班蘭小館 西灣河
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班蘭小館推介
I met boyfriend for lunch in Sai Wan Ho, but by the time he could pretty himself up, it was already afternoon tea session. So, we headed here: 班蘭小館. A small old style restaurant that served Singaporean food.The afternoon tea menu came with drinks. It was in Chinese only. There is no 10% service charge.I had the Hainan chicken rice ($35). For the afternoon tea session, they offer a mini version. The chicken was boneless and tasted pretty good. The meat was moist and tender. The rice, however, was just plain rice mixed with a lot of ginger.Boyfriend ordered the laksa ($35). He proclaimed it tasted like Toast Box laksa. Not too spicy and not that flavorful. He gave me the shrimp and it was not fresh.Pretty mediocre food. I think boyfriend had his hopes up for something amazing but to me, it seemed to completely miss the mark.
西灣河班蘭小館
| 餐廳分店 | 班蘭小館 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 459 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
班蘭小館訂位
班蘭小館位於西灣河區，詳細地址是西灣河筲箕灣道49號麗灣大廈地下H舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。班蘭小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐班蘭小館餐單包括有新加坡菜,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。班蘭小館優惠
班蘭小館 評價 相片
I met boyfriend for lunch in Sai Wan Ho, but by the time he could pretty himself up, it was already afternoon tea session. So, we headed here: 班蘭小館. A small old style restaurant that served Singaporean food.The afternoon tea menu came with drinks. It was in Chinese only. There is no 10% service charge.I had the Hainan chicken rice ($35). For the afternoon tea session, they offer a mini version. The chicken was boneless and tasted pretty good. The meat was moist and tender. The rice, however, was just plain rice mixed with a lot of ginger.Boyfriend ordered the laksa ($35). He proclaimed it tasted like Toast Box laksa. Not too spicy and not that flavorful. He gave me the shrimp and it was not fresh.Pretty mediocre food. I think boyfriend had his hopes up for something amazing but to me, it seemed to completely miss the mark.
今日約了好朋友同佢囡囡食下午茶，在佢新屋附近，最後決定食這間新加坡餐廳。
紅色軟梳化幾舒服，地方唔會太迫，空間感唔錯。
服務姊姊都幾好人，好友善恩勤！下午茶2點開始我當然叫了佢出名的迷你海南雞飯連飲品。
好滑的雞！真係無雪味哦 唔會太肥，雖然是迷你牌，但是份量都夠食。
飯好軟好香，配雞食剛剛好，有3個醬汁：蒜蓉、辣醬同甜醬汁，更加添雞的味道我朋友叫了班蘭咖央多士配沙拉，見沙拉有紅蘿蔔、薯仔；多士都好薄脆，我朋友話幾好食餐飲我們加3蚊叫了熱意米蜜糖水，好滋潤又有口感
年前前食過一次lunch，對佢嘅海南雞留下深圳印象，今次再試埋其他晚市菜式1）海南雞飯套餐$58， 有一碟雞，油飯，仲有碗有雞味嘅湯連大舊蘿蔔，海南雞份量不少，滑得嚟有雞味，墊底有不少清爽青瓜，絕對抵食，怪不得好多檯都有叫😋😋😋2）黑胡椒老虎蝦 $138 一碟只得2隻，賣相麻麻，但味道幾好，醬汁辣得嚟又甜甜地，連洋蔥條食正！蝦就新鮮大隻，蝦頭有膏又最好味😋😋😋胡椒蟹應該好正，不過要訂先有得食3）參峇鮮魷炒芥蘭 $52 清炒都$42，梗係加埋鮮魷啦😆😆，味道似咸蝦辣醬味，都ok ，鮮魷都唔會太少
西灣河近太安樓有一間班蘭小館嘅新加坡菜。
今次我地黎試左佢三款菜式 海南雞飯套餐、A 黑胡椒老虎蝦、參峇鮮魷炒時菜（芥蘭）。
價錢唔算太貴，除左你叫海鮮如黑胡椒蟹（$4xx) 或老虎蝦（$138）。
其它都係五十幾至八十一碟。
但味道整體算幾好，今餐都好滿足。
最先黎到係海南雞飯套餐（$58），呢個CP 值最高，雞係無骨雞，有d 係滑嘅雞脾肉，唔係舊舊都鞋到死雞胸，三隻醬都好正宗，薑蓉係真係好均勻嘅薑蓉，唔係好多油中間加幾粒薑，油飯溫熱但雞油味唔太夠。
個小例湯估唔到都有驚喜。
係有雞湯味，唔係平時飲開嘅蘿蔔吉水。
跟住黎係a黑胡椒老虎蝦，黎到有少少覺得份量少左d ， $138 只有兩大隻，不過虎蝦本身都貴，同埋佢好夠味，黑椒味好香，拆完肉來回沾返啲黑椒汁。
咁先正！參峇鮮魷炒菜就好一般，辣加上少少咸香。
唔算好美味。
行過見到個午餐menu幾吸引，就同老婆入去食個悠閒午餐啦！點左兩個手指公廚師推介嘅套餐，價錢唔係貴，都好實惠。
招牌海南雞飯，黃油雞嘅賣相好靚，唔多肥膏，無骨，有雞味，點D新加坡鼓油同醬汁，就超有地道風味。
雞件下面仲鋪滿爽脆青瓜，有肉有菜，好健康。
至於個油飯就麻麻地，唔夠香，飯質唔夠煙靱。
海南雞飯必定有嘅冬瓜湯，味道帶點酸又淡味。
新加坡喇沙好重椰汁味，反而辣味唔多夠，材料有螄蚶係新加坡正宗喇沙嘅特色，仲有一隻🦐，太少啦！其餘魚蛋同豆卜就好多🙄
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班蘭小館餐廳詳細資料：
- 班蘭小館地址: 西灣河筲箕灣道49號麗灣大廈地下H舖 班蘭小館, Shop H, G/ F, Lai Wan Building,49 Shau Kei Wan Road, Sai Wan Ho
- 班蘭小館電話:
- 班蘭小館價錢: $51-100
- 分類: 新加坡菜,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 班蘭小館 Facebook
更多班蘭小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太平洋咖啡內有任何傳播的風險，太平洋咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太平洋咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太平洋咖啡同時建議採取以下措施*太平洋咖啡 黃, 太平洋咖啡 藍, (太平洋咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
班蘭小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內班蘭小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳班蘭小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
班蘭小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳