蛇王福 西灣河
地址: 西灣河筲箕灣道214號A號地舖
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蛇王福推介
家庭式經營的蛇王福30年多年來在筲箕灣區為街坊獻上傳統的蛇羹野味。
西灣河蛇王福
| 餐廳分店 | 蛇王福 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 25604436 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,湯品,藥膳,蛇羹,中菜館, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蛇王福訂位
蛇王福位於西灣河區，詳細地址是西灣河筲箕灣道214號A號地舖，餐廳寬敞座位數目共有25個。蛇王福幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蛇王福餐單包括有粵菜,(廣東),湯品,藥膳,蛇羹,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25604436 查詢訂座。蛇王福優惠
蛇王福 評價 相片
已經吃了約30年，味道依舊！老店足料窩心，不斷為你添加蛇羹薄脆，老闆老闆娘認得每個舊客，每次回來幫襯會和舊客傾談生活逸事，是一間足料嘅人情味舖頭！如果食雙腸糯米飯記得叫老闆娘幫你加脆口花生🥜（如果好似我咁淨係食潤腸可以叫老闆轉雙潤腸飯相同價錢）食蛇羹嘅時候唔好唔記得加檸檬葉，清新可口☺️食蛇餐嘅時候，記得先飲熱辣辣嘅蛇湯，這個是全個套餐嘅精華😊 註：店舖只會於秋天至春天營業，一年有幾個月關門🙌每星期來喝碗蛇湯補補身，冬天冇咁易病🤧如果想自己煮可以同老闆訂購生嘅蛇肉，回家自己煲湯🍲
Snake time again today. Snake soup is rich with Chinese medicine flavour which should be really good for your body, it taste a little sweet at the end too. My friend try out the snake wine which is really strong that I could only taste alcohol.And the main for today is Snake soup boiled chicken rice. Chicken is tender and juicy, make the soup sauce base even richer.
住在西灣河這麼久，從來沒有來過這間蛇王福吃過，所以前幾天，天氣還是挺冷的時候來吃。
我們點了2碗蛇羹，1碗臘味飯，1碗蛇湯。
蛇羹的料還算挺多，但味道就感覺淡淡的，應該加多一點配味料會比較好。
臘味飯的糯米飯有一點太硬，可能因為放太久？！ 臘味就正常一般吃到的味道。
印象中之前去吃蛇羹的時候都沒有蛇湯，所以好奇下就點了，味道還不錯，吃到有藥材的味道，朋友說冷了喝的話，藥材味更濃。
總括來說，不過不失。
由於天氣突然急降，身體自然覺得好凍，忍唔住要食蛇補一補，行經呢間店，用一個平常心入去試一試，兩人食，叫左兩個餐，個餐有細蛇羹，蛇湯，糯米飯有兩條半條的臘腸同潤腸，另一個餐都係頭兩個一樣，但就有蛇汁泡雞，其實仲有好多野食，例如羊腩，不過今晚無叫，下次會再去試，入題，個蛇湯我第一次飲,好好味，無味精，個蛇羹好足料，唔係水汪汪果種，個雞好特別，好食，個糯米飯我覺得最正係兩條腸好香，飯煮得剛好！整體真心覺得唔錯，值得再去，以後又多一個選擇啦！唔洗再去某幾間出名貴又唔憂做既蛇王食啦！
呢間野位於西灣河開左好耐啦，以前都仲叫ok,但自從下一代，就越賣就越貴，越做就越無水準，水準好唔穩定， 裝蛇羹 個四眼阿叔好孤寒，我試過好幾次都係甘稀，其實雪裝蛇肉有幾貴吖，仲要自己鋪，都做得甘壞，成碗得果幾條蛇肉，仲夠膽收人43蚊，其他全部係豬肉木花，我係來食蛇肉唔係食豬肉囉，成碗野仲水汪汪，標43蚊一碗細既，一d都唔值，呢d咪叫做壞招牌囉，所以我專登係度提提大家小心，呢間野我決不再食，對佢完全失望
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蛇王福餐廳詳細資料：
- 蛇王福地址: 西灣河筲箕灣道214號A號地舖 Se Wong Fook, G/ F,214 A Shau Kei Wan Road, Sai Wan Ho
- 蛇王福電話: 25604436
- 蛇王福價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,湯品,藥膳,蛇羹,中菜館,
- 座位: 25
- 付款: 現金
- FB專頁: 蛇王福 Facebook
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為減低冠狀病毒病在金堅仔米線內有任何傳播的風險，金堅仔米線在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金堅仔米線除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金堅仔米線同時建議採取以下措施*金堅仔米線 黃, 金堅仔米線 藍, (金堅仔米線 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蛇王福在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蛇王福應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蛇王福建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蛇王福餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳