中一句說話，係外賣唔使等即時攞走 ， 我聽到後立刻再問:即時？唔使等？ 員工回應 :即時攞走， 仲有一盒嘢飲送。
果然係唔使等，即時攞走，非常好 ！返到公司 都要十分鐘，一打開仲係熱嘅，超讚 。
滷肉飯食落去味道ok，好食, 雞槌都好好味, 最緊要係 方便快捷下次都可以再encore.仲有就係 30蚊食個午餐邊度搵。
路經水街斜路，發現一間新小店，UCafe, 以為又有一間新cafe 賣精品咖啡，原來，是賣台灣食品及車仔麵，店舖不大但店內佈置簡潔。
擺設有特式。
見其他客人的食物賣相好，非常吸引，於是跟著點了鹽酥雞，牛肉麵。
鹽酥雞外層香脆，內面雞肉嫩滑有肉汁，非常美味，完全不覺油膩，有驚喜。
牛肉麵湯底香濃，麵質有彈性，加上入味蘿蔔，停不了口，加上店內麥茶，錦上添花，下次必定再試其他食物. 還有一提，員工友善，服務值得一讚👍🏻。
昨天晚上剛剛從港大開完教授追思會，同個老友漫歩落水街搵嘢食，竟然發現有間新小館，一於試下。
新裝修整體風格簡約時尚，我朋友久病初癒，醫生建議要飲食清淡，盡量少鹽少油，老板娘唐太介紹「花膠湯飯」，清湯底好有鮮味，竟然仲有足料花膠湯渣，加上一小碗白米飯，健康飲食之選！有屋企老婆㷛湯個個feel! 加一喋腩汁通菜，有菜，有飯，有湯，確系有屋企健康家庭小菜嘅感覺，老友非常滿意，下次返港大可以再試試其他菜式。
依家出街食嘢，真係好難搵到健康菜式，好似我哋咁，成日出街食嘢，好易搞到「三高」！注重健康街仿朋友可以到此歺館試下啦！
供應有限，多種款式住家湯料，住家感覺，建議先打電話查詢。
High quality soup of limited supply, however, great variety. Taste feel like homemade. 地點交通方便，近地鐵出口。
Near to MTR exit, convenient to traffic.校區小店，有學園氣息，店舖地方整潔。
Small restaurant with prestige feeling and touch. Clean environment
本身在西營盤返工，同事介紹在水街新開既一間店，主要係食車仔麵和台日食物的。
本身我諗住食車仔麵架！但同事推介我試吓台系食物，咁就叫推介必食台灣牛肉麵，但點知賣完🤷🏻♀️！咁今次就食鹽酥雞啦！店員推介配麵線會無咁乾，所以就試吓！雞件雖然係炸，但一咬落好juicy😋，味道很香好好食~ 而且仲有薯格配埋唔錯！👍🏻 加埋凍檸茶$8，埋單$58。
雖然格局不太大，坐位稍唯細小而且有啲迫！好彩仲有窗口Bar檯位坐吓舒服啲～下次都會再來食必食推介牛肉麵，希望不會令我失望。
您對於西環餐廳「優膳堂」有何comment？
優膳堂餐廳詳細資料：
- 優膳堂地址: 西環西營盤水街9A號地舖 Ucafe, G/ F,9 A Water Street, Sai Ying Pun, Western District
- 優膳堂電話:
- 優膳堂價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 優膳堂 Facebook
更多優膳堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金牌麵將軍內有任何傳播的風險，金牌麵將軍在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金牌麵將軍除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金牌麵將軍同時建議採取以下措施*金牌麵將軍 黃, 金牌麵將軍 藍, (金牌麵將軍 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
優膳堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內優膳堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳優膳堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
優膳堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳