醍醐茶寮 西灣河
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醍醐茶寮推介
首先店名已很有趣，不知怎樣讀，亦不知意思，有趣的是想用手機搜尋一下讀法，打完醍字，醐字自動show出來，證明本身兩字是一個詞，只是我不認識😅😅原來醍醐讀作”提胡”，有好幾個解釋，第一個解釋指酥酪製成的油，唉，什麼是酥酪又不知😅😅原來是指奶類精煉而成的。總之是與奶脂類食物有關😅😅食物評分 (最高5⭐️):🏆🥇 下午茶餐: 麻醬擔擔濃湯麵配飲品 $40⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥈 獨當一麵套餐: 台南擔仔清湯麵配秘汁貢丸5粒及飲品 $55⭐️⭐️⭐️⭐️ 四色手工芋圓 跟餐加只需$28⭐️⭐️⭐️⭐️ 餐飲加$3配紅色暴乳 (乳酸火龍果珍珠)⭐️⭐️⭐️⭐️店舖很細，只有幾張枱，似是家庭式經營。坐得也算舒服，不算太迫。以這種小店來說，餐牌算很多選擇。下午茶餐:正飯餐:正麵餐:飲品:小吃、甜品:下午茶麵餐雖然平一點$40包飲品，但我和朋友覺得正餐多了$15有多一個餸，決定叫一個下午茶餐及一個正餐，再加個超飽肚的甜品芋圓，結果飽到飛起食唔晒，哈哈😅😅🏆🥇 下午茶餐: 麻醬擔擔濃湯麵配飲品 $40⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️是全餐我選的冠軍，我要了小辣，麵有三款揀，有關廟麵 (貌有點似幼麵)、刀削闊麵 (我選的)和台式拉麵。冠軍原因是湯底夠濃和夠惹味😋不吃辣的朋友可選走辣。麵有一點點煮耐了，有丁點點淋了少少，不影響味，我依然覺得好味😋🥈 獨當一麵套餐: 台南擔仔清湯麵配秘汁貢丸5粒及飲品 $55⭐️⭐️⭐️⭐️正餐比下午茶多了$15 ，有多一樣餸，我們叫了秘汁貢丸。貢丸好爽口彈牙，好食。👍這個清湯味道都好，如果喜歡濃味的朋友如我一樣，便會比較喜歡以上麻醬擔擔湯那款😋😋 餐飲加$3配紅色暴乳 (乳酸火龍果珍珠)⭐️⭐️⭐️⭐️本身正餐與下午茶餐都包超過20款台式特飲如珍珠奶茶等，我們加$3要了紅色暴乳，即乳酸火龍果珍珠。 四色手工芋圓 跟餐加只需$28⭐️⭐️⭐️⭐️這甜品好飽肚，份量足，有三種湯底，我們要了薑湯，還可選花生碎撈和仙草。四色手工芋圓原價$35，跟餐加只需$28，一入口覺得好像有點淡，以為要失望了，因為一般都很甜，後來越食越覺得味道剛剛好，幸好不太甜，更能食真芋圓本身的甜味，而且煙韌非常，我越食越喜歡。總結:多選擇，味道好，推介麻醬擔擔湯，可選走辣，建議正餐，下午茶雖平但少了個餸。
西灣河醍醐茶寮
| 餐廳分店 | 醍醐茶寮 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 37059488 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,台式飲品, |
| 人氣指數 | 476 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
醍醐茶寮訂位
醍醐茶寮位於西灣河區，詳細地址是西灣河西灣河街110號長興大廈地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。醍醐茶寮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐醍醐茶寮餐單包括有台灣菜,台式飲品等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 37059488 查詢訂座。醍醐茶寮優惠
醍醐茶寮 評價 相片
首先店名已很有趣，不知怎樣讀，亦不知意思，有趣的是想用手機搜尋一下讀法，打完醍字，醐字自動show出來，證明本身兩字是一個詞，只是我不認識😅😅原來醍醐讀作”提胡”，有好幾個解釋，第一個解釋指酥酪製成的油，唉，什麼是酥酪又不知😅😅原來是指奶類精煉而成的。
總之是與奶脂類食物有關😅😅食物評分 (最高5⭐️):🏆🥇 下午茶餐: 麻醬擔擔濃湯麵配飲品 $40⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥈 獨當一麵套餐: 台南擔仔清湯麵配秘汁貢丸5粒及飲品 $55⭐️⭐️⭐️⭐️ 四色手工芋圓 跟餐加只需$28⭐️⭐️⭐️⭐️ 餐飲加$3配紅色暴乳 (乳酸火龍果珍珠)⭐️⭐️⭐️⭐️店舖很細，只有幾張枱，似是家庭式經營。
坐得也算舒服，不算太迫。
以這種小店來說，餐牌算很多選擇。
下午茶餐:正飯餐:正麵餐:飲品:小吃、甜品:下午茶麵餐雖然平一點$40包飲品，但我和朋友覺得正餐多了$15有多一個餸，決定叫一個下午茶餐及一個正餐，再加個超飽肚的甜品芋圓，結果飽到飛起食唔晒，哈哈😅😅🏆🥇 下午茶餐: 麻醬擔擔濃湯麵配飲品 $40⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️是全餐我選的冠軍，我要了小辣，麵有三款揀，有關廟麵 (貌有點似幼麵)、刀削闊麵 (我選的)和台式拉麵。
冠軍原因是湯底夠濃和夠惹味😋不吃辣的朋友可選走辣。
麵有一點點煮耐了，有丁點點淋了少少，不影響味，我依然覺得好味😋🥈 獨當一麵套餐: 台南擔仔清湯麵配秘汁貢丸5粒及飲品 $55⭐️⭐️⭐️⭐️正餐比下午茶多了$15 ，有多一樣餸，我們叫了秘汁貢丸。
貢丸好爽口彈牙，好食。
👍這個清湯味道都好，如果喜歡濃味的朋友如我一樣，便會比較喜歡以上麻醬擔擔湯那款😋😋 餐飲加$3配紅色暴乳 (乳酸火龍果珍珠)⭐️⭐️⭐️⭐️本身正餐與下午茶餐都包超過20款台式特飲如珍珠奶茶等，我們加$3要了紅色暴乳，即乳酸火龍果珍珠。
四色手工芋圓 跟餐加只需$28⭐️⭐️⭐️⭐️這甜品好飽肚，份量足，有三種湯底，我們要了薑湯，還可選花生碎撈和仙草。
四色手工芋圓原價$35，跟餐加只需$28，一入口覺得好像有點淡，以為要失望了，因為一般都很甜，後來越食越覺得味道剛剛好，幸好不太甜，更能食真芋圓本身的甜味，而且煙韌非常，我越食越喜歡。
總結:多選擇，味道好，推介麻醬擔擔湯，可選走辣，建議正餐，下午茶雖平但少了個餸。
上網搵下西灣河有咩黃店，一搵就見到呢間台式小店，位置係西灣河街，較僻靜的內街，行到過去已經見到有人龍，大約有67人排隊等緊堂食，外賣亦有人等緊，好受歡迎.飲品種類都有好多，有珍珠奶茶、芝士奶蓋、手作鮮檸、咖啡等等，價錢唔貴，最平$16就有一杯，食物方面都多選擇，台式厚多士、肉燥飯、擔擔麵、仲有鹽酥系列－－－－－－1. 迷你芋圓奶茶 $16 7.5/10店內芋圓主張手工製作，粒粒小芋圓都好Q軟彈牙，嚼勁十足🤤芋圓份量真係好多，飲哂奶茶之後仲有好多芋圓係底，有唔同顏色，非常吸引，不過味道好似粒粒都一樣，同埋好淡冇咩味道.我叫左少冰同微甜，奶茶就常溫，味道唔太甜幾好👍🏻同埋唔多冰唔會沖淡左茶味，不過如果奶茶味再突出d會更好
難得跟朋友約好休假休同一天，可以去吃一下台灣的料理了。
這一家是朋友的同事極力推薦的，所以今天就去試試看了。
它是在大街後一條街，需要走一點斜坡才到。
店門很好找的，所以不怕找不到。
很久沒吃過肉燥飯了，所以就點了一個肉燥飯套餐。
有一碗肉燥飯跟鹽酥雞，還有配菜青瓜跟酸菜，我還補了錢試試奶蓋抹茶加白玉珍珠。
我朋友點了中辣的麻醬擔擔濃湯底配台灣腸還有點了杯紅色暴乳來試。
需要注意的是需要在門口先點餐之後才可以入座喔~~那天雖然是下雨天，更是吃中午飯的時段，但是都剛好有一桌空桌喔~基本上不需要等位子的，只是前面有其他客人需要結帳跟點外賣。
所以就等了5分鐘左右。
坐下來大約10分鐘就上菜了，朋友的麻醬擔擔濃湯底傳來香香的花生跟麻醬。
在中學之後就再沒有吃過台灣腸了。
立馬試了一試，很好吃喔~而擔擔麵配著湯底吃也是很好吃，可是對我來說，我就覺得湯底太過濃。
我點的肉燥飯套餐上菜了，鹽酥雞每一塊都很大塊。
而且不會炸到肉質很老還是嫩嫩的，以為配菜不好吃。
可是他家的青瓜跟酸菜都超級好吃，所以我跟朋友很快就把配菜清光了。
但是呢，不知道是不是料太足了。
我們兩個之前都沒有吃過東西，但是還是吃不完。
所以胃口小的要注意一下喔~~ 這一家不錯吃的，下次有機會都會再來吃~~
想食個快晚飯，想支持小店，又想食芋圓，openrice見呢間都ok, 街坊野，平平地，入去試試。
店內整潔，行到入去上幾級，仲有閣樓仔可以坐。
餐牌都幾多野選擇，就好似台試車仔麵咁。
唔知套餐有幾大，包野飲，我地決定試下咩料先再諗加唔加芋圓甜品，免伏。
我食炸雞+拉麵，炸雞唔乾份量都算多，個拉麵充滿梘水味，精味湯底。
朋友食秘汁豬排+乾撈刀削麵，豬排ok唔乾，個汁甜甜地，乾撈個乾蔥汁都幾好味，但完全自己係屋企可以整到果隻味，勁似中學小食部feel.刀削麵係用度小月的來貨，因為坐係閣樓有幾箱貨放左係走廊。
柑桔蜂蜜係化學味，愛玉冬瓜茶要 +$3, 清清地既黑糖味，愛玉應該唔係現製，似來貨蒟蒻。
既然係咁，質素平平，夠飽，唔洗再叫甜品。
呢個價錢，合符期望，街坊野，只係路過食個快飯，完。
2020年5月1號星期五五一黃金周支持小店，今日去咗西灣河醍醐茶寮食台灣野。
飲品叫咗一杯青蘋果綠茶，味道唔會太甜,天氣熱最啱。
主菜就叫咗一個麻醬擔擔麵陪秘製手撕雞再追加一份鹽酥雞中翼。
手撕雞非常香，配擔擔面簡直係一流。
一定要讚下個雞中翼，雞中翼係半煎炸，非常香口。
甜品就叫咗一份阿華田醬多士，呢一個非常非常好食，多士非常香脆，第一次食多士配阿華田醬。
都唔會太甜。
食咗咁多嘢一舊水都唔使，強烈推介，平靚正！
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醍醐茶寮餐廳詳細資料：
- 醍醐茶寮地址: 西灣河西灣河街110號長興大廈地下4號舖 Daigo Saryo, Shop4, G/ F, Cheung Hing Building,110 Sai Wan Ho Street, Sai Wan Ho
- 醍醐茶寮電話: 37059488
- 醍醐茶寮價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,台式飲品,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 醍醐茶寮 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Co Co都可茶飲內有任何傳播的風險，Co Co都可茶飲在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Co Co都可茶飲除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Co Co都可茶飲同時建議採取以下措施*Co Co都可茶飲 黃, Co Co都可茶飲 藍, (Co Co都可茶飲 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
醍醐茶寮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內醍醐茶寮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳醍醐茶寮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
醍醐茶寮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳