美味苑 西環
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美味苑推介
去過好多次食晚飯，寫下心中所想：琵琶豆腐好好味！雜菜煲健康之選！味菜鮮魷好惹味！滑蛋蝦仁送飯正！砵酒焗生蠔大愛！椒鹽鮮魷好香口！鼓油王妙麵醍胃！油鹽水浸蜆鮮甜！粟米班塊非常掂！煎釀三寶夠地道！螺片扒時蔬一流！蝦醬通菜鮮魷入味！其他小菜推介，燒汁膳球、瑤柱扒西蘭花（註：冬天我會西蘭花轉豆苗）、 西檸班塊、蒜蓉炒菜心、涼瓜炒鮮魷、紅燒豆腐、煎釀茄子、鼓椒炒蜆、潮式煎蠔餅、鼓汁帶子蒸豆腐、茄汁蝦、沙爹粉絲蝦煲、大良奶炒帶子、酥炸鯪魚球、一品海鮮煲。 總結，好味道！ 俾個Like！
西環美味苑
| 餐廳分店 | 美味苑 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 25483768 |
| 餐單 Menu | 港式,川菜,四川,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
美味苑訂位
美味苑位於西環區，詳細地址是西環西營盤德輔道西296號荔安里8-10號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美味苑幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐美味苑餐單包括有港式,川菜,(四川),茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25483768 查詢訂座。美味苑優惠
美味苑 評價 相片
去過好多次食晚飯，寫下心中所想：琵琶豆腐好好味！雜菜煲健康之選！味菜鮮魷好惹味！滑蛋蝦仁送飯正！砵酒焗生蠔大愛！椒鹽鮮魷好香口！鼓油王妙麵醍胃！油鹽水浸蜆鮮甜！粟米班塊非常掂！煎釀三寶夠地道！螺片扒時蔬一流！蝦醬通菜鮮魷入味！其他小菜推介，燒汁膳球、瑤柱扒西蘭花（註：冬天我會西蘭花轉豆苗）、 西檸班塊、蒜蓉炒菜心、涼瓜炒鮮魷、紅燒豆腐、煎釀茄子、鼓椒炒蜆、潮式煎蠔餅、鼓汁帶子蒸豆腐、茄汁蝦、沙爹粉絲蝦煲、大良奶炒帶子、酥炸鯪魚球、一品海鮮煲。
總結，好味道！ 俾個Like！
由於只點了幾味，故只能就食過菜式點評：1）醬汁燒鱔球：😱鱔本身已醃到好咸，再用萬年油炸到黑碳咁🙈，跟著淋上所謂秘製醬汁，咸上+×咸，真係食完要洗腎😷，老板娘話要餸飯食，咁佢哋應該係餐牌寫跟飯或意粉啦（啤）；2）焗魚腸：👌還可以，無腥味，但蛋多魚腸少，加上油炸鬼都無乜，唔夠香，只算合格；3）青炒涼瓜（苦瓜）：食咗兩個重口味，點個清清哋嘅青炒涼瓜😐，出來變咗蒜頭豆豉炒，加上生油大減價，成碟變咗油浸涼瓜😨；（要另外搵碗滾水用過橋嘅食法先搞得佢掂👿）4）杏汁白肺湯：成大碗湯（足4人份）得兩3條白菜渣，3兩片肺都算，反正飲湯啫，結果係啲杏仁懷疑係供應商交來製成品，如果係自家磨，就好失敗，好嚡，一粒粒一啲都唔滑。
最離譜係啤酒（是日飲了兩支藍妹），好似飲暖水咁😭😭（如果國內朋友實喜歡），一啲都唔凍（都冇要求冰凍）。
最後埋單要660大元，都幾貴下。
這個檔次嘅價錢，打住鏞記大厨嘅招牌，只好講句，唔怪得你要離開鏞記啦😎。
以上純屬個人意見，口味可能各不同
秋風開始了身體告訴我需要潤一潤。
想起去「美味苑」飮碗杏汁豬肺湯。
杏汁香純有少少渣雖不太滑但就更顕杏仁真味，豬肺處理得特別好不像只啤水那麼簡單，咬口極彈牙。
黑椒炒豬腳根不但味道好吃更令我心滿意足。
很長日子吃不回這種媽媽味道。
記起少時候吃得最多的就是豬腳筋及海參，乾豬筋是需要先炸了再入水浸發，家中經常一大桶都是媽媽浸的好東西。
回憶家中一年四季都吃它，清補涼湯內放它，四物湯內又放它，黨參圓肉湯內都放它，鮑參翅肚內總少不它。
據聞它的營養價值頗高而且養血強筋潤燥。
就是可能吃太多又沒做運動使我長不高迅速地向橫伸展體型。
說回來，香港很少餐廳內菜牌有這麼多款式炒豬腳筋。
要吃這道菜來「美味苑」包你心滿意足。
一柱擎天㷛仔飯（請看圖）端上來時我都發笑了。
乜咁攪版？支醬油放上蓋面位置剛剛好看它舒服得很招積樣子或是何等前衞建築物確是令你爆笑難耐。
飯軟熟绵綿又乾身還有飯焦、臘味油份浸透了整㷛飯內是精髓，真美味！
看Utube 話鏞記廚子自起爐灶、食味很好、需然鏞記不是很美味、我們也好奇心湊了8位朋友一齊試試、吃罷、異口同聲、千祈唔好再幫襯、否則冇朋友做、以後不要信網上資料。
超級難吃的餐廳、可以說沒有一款好吃的、我走進廚房自己做、水準一定高10倍。
杏汁豬肺湯－加了奶、有羶味、豬肺似洗不淨、有怪味。
上湯番薯苗－煮過火、似吃糊仔、又咸。
炒豬腳筋－不知所謂，又黑又咸。
咸菜鮮魷咸、叫做可入口、賣相跟豬腳筋一樣鱔叫做好點、但8件收＄220、貴極釀鯪魚－簡直離譜、可以講亂來、魚霉霉爛爛、釀的東西似吃隔夜麵包、又咸又冇味姜葱蟹－咸、蟹又唔新鮮、蟹蚶肉木木獨獨，似死阻雪阻好耐的嗅蟹，跟個不知是否老板娘的女人說，她只答唔知呀！皮旦－算是可以筍－般鳮－可以，但醤汁很怪味肉絲炒麵－又係離譜的食物。
埋單弍仠弍、如此菜式、如此地方、超不值。
永久黑名單！
價錢與地方，地點，裝飾，招呼對比下一點都不值，燒汁鱔球，四塊要$168。
如果天氣熱肯定不能去，因爲那夜有些人都坐在路邊，豆苖也不是靚，長長的莖也不值$86。
總來説太多地方更好！
您對於西環餐廳「美味苑」有何comment？
美味苑餐廳詳細資料：
- 美味苑地址: 西環西營盤德輔道西296號荔安里8-10號地下 美味苑, G/ F,8-10 Lai On Lane,296 Des Voeux Road West, Sai Ying Pun, Western District
- 美味苑電話: 25483768
- 美味苑價錢: $50以下
- 分類: 港式,川菜,四川,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 美味苑 Facebook
更多美味苑相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在台灣美食內有任何傳播的風險，台灣美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳台灣美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，台灣美食同時建議採取以下措施*台灣美食 黃, 台灣美食 藍, (台灣美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美味苑在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美味苑應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美味苑建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美味苑餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳