feehk.com
最推薦好用的香港餐廳搜尋器

(已結業)

the BAKERY餅家 西環

地址: 西環堅尼地城卑路乍街39A號地舖

港式,麵包店,西式糕點,

最後更新:

the BAKERY餅家推介

探訪親戚前,在她的家附近買些禮物上去,發現此餅店有椰撻出售便隨便的買了五件。直至到達她的家,大家也把椰撻分享來吃,牛油撻皮有幾分鬆化,椰絲堆高滿滿的,吃著是有點乾,甜度不誇張,可能我把椰撻的形象框住了,硬是覺得椰撻上有半片染紅車厘子的那種會更好吃!

西環the BAKERY餅家


餐廳分店the BAKERY餅家
地區西環
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu港式,麵包店,西式糕點,
人氣指數 338
價錢幾錢$50以下

the BAKERY餅家訂位

the BAKERY餅家位於西環區,詳細地址是西環堅尼地城卑路乍街39A號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。the BAKERY餅家幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐the BAKERY餅家餐單包括有港式,麵包店,西式糕點等美食,付款方式有付款。


the BAKERY餅家優惠


the BAKERY餅家 評價 相片

探訪親戚前,在她的家附近買些禮物上去,發現此餅店有椰撻出售便隨便的買了五件。

直至到達她的家,大家也把椰撻分享來吃,牛油撻皮有幾分鬆化,椰絲堆高滿滿的,吃著是有點乾,甜度不誇張,可能我把椰撻的形象框住了,硬是覺得椰撻上有半片染紅車厘子的那種會更好吃!

新年的禮物往往沒有新意,不外乎是金莎或是藍罐曲奇。

今年意外地收到姑姐送來的,是一盒來自西環小店the BAKERY餅家的蝴蝶酥。

其實我都經常經過the BAKERY,是區內一間毫不起眼的小店,那就看看這店的出品如何吧!首先第一印象就是盒子,表面上感覺似乎很時尚......可是,近看還是很八十年代的影子 ,中間的部份破壞了時尚的感覺。

其實新年禮盒和平日的分別只是多了一張紅色的咭。

一盒的份量太大,有三十件,而食用日期只有不足兩星期,結果最後還是吃不完就丟了。

雖然出自小店,它的出品很一絲不苟。

蝴蝶酥每一片的紋路都有少許不同,清晰,糖霜鋪設得很漂亮。

蝴蝶酥牛油味很香,吃起來很鬆化,油份感不重。

而甜度比另一著名品牌少一些。

整體的油份、甜度、鬆化方面平衡不錯,不過我自己都是不會買了,除非有小包裝吧!

是日,出沒於堅尼地城,路過the BAKERY餅家,始知柴灣乃分店,這兒才是總店,八卦入內一看。

餅店裝潢與佈局與坊間普通餅店無疑,出售各款麵包、雞批、蘋果撻和蛋撻等,只是,餅櫃中,多了散包裝或禮盒裝的蝴蝶酥、杏仁酥和雜錦曲奇。

蛋撻$3件新鮮出爐,嘴饞小妹,要了一件,在門口狼吞虎嚥地吃下﹗撻皮稱得上酥鬆脆,中間蛋漿既香又滑,熱辣辣,挺好吃﹗吃過友人送贈的蝴蝶酥,水準不俗,連小魔怪也懂吃,甚至不惜以身犯險,踩在椅子上「偷」蝴蝶酥來吃。

這次,則要了一盒杏仁酥$108,送給家人賀聖誕。

一條條的杏仁酥,表層滿佈數之不盡的杏仁片,看似十分香脆鬆化的﹗咬下去,杏仁酥如雪花般四散,十分輕盈酥脆,食味較為輕盈,甜味香氣不太突出。

杏仁薄片果然夠脆口,只是,杏仁香稍遜了點兒。

個人而言,還是喜歡蝴蝶酥多點兒。

明天是平安夜大家選好心水禮物給親友未呢?身為admin 一要員既我曲奇真是我的首選!!香水護膚品真的很個人但唯有是吃進肚的東西相信大人細路都中意!今年好友介紹了這個曲奇品牌給我名字叫the Bakery 餅家据說曲奇餅又香又脆口再加上是小店開的, 比坊間的大店更有誠意所以我都選了幾款送給老闆和朋友~~~ 由於我是上星期去買的臨近聖誕的闗係, 多款曲奇都有可愛的聖誕禮盒裝只是幾十到百餘元曲奇有很款口味可選而且盒子超級可愛吃完罐子可以收納!我選了小袋子曲奇給自己它是伯爵茶曲奇一袋約有十塊滿滿的一大袋很滿足!每片獨立包裝, 不怕其它餅餅受潮~~餅餅看來很脆, 而且紮實用手握一下都不易碎有時就是怕太鬆脆的曲奇呢~ 撕開包裝套淡淡的伯爵茶香不住的飄來.......曲奇說實很香脆而且它口感又不會太淋太實恰到好處!另外它牛油味不會太濃伯爵茶和牛油香味平均中間有點點茶葉更加增加其它香味我會弄一點茶來送這些曲奇更加能提升曲奇的美味來!禮盒裝我選了點黑芝麻脆餅原來一盒都有廿幾塊每塊都不會太細而且全部獨立包裝感覺同樣衛生, 食用方便! 整塊餅以原粒黑白芝麻來烤焗而成陣陣的芝麻香味飄出!!!這款是脆脆來的一口咬下去就己是香脆得出奇雖烤得夠火喉的芝麻但完全沒有燶味每片都又香又脆看得出小店的努力和誠意!我的同事都爭着搶來吃呢~看來我要再返貨再夠分了~~

朋友知小弟甚鍾意食曲奇,仲寫有一系列嘅曲奇食評,所以,趁着聖誕將臨,送上兩盒包裝甚富節日氣息嘅曲奇類產品俾小弟,萬分多謝,讓小弟又有機會品嚐另一家店嘅曲奇。

紙袋印着the Bakery,喺店家嘅名字,喺小弟初次接觸嘅品牌名字。

初時以為喺啲網購店,原來晌西環及柴灣已有實體店。

盒內附有卡片,喺店家嘅簡單介紹,卻喺唔簡單嘅執著,香港製造,用心製作!聖誕樹禮盒雖然禮盒以聖誕樹為造型,仲要大金大銀,其實,感覺有點老土。

不過,內裡嘅蝴蝶酥相當有水準,首先,獨立包裝夠晒衛生之餘,又唔使一開罐就要「嗱嗱淋」食晒(註:共有12包);此外,蝴蝶嘅造型非常明確,塊塊大細一致,兼且烘得焦香金黄,啪開兩邊,酥皮層次極為清晰,咬落十分酥脆,極富牛油香,就算唔喺城中最好,都喺上佳嘅水準之作,所以,好食到一塊接一塊,隨時食唔停口。

薑餅人禮盒同樣老老土土嘅薑餅人鐵盒,勝在賣相有少少可愛,而依一款禮盒又會喺啲咩呢?原來有蝴蝶酥及杏仁酥(註:共有14包),前者上文介紹過,就分享吓後者。

杏仁酥同樣樣極具水準,睇落已經有種唔食都知好酥脆嘅感覺,入口果然非常香脆,咬落嚓嚓聲裂開,又充滿牛酒香味,而且,酥條面鋪滿杏仁片,又脆又香,真喺好掂!果真透過兩款酥餅食得出佢哋嘅心思:用心製作。

the BAKERY餅家餐單提供港式,麵包店,西式糕點等推介美食位於西環區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用。





您對於西環餐廳「the BAKERY餅家」有何comment?

the BAKERY餅家餐廳詳細資料:

更多the BAKERY餅家相關資料:


最後更新:

香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在Era內有任何傳播的風險,Era在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Era除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Era同時建議採取以下措施*Era 黃, Era 藍, (Era 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

the BAKERY餅家在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內the BAKERY餅家應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳the BAKERY餅家建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

the BAKERY餅家餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳the BAKERY餅家的好與壞?

你可以這餐廳發表the BAKERY餅家意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼the BAKERY餅家不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問the BAKERY餅家訂位方法。

我可以刪除the BAKERY餅家在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳the BAKERY餅家違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認the BAKERY餅家餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳the BAKERY餅家是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對the BAKERY餅家的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到the BAKERY餅家黃藍立場,the BAKERY餅家黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到the BAKERY餅家藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟the BAKERY餅家 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。