遊心 西灣河
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遊心推介
設有包場服務: 星期一至五包場: 最低消費$6000元送1.8L清酒2支 星期六或日包場: 最低消費$8000元送1.8L清酒3支
西灣河遊心
| 餐廳分店 | 遊心 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,爐端燒, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
遊心訂位
遊心位於西灣河區，詳細地址是西灣河鯉景灣太康街45號GB12-14A地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。遊心幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐遊心餐單包括有日本菜,爐端燒等美食，付款方式有付款。遊心優惠
遊心 評價 相片
最近收到銀行宣傳電郵, 知道在鯉景灣區做緊套餐推廣, 菜單看來不俗, 昨晚便與老公去撐檯腳, 試一試.轉了一圈, 最後選擇了在 "遊心" 吃日本餐.這是我們第一次幫襯, 本來那套餐的菜式都幾好, 有我最愛的海膽和牡丹蝦刺身, 可惜愈食愈氣人!首先, 上菜次序亂晒籠, 沙律之後竟將最後一道菜 "蜆湯" 先上, 日本餐一向是湯壓軸上的, 已經覺得怪怪地; 跟住仲上埋明太子天婦羅, 食完炸野至上魚生, 破壞晒D魚生味道!仲未完, 魚生才吃了一半, 串燒拼盤已上檯, 天氣開始轉涼, 那一帶又近海邊, D串燒轉眼已變 "凍" 燒, 剛想提提侍應不要那麼快上炒飯, 但說時遲, 那時快, 廚房大佬認真 "快手", 連炒飯也上埋!我們連魚生也未吃完, 兩道熱菜已到齊, 差點以為他們會把雪糕也一併拿來呢!唉~ 已經好無奈, 同侍應小姐說出不滿時, 她卻說客人多, 要按次序吃完一道菜再上第二道菜會有排等嫁!Oh, No!我冇話趕時間喎!那一帶賣的是中產格調, 並非快餐店, 不是讓人慢慢吃, 細心賞的嗎?而且當時只有三檯客, 咁就叫人多單多???!!! 也許這餐廳平時只有一檯半檯客吧~ 投訴也沒意義, 唯有用腳投票, 以後不再去!順道告訴各位食家, 如果你趕時間, 又唔介意亂晒籠, 又唔著重服務態度, 那到 "遊子" 一試也無防~
as saw the article from headline. then goto have a try of the fired pork lunch set.Honestly, it is not the best fired pork I ever try (when compare of 銅鑼灣 吉列)but it still above average of a lot of japanese cafe.My friends have tried the 鱼生飯,comment is 好新鮮,隻蝦好大好甜besides, 冷烏冬都好味in conlusion, $70 set lunch (inlucding 10% service charge)...it is much better than other so call western cafe.will visit again for their other lunch set.
呢間餐廳唔算大, 坐二十人左右賣點海鮮係空運來, 日日都唔同款, 服務態度一流我一個星期去左兩次了,我第一次去的時候, 眼見樣樣都話新鮮返, 以為好貴, 但錯啦, 只係比連鎖店多少少一入到去, 會有個冷盤, 我試過有魚唇....鴨舌......(唔駛錢)跟住 order D壽司, 卷物, 串燒, 手打烏冬.....壽司d飯完全不能和出面d比, 好味到......可以試北奇貝, 甜蝦...到卷物, 要試加州卷, 蛋卷.....好好食到串燒, 要試牛舌, 煙肉甘筍卷手打秋冬, 冷或熱都好味, 我喜歡熱多少少最後個雪糕又係送的, 但都好好味
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遊心餐廳詳細資料：
- 遊心地址: 西灣河鯉景灣太康街45號GB12-14A地下 Yu Shin Japanese Restaurant, Shop G B12-14 A,45 Tai Hong Street, Lei King Wan, Sai Wan Ho, Hong Kong, Sai Wan Ho
- 遊心電話:
- 遊心價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,爐端燒,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 遊心 Facebook
更多遊心相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大麥牛肉麵內有任何傳播的風險，大麥牛肉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大麥牛肉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大麥牛肉麵同時建議採取以下措施*大麥牛肉麵 黃, 大麥牛肉麵 藍, (大麥牛肉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
遊心在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內遊心應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳遊心建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
遊心餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳