The Missing Piece 西環
地址: 西環西營盤東邊街35號地下
多國菜,All,Day,Breakfast,西式糕點,咖啡店,西環餐廳
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The Missing Piece推介
The Missing Piece #西環 ❗️vegan gluten free蛋糕 可能就係你尋找嘅missing piece🧩 ❗️喺西營盤嘅馬路旁，位置唔起眼細細間，但都有好多捧場客😊售賣咖啡、蛋糕、輕食，特別出名就一定係佢哋嘅純素冇麩粉「芝士」蛋糕，唔用芝士製作嘅芝士蛋糕，味道都唔錯，感覺仲冇咁肥膩添👍🏻。當日去到就有抹茶、焙茶同埋咖啡榛子「芝士」蛋糕🍰，另外仲有鬆餅、馬德蓮等等。純素冇麩粉焙茶「芝士」蛋糕🧡$58焙茶味道嘅裝飾比起其他靚，而且味道都幾突出，滿足到茶控💕唔會太甜，餅底用咗開心果等堅果同埋紅棗製成，硬脆得黎感覺更健康。口感就比較似生朱古力，都幾特別😋。味道: 4.1/5性價比: 4/5純素冇麩粉咖啡榛子「芝士」蛋糕🤎$58原來蛋糕只係咖啡味，餅底先係榛子制成，同期望有少少落差。飲開齋啡嘅我覺得咖啡味夠突出，帶nutty👍🏻但朋友就嫌太苦🙈今次個餅底用上榛子製作，多咗浸榛子香氣，同樣爽脆。蛋糕口感都係似生朱古力，如果當咖啡芝士蛋糕咁食都唔錯嘅。味道: 4/5性價比: 4/5Affogato🍨$58絕對係我見過最靚affogato，超可愛🥰兩球雪糕加上朱古力粒整成雪人⛄️將熱辣辣嘅espresso倒落去，望住個雪人溶超治癒！特別欣賞雪糕底下仲有啲果仁🌰🥜增添香氣口感，絕對係我飲過最有誠意最可愛最特別嘅affogato👍🏻👍🏻👍🏻!!味道: 4.3/5性價比: 4/5雖然只係間小小嘅咖啡店，不過環境都幾舒適，有唔少人坐喺度做嘢。店員亦都非常友善，食得好開心😆順帶一提除咗芝士蛋糕，當日仲係為咗佢哋超靚嘅mocha拉花而去，不過店員就話原來只係老闆先會整到，所以遇唔遇到就要睇緣份🙈！
西環The Missing Piece
| 餐廳分店 | The Missing Piece |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 25476636 |
| 餐單 Menu | 多國菜,All,Day,Breakfast,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 482 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
The Missing Piece訂位
The Missing Piece位於西環區，詳細地址是西環西營盤東邊街35號地下，餐廳寬敞座位數目共有16個。The Missing Piece幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐The Missing Piece餐單包括有多國菜,All,Day,Breakfast,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 25476636 查詢訂座。The Missing Piece優惠
The Missing Piece 評價 相片
The Missing Piece #西環 ❗️vegan gluten free蛋糕 可能就係你尋找嘅missing piece🧩 ❗️喺西營盤嘅馬路旁，位置唔起眼細細間，但都有好多捧場客😊售賣咖啡、蛋糕、輕食，特別出名就一定係佢哋嘅純素冇麩粉「芝士」蛋糕，唔用芝士製作嘅芝士蛋糕，味道都唔錯，感覺仲冇咁肥膩添👍🏻。
當日去到就有抹茶、焙茶同埋咖啡榛子「芝士」蛋糕🍰，另外仲有鬆餅、馬德蓮等等。
純素冇麩粉焙茶「芝士」蛋糕🧡$58焙茶味道嘅裝飾比起其他靚，而且味道都幾突出，滿足到茶控💕唔會太甜，餅底用咗開心果等堅果同埋紅棗製成，硬脆得黎感覺更健康。
口感就比較似生朱古力，都幾特別😋。
味道: 4.1/5性價比: 4/5純素冇麩粉咖啡榛子「芝士」蛋糕🤎$58原來蛋糕只係咖啡味，餅底先係榛子制成，同期望有少少落差。
飲開齋啡嘅我覺得咖啡味夠突出，帶nutty👍🏻但朋友就嫌太苦🙈今次個餅底用上榛子製作，多咗浸榛子香氣，同樣爽脆。
蛋糕口感都係似生朱古力，如果當咖啡芝士蛋糕咁食都唔錯嘅。
味道: 4/5性價比: 4/5Affogato🍨$58絕對係我見過最靚affogato，超可愛🥰兩球雪糕加上朱古力粒整成雪人⛄️將熱辣辣嘅espresso倒落去，望住個雪人溶超治癒！特別欣賞雪糕底下仲有啲果仁🌰🥜增添香氣口感，絕對係我飲過最有誠意最可愛最特別嘅affogato👍🏻👍🏻👍🏻!!味道: 4.3/5性價比: 4/5雖然只係間小小嘅咖啡店，不過環境都幾舒適，有唔少人坐喺度做嘢。
店員亦都非常友善，食得好開心😆順帶一提除咗芝士蛋糕，當日仲係為咗佢哋超靚嘅mocha拉花而去，不過店員就話原來只係老闆先會整到，所以遇唔遇到就要睇緣份🙈！
／The Missing Piece／西環／西環真是個cafe集中地，這間位於東邊街斜路的咖啡小店，雖然位置不算多，但環境很舒服。
會見到很多食客都跟老闆或者staff有傾有講，簡單來說就是富有人情味的cafe（閒日下午2點幾左右去到，剛好避過lunchtime full house 時段，唔洗排隊）／／／黑松露炒滑蛋很出色，中間的是乳酪配上granola還有一些紅莓乾。
穀物麵包口感偏脆身。
肉類值得一是不會太油，煙肉也沒有煎過火而硬身。
挪威三文魚扒是每日冰鮮運到，魚皮脆口，兩邊煎得金黃，但內裏仍然嫩滑，雖然烹製時間要長少少，但絕對值得等帶子新鮮，煎得恰好，意粉拌上菠菜汁，味道感覺很健康，不會膩很可愛的笑哈哈，喝到最尾，冰融掉了也不會淡味／／／這裏的蛋糕看起來也很吸引，全是自家製的，下次再來試
The Missing Piece Cafe📍西營盤 Sai Ying Pun.⭐️ 呢間位於西營盤細細間嘅cafe 佢哋都提供唔同嘅輕食及自家製甜品呢到嘅甜品係以純素同無麩質為主 非常健康😍.🍰 咖啡榛子芝士蛋糕 Coffee Hazelnut Cheesecake $58: 呢個cheesecake嘅撻皮係用榛子加椰棗 口感層次豐富 咖啡味亦非常濃郁👍🏻.☕️ Cappuccino $33🥃 Iced Americano $35
📍The Missing Piece~西營盤📍呢間位於東邊街嘅Cafe位置都幾偏僻，有隱世小店嘅感覺，但估唔到卻有超級多客人呢😆店內裝修好舒適，主要係以木色調裝修為主，過住悠閒音樂，幾chill！餐廳主要售賣輕食同純素加無麩質嘅甜品，岩哂Vegan嘅朋友仔🤣1️⃣ Hojicha Vegan Cake $58見好多人都大讚呢款焙茶味全素芝士蛋糕就一於試吓啦！賣相都幾靚，標榜全素、gluten free同冇芝士嘅成份🌿蛋糕底係果仁底，幾有口感🤩茶味都算突出😗但味道個人覺得普通，未去到必試嘅甜品😅2️⃣ Matcha Vegan Cake $58呢款抹茶芝士蛋糕個表面全部都係抹茶粉，食咗一啖之後就係咁咳😅抹茶粉較為搶口呢，味道苦澀帶回甘，但可能因為我唔太鍾意好濕身嘅蛋糕，所以食落覺得好膩，唔好食😔3️⃣ Rose Latte $46咖啡飲落幾重玫瑰味，但唔會覺得味道好假，亦都唔會話好酸😍賣相同味道不錯！💡總括而言，可能全素嘅蛋糕真係唔係好啱我食😂味道唔係我杯茶😔但係小店氛圍係幾唔錯，好適合喺嗰度做吓嘢同嘆杯咖啡☕️
Arrived at 5pm, still have soup and toast~~ Nice place and good to spend time to stay here chill chat at weekend
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The Missing Piece餐廳詳細資料：
- The Missing Piece地址: 西環西營盤東邊街35號地下 The Missing Piece, G/ F,35 Eastern Street, Sai Ying Pun, Western District
- The Missing Piece電話: 25476636
- The Missing Piece價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,All,Day,Breakfast,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 16
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: The Missing Piece Facebook
更多The Missing Piece相關資料:
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為減低冠狀病毒病在野郎蒸內有任何傳播的風險，野郎蒸在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳野郎蒸除了遵守預防及控制疾病的相關規例，野郎蒸同時建議採取以下措施*野郎蒸 黃, 野郎蒸 藍, (野郎蒸 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Missing Piece在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Missing Piece應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Missing Piece建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Missing Piece餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳