Metropolitain 西環
地址: 西環西營盤高街46號地下
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Metropolitain推介
以懷舊地鐵站為主題的傳統法國餐廳，法籍廚師主理。餐廳有超過一半的食材來自法國，口味地道。而店內更有一幅極搶眼的巴黎鐵路圖，配以灰色水泥牆和復古月台時鐘，令人猶如置身巴黎一樣。
西環Metropolitain
| 餐廳分店 | Metropolitain |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 62716102 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西式,動物友善餐廳, |
| 人氣指數 | 466 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Metropolitain訂位
Metropolitain位於西環區，詳細地址是西環西營盤高街46號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。Metropolitain幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Metropolitain餐單包括有法國菜,西式,動物友善餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 62716102 查詢訂座。Metropolitain優惠
Metropolitain 評價 相片
小編跟幾個朋友去西環食飯但未夠鐘，於是去左附近搵間餐廳坐低happy hour飲杯野，先再去食飯。
見依間餐廳都幾多人，環境氣氛都算唔錯，於是同朋友入左去。
餐廳Happy hour drink list 選擇唔多，可以揀嘅snack小食更加少之又少，仲要19:00就完happy hour, 於是乎急急忙忙地每人叫左杯野飲先。
雞翼一碟$88得五隻，味道偏淡而無味，煎得又唔夠香，要來伴酒真係一般，但實在無咩其他選擇可以考慮🥲
Saw this restaurant in my neighborhood for many years but never tried it until today. I thought it might be good because I often saw full of customers inside but today’s lunch was very disappointing. I paid $158 for a steak but turned out only have 5 think slices & it wasn’t taste as good as the waitress said it would be; the appetizer watermelon salad also taste very thin & not good. With set lunch lemon tea $20 + service charge the lunch cost me $196 & I was very unsatisfying about it. In addition the protection for customers under this pandemic is very bad as they do not have enough clear partitions in between tables, only few tables have & that clear partitions were very low in sizes not high enough to protect customers in case of droplets or when somebody sneeze that cause polluted air particles to flow between tables. I saw a pair of customers who came to their reservation table then saw there aren’t clear partitions between their table & the table slightly above them, they said in Cantonese that the protection there was out of their expectations & they immediately left the restaurant 😓….I will also never go there again.
metropolitan絕對係大學時期回憶lunch 好食，抵，service好，慶祝考試完結/完sem必備！今次試佢既weekend brunch有生蠔 ， 頭盤好豐富，芝士足料，尤其croquette（見圖）main course seabass 調味一流，mashed potatoes非常creamy最後 極飽既情況下 個甜品platter都完全無令我地失望metropolitan卑以前仲好食希望下次可以free flow住試brunch，加198蚊 好吸引😂
偶爾發現小店，被牆身粉色法國地圖吸引🤎餐桌上早已放置menu及口罩套，可見小店用心地方飲品方面，點了黑咖啡及latte。
飲品比想像中大杯，較實惠。
黑咖啡味道不太苦，適合女生口味。
若女生不喜歡太heavy咖啡，這間店的黑咖啡，值得一嚐。
一杯飲下，也不會感覺高熱量，長胖。
相反，Latte味道太差了。
味道苦澀，完全飲不到奶味，建議不要嘗試latte。
甜品方面，點了蘋果雪糕批。
雲呢拿雪糕的味道與蘋果的味道很般配。
雪糕的甜味中和了蘋果的少少酸味，蘋果批底也做得很脆🍎餐廳設有洗手間，環境乾淨。
即使客人在餐廳逗留久了，也方便去廁所 整體感覺不錯，唯獨室內音樂播得太大聲，要以降低音量，營造舒適chill氣氛。
另外，建議早上十時左右到店，人較少，不用等位😎
是平日午餐時間，光顧的客人不多，選擇了近開放式大門的座位，風扇的微風 ，街外行人的聲音，悠閒的感覺午餐都是一般的選擇，選了紅菜頭沙律，簡單的組合，清新好吃，主菜選了 seabass，這個有驚喜，皮煎得香脆 ，肉有魚味，香草醬汁配合， 不錯的一頓午餐。
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Metropolitain餐廳詳細資料：
- Metropolitain地址: 西環西營盤高街46號地下 Metropolitain, G/ F,46 High Street, Sai Ying Pun, Western District
- Metropolitain電話: 62716102
- Metropolitain價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,西式,動物友善餐廳,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE
- FB專頁: Metropolitain Facebook
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為減低冠狀病毒病在鳳城軒內有任何傳播的風險，鳳城軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鳳城軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鳳城軒同時建議採取以下措施*鳳城軒 黃, 鳳城軒 藍, (鳳城軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Metropolitain在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Metropolitain應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Metropolitain建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Metropolitain餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳