From Scratch 西環

最後更新: 2024-04-15

From Scratch推介

📌 From Scratch ~ 西營盤西營盤又有新開嘅咖啡店🤩在Aftertaste的舊舖位上坐落在西邊街的斜路格局都同以前差唔多依舊有後門的露天區域😝不過氛圍就有所不同充滿綠意盎盎的植物🌿裝修都係田園風格以黑白灰作主調門口的位置即是比較打卡有很多木箱和植物🪴座位很舒適望向街邊很寫意😌餐牌主要都係英式食物配上自家製醬汁更會即摘新鮮嘅香草放上意粉🍝主要提供輕食、意粉同甜品試業期間仲會點主食送飲品😍店員非常親切介紹餐牌上的食物亦很有禮貌👍🏻平日一開門就到咗所以食物還沒有準備好建議大家遲少少先到唔算好多人排隊😂1️⃣ 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗥𝗮𝗴𝘂 𝗣𝗲𝗻𝗻𝗲 $𝟭𝟬𝟴 (𝟳/𝟭𝟬)太早到所以得呢款意粉可以點🥲其實想試Vodka Rigatoni 唯有下次再嚟😜不過呢款牛肉肉醬長通粉味道也是不錯的長通粉軟硬適中幾入味😋上面有芝士和新鮮摘落嚟嘅香草🧀不過食落就覺得冇乜特別未能留下記憶點🤔2️⃣ 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿𝗦𝗰𝗼𝘁𝗰𝗵 𝗠𝗼𝗰𝗵𝗶 $𝟰𝟴 (𝟴.𝟱/𝟭𝟬)反而呢個甜品好特別喺出面都少見😍佢哋親手做嘅糯米丸子帶點煙韌上邊有朱古力同花生碎好有口感🤤配合係意想不到的夾推介～3️⃣ 𝗟𝘆𝗰𝗵𝗲𝗲 𝗦𝗼𝗱𝗮 $𝟰𝟴 (𝟳/𝟭𝟬)夏天實在太熱真係想飲啲清涼嘅飲品🥵呢杯係跟餐送嘅不過後來老闆再送多杯總共有兩杯荔枝梳打🤣🤣味道都幾清新唔會覺得好假😗不過就會成日飲到上面嘅渣😂✄—✄ 整體味道😋: 7.5/10性價比💵: 7/10 打卡指數😍: 7.5/10 環境服務🥂: 8/10 推薦指數👍🏻: 7.5/10🍴: From Scratch📍: 西營盤西邊街21號地下🔍: 11:0021:00 (MonSun)☟︎ 同地區餐廳#hkhungryfoodie西營盤☟︎同類型餐廳 #hkhungryfoodie西式☟︎ 同款式餐廳#hkhungryfoodiecafe

西環From Scratch

餐廳分店	From Scratch
地區	西環
電話訂位	92205717
餐單 Menu	英國菜,西式,咖啡店,
人氣指數	436
價錢幾錢	$101-200

From Scratch訂位

From Scratch位於西環區，詳細地址是西環西邊街21號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。From Scratch幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐From Scratch餐單包括有英國菜,西式,咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 92205717 查詢訂座。

From Scratch優惠

From Scratch 評價相片

成日經過都見到入面full晒，今日竟然見到有一張吉枱，即刻衝入去試試先，一入去有職員會同你講解每個主菜有咩特別，款式唔多，但都好岩口味，值得再試！咖啡正常發揮👍🏿

係ig 上面見到唔少人都有去依間cafe,所以都去試吓😙由西營盤地鐵站行上去都唔係好遠，不過一入門口，店員就已經好好俾咗張紙巾抹下汗，而且又準備左杯水，雖然呢一個係小小嘅動作，對於客人來講都係一個好體貼動作，同埋同客人多左互動😊今次唔係太肚餓，所以就叫咗個Sausage roll同dirty coffee, 另外仲叫咗個甜品Butter Scotch MochiSausage roll 個酥皮唔係好厚，切落去好Juice，而且配埋薯仔沙律，分量剛剛好，叫咗sausage roll 之後，發現有個 all day pie 都好吸引，所以決定下次會試吓😂另外，Butter Scotch Mochi 類似係樂家杏仁糖再配上小麻薯，唔會太甜，小麻薯煙煙銀銀好好味😌

西環一向都多cafe，今次就黎到新開嘅from scratch星期三lunch hour黎到唔洗排隊，對於返工人士嚟講實在加分一坐低之後，店員（還是老闆？！）十分殷勤地介紹餐牌，我地最後叫咗兩個主食，兩杯野飲，一個甜品。

主食類Vodka Rigate $98第一次食到呢種味道嘅長通粉，少少酸同辣，好refreshing ，十分適合咁熱嘅天氣All Day Pie $78應該係用all day breakfast 部分材料擺入件pie內，包括茄汁豆，件pie食落夠脆口十分不錯！甜品類ButterScotch Mochi $48我會形容佢係糖不甩+樂家杏仁糖嘅小丸子飲品類Espresso Tonic $45Peach Soda $48飲品屬於正常發揮，鐘意咖啡嘅朋友可以揀返咖啡，因為我覺得Soda唔算特別可以唔洗特別試

開業兩個月小店 @fromscrach，店名代表幾位後生仔嘅目標，每件小事都嘗試自己由零做起 🧑🏽‍🍳店內嘅醬汁、烘焙同甜品主要都係自家製，坊間好多餐廳嘅包點同醬料都係現成訂返嚟翻熱，喺時間同成本難以平衡嘅情況下，絕對唔可以睇少呢份用心 🤍環境舒服有個露台仔影吓相，睇相都知採光好好，如果懶得睇晒嘅話，睇呢句就夠：嘢飲 Ok，嘢食 100 分，態度再無限加分 💗𝐅𝐮𝐧𝐠𝐡𝐢 𝐏𝐢𝐞 | $𝟓𝟖店主以前喺英國生活，平時可能聽人講英國無啖好食，但當地嘅 Pastry 係最具特色 🥧 雜菌批即叫即焗，外層酥皮呈清晰嘅薄片狀，甘香、鬆化而不油膩漿口 🧈餡料用上幾種唔同嘅新鮮菇菌，配上自家炒製嘅白汁，奶香十足又濃郁，連伴碟嘅薯仔沙律都花過心思，明確嘅酸同芥末味開胃解膩，係一份令人讚嘆嘅 Comfort Food ☺️𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 & 𝐒𝐮𝐠𝐚𝐫 𝐂𝐫ê𝐩𝐞 | $𝟓𝟖首先要講嘅係，好食。

講到 Crêpe 應該十個有九個都係揀 Nutella & Banana 或 Strawberry & Cream，而呢種口味可能太簡單，喺香港相對少見 👀 可麗餅軟綿中帶點韌勁，需要用牙齒輕輕撕扯，彈吓彈吓咁➿ 肯定唔係用 Pancake 粉整嘅 Hea 嘢 🥞檸檬汁嘅酸香、檸檬皮嘅微澀同粒粒白砂糖嘅甜，沙沙嘅口感為成個甜品增加咗額外嘅層次 🍋 一直都好鍾意嘅組合，And they fking nailed it。

除咗細條咗少少，想食多兩啖之外無嘢好講 👌🏼

From Scratch餐單提供英國菜,西式,咖啡店等推介美食位於西環區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電92205717查詢。

您對於西環餐廳「From Scratch」有何comment？

From Scratch餐廳詳細資料：

From Scratch地址:
西環西邊街21號地舖

From Scratch, G/ F,21 Western Street, Western District
From Scratch電話: 92205717
From Scratch價錢: $101-200
分類: 英國菜,西式,咖啡店,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: From Scratch Facebook

常見問題 FAQ:

From Scratch在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內From Scratch應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳From Scratch建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

From Scratch餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳From Scratch的好與壞？

你可以這餐廳發表From Scratch意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼From Scratch不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問From Scratch訂位方法。

我可以刪除From Scratch在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳From Scratch違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認From Scratch餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳From Scratch是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對From Scratch的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到From Scratch黃藍立場，From Scratch黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到From Scratch藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟From Scratch openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。