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(已結業)

Akari 西環

地址: 西環西營盤聖士提反里3號地下A舖

日本菜,壽司,刺身,串燒,

最後更新:

Akari推介

Went here twice, one for dinner and once for lunch. Their lunch sets were very reasonably priced! Tried the sushi lunch set which was under $100 and was impressed by the quality of their fish. The environment was cozy and there was an open kitchen to watch the chef cook. Will definitely be back!

西環Akari


餐廳分店Akari
地區西環
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu日本菜,壽司,刺身,串燒,
人氣指數 349
價錢幾錢$401-800

Akari訂位

Akari位於西環區,詳細地址是西環西營盤聖士提反里3號地下A舖,餐廳寬敞座位數目共有30個。Akari幾錢?價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單,早餐午餐晚餐Akari餐單包括有日本菜,壽司/刺身,串燒等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。


Akari優惠


Akari 評價 相片

Went here twice, one for dinner and once for lunch. Their lunch sets were very reasonably priced! Tried the sushi lunch set which was under $100 and was impressed by the quality of their fish. The environment was cozy and there was an open kitchen to watch the chef cook. Will definitely be back!

餐廳位於西營盤C出口右方對面的小斜路上,不抬頭望望或好奇上去走走也挺難發現。

門口無大大牌匾寫著店名,只有門口前的紅布有它的日文名,不懂日文的香港人會覺得它好像很神秘。

我也一度認為它又是那些很貴的,做朋友生意的高檔餐廳。

但一看它的menu,就知道是個不錯的午餐聚點。

今天不太餓,點了個壽司定食,$48有湯有沙拉菜,合理價錢。

值得講的是它的味僧昆布湯,昆布蠻多的。

沙拉只有生菜,有點扣分。

壽司很不錯,飯的黏度好,握的力度足夠,飯跟餸的比例6/4至7/3左右,玉子很厚的一塊,雖然口感可以更好,但已不錯,上面的沙律醬加了不少分。

芥末八爪魚的芥末很均勻夠嗆,唯獨覺得太鹹了點,可能是料多的罪...吞拿魚卷魚肉的質感跟飯的黏度、加上很好的比例,很滿意。

這是朋友點的餐,看上去不錯,朋友的反饋也是不錯。

環境是寧靜角落的一家居酒小木屋feel, 是個很好放鬆自己或跟朋友聊天的小角落

あかり(Akari) 的意思是"光",十分合適的餐廳名,在暗暗的斜路上看到光明。

我對日本的文化有濃厚的興趣,前天在open rice 搜尋港大附近的日式餐廳,發現了一間日式餐廳,一看已經被它的門面吸引。

所以決定一試。

進入店內發覺它是刺身及燒物2種主題的日式餐廳,在香港比較少見(除了放題外)。

但當晚主要只點魚生。

這裡的魚生都很新鮮,但不足之處是有點大,破壞美感及口感,如果師傅可以把同一份量分成3份或4份會比較好。

這道魚生十分鮮甜味美,配上蘿白蓉一併食,味道口感都一流。

口感不錯,但味道略淡,幸好醬汁提升味道。

整體不錯。

最後額外點了一份Toro這是全晚令我最驚喜的一道菜,味道一流,齒頰留香,除了在日本外,我從未食過比它更好食的。

如果你能幸運地遇到帥氣的老闆,他還會請你喝酒。

(當晚我十分幸運,能一嘗封印了的清酒)

經過這餐廳幾次,今日同朋友午餐,決定一試。

餐廳不是很大,但格局不錯。

之前的食評都是關於晚飯的,好像很貴,初時有點擔心,看到有午餐定食,便放心了。

我點了特上壽司定食,朋友點了串燒定食(忘記拍照)。

定食付送沙律同湯。

味道不錯啦,但若是男生,可能覺得分量不夠。

朋友推介既新餐廳 抱著為飲平賣高級清酒而來的 睇下個酒牌 ...咁細既餐廳有50多款洒⋯⋯來..來支黑龍大吟釀($8xx)解喝先....餐廳設計全開放式廚房 多數係吧台坐 刺身師夫一邊介紹今日新鮮刺身 一邊切 好專業 可惜得我一個人食刺身的😁😁😁 所以只點左一個三點自私食 新鮮口感良好 價錢平民化值得一讚👍🏽👍🏽燒物方面 有唔同既燒海鮮 我哋點左魚頭 燒𧐢$98大大隻係北海道黎 海水味中上 喜歡食蠔就唔好錯過 免冶雞肉係居酒屋必食 肉味同燒汁都香濃 再加日本蛋黃 十分推介再來一支磯自慢大吟釀($8xx) 配合燒野崎A5和牛$250 同燒飯團~>飲團又係必食 外脆內熱 係熱到辣咀 好正!海鮮 串燒 名酒 乜都有 自己最鍾意open kitchen 師傅一邊燒嘢食一邊同我地吹水飲酒 打做一個小日本 居酒屋極濃烈 價錢大眾化 座位算舒適 抽氣良好 附近嘅街坊真係有福了

Akari餐單提供日本菜,壽司/刺身,串燒等推介美食位於西環區,餐廳座位數30人均消費約$401-800,結賬可以用Visa,Master,現金,AE。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在牛皇阿莫內有任何傳播的風險,牛皇阿莫在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳牛皇阿莫除了遵守預防及控制疾病的相關規例,牛皇阿莫同時建議採取以下措施*牛皇阿莫 黃, 牛皇阿莫 藍, (牛皇阿莫 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Akari在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Akari應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Akari建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Akari餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Akari的好與壞?

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為什麼Akari不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Akari訂位方法。

我可以刪除Akari在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Akari違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Akari餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳Akari是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Akari的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Akari黃藍立場,Akari黃定藍是黃店還是藍店呢?

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