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(已結業)

憶江南 西灣河

地址: 西灣河鯉景灣蘇豪東A期太康街55號地下GA11-12A號舖

滬菜,上海,中菜館,

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憶江南推介

一坐低見到啲食佢已經好開心成set襯落去真係好靚三個人坐低食二人套餐再叫一個一人套餐真係多到食唔曬仲要送三杯嘢飲 下次真係要叫走飯一人套餐個麵竟然再送多碟好大嘅菜醉雞真係好完美個生菜唔使講啦又新鮮淥得啱啱好糖醋魚塊啲洋蔥炒得唔夠熟 不過都不過不失幾好味乾扁四季豆落足料好多好多肉碎送飯最佳又夠正宗燴雞湯麵用傳統拉麵 湯麵底亦都濃厚雞湯味小籠包反而個皮有啲厚湯亦都唔足夠服務非常好雖然有啲甩漏 但服務親切好似返咗屋企食飯咁

西灣河憶江南


餐廳分店憶江南
地區西灣河
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu滬菜,上海,中菜館,
人氣指數 355
價錢幾錢$101-200

憶江南訂位

憶江南位於西灣河區,詳細地址是西灣河鯉景灣蘇豪東A期太康街55號地下GA11-12A號舖,餐廳寬敞座位數目共有40個。憶江南幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐憶江南餐單包括有滬菜,(上海),中菜館等美食,付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。


憶江南優惠


憶江南 評價 相片

一坐低見到啲食佢已經好開心成set襯落去真係好靚三個人坐低食二人套餐再叫一個一人套餐真係多到食唔曬仲要送三杯嘢飲 下次真係要叫走飯一人套餐個麵竟然再送多碟好大嘅菜醉雞真係好完美個生菜唔使講啦又新鮮淥得啱啱好糖醋魚塊啲洋蔥炒得唔夠熟 不過都不過不失幾好味乾扁四季豆落足料好多好多肉碎送飯最佳又夠正宗燴雞湯麵用傳統拉麵 湯麵底亦都濃厚雞湯味小籠包反而個皮有啲厚湯亦都唔足夠服務非常好雖然有啲甩漏 但服務親切好似返咗屋企食飯咁

第二次來了 每次都是同親戚來食人數多就自然會叫套餐中意呢度套餐內容比一般酒樓特別好多江南四小碟有雞絲粉皮,醉雞,五香牛肉同肴肉其實每一碟都好食 不過娘親話作為8人餐份量可以多啲砂窩雲呑雞真係好大窩😍有一隻大大的雞同好多粒雲呑雞湯好香好好飲 雲呑都不錯 雞唔係話好滑但食得落鮮露筍百合爆帶子味道正常 不過帶子都幾多而且幾大粒👍🏻漁香蝦球其實似咕嚕蝦球 不過個汁加左三色椒等等的配料 而且啲蝦炸得脆脆地係幾好食嘅京燒羊肉呢個不得了 脆皮入面包住好淰嘅羊肉 羊肉好香好有蘇味 所以唔中意羊嘅未必啱四川樟茶鴨都幾大隻而且多鬼香 鴨肉好入味雲腿扒雙蔬面頭都幾多雲腳 同埋原來雲腿係甜嘅松子大黃魚真係超霸氣😮無乜食過松子魚係3D咁上枱嘅 而且味道都唔錯北京炒拉麵呢個就相對較一般 覺得可以再濃味啲甜品入面係香蕉 個人不太中意香蕉所以不作評價...Btw呢度環境真係幾靚 裝修幾古風 仲有好多外國人一家大細來食要注意就係坐位唔多 大枱得兩三張 最好book定

一年前到鯉景灣時, 到過這家古色古香的憶江南食晚飯, 一直念念不忘, 今次終於再來鯉景灣, 決定要為它寫個食評!這家小小的江南小菜店雖然門面不搶眼, 但由內到外的古色古香, 別有一番江南風味。

江南指的是長江以南, 範圍也是頗大的, 平時食慣的江蘇菜 (包括上海菜) 也計算在內。

我倆也就選了一些常見的小菜, 包括京蔥燒牛肉 ($88), 鍋鎉豆腐 ($88) 和菜肉餃子 ($68/8隻)。

先來的前菜有一小碟麻辣芽菜仔, 用的是綠豆芽菜, 我是比較愛吃綠豆芽菜的, 因為比較幼嫩甜美。

這碟小前菜的辣味比麻味多一點, 小小的麻過一會便散了, 反而辣味可以小一點。

雖說如此, 但仍是會食上癮的!京蔥燒牛肉, 好有鑊氣! 牛肉有少少焦焦地, 幾香口, 入口鬆化, 一點都不韌。

京蔥和牛肉比例亦剛剛好, 一口京蔥, 一口牛! 味道不太鹹, 剛剛好! 不配飯食也可以! 所以我倆選配餃子亦是不錯的選擇! (除牛肉外, 還有一個京蔥燒羊肉, 下次一定要帶食羊的朋友來試!)鍋鎉豆腐, 老闆娘好細心的向我倆介紹何為鍋鎉豆腐, 先將炸皮豆腐兩邊煎香, 再用芡汁鎉制, 豆腐十分嫩滑, 有點像玉子豆腐, 芡汁十分美味, 個汁用來送飯一流!菜肉餃子, 很經典的餃子, 皮的厚度剛好, 不會太厚, 又不會薄到穿, 有咬口, 煙煙韌韌, 好味! 裡面的菜肉餡夠濕潤, 不會太乾。

我會因為想吃這個餃子皮而再食!古色古香又美味的一餐, 我會繼續想來試其他菜色!

Came here for quick lunch today, ordered for prawn paste steamed pork. Waited for almost 20 mins for my foods to be served despite nobody in the restaurant that time. Finally my foods arrived but the rice was cold and the pork was raw (see pic). When I complained, the waitress dared to argue that they did slice the pork thinly so it should be cooked. But once I forced her to look at the dish herself then she kept her gob shut.

黎到依間餐廳,乜都可以唔食,但係就絕對唔可以唔試京燒羊肉。

京燒羊肉係一樣非常難整嘅菜式,要做到真正嘅外脆內嫩,真係冇乜邊度可以整到好似憶江南咁,配埋秘製嘅醬汁,即使價錢偏貴都一定要試。

另外仲有好多特色食物,例如螞蟻上樹,充滿地道風味。

絕對值得一食!

憶江南餐單提供滬菜,(上海),中菜館等推介美食位於西灣河區,餐廳座位數40人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯。





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憶江南餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在香港仔魚蛋粉內有任何傳播的風險,香港仔魚蛋粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香港仔魚蛋粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例,香港仔魚蛋粉同時建議採取以下措施*香港仔魚蛋粉 黃, 香港仔魚蛋粉 藍, (香港仔魚蛋粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

憶江南在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內憶江南應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳憶江南建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

憶江南餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳憶江南的好與壞?

你可以這餐廳發表憶江南意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼憶江南不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問憶江南訂位方法。

我可以刪除憶江南在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳憶江南違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認憶江南餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳憶江南是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對憶江南的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到憶江南黃藍立場,憶江南黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟憶江南 openrice裡的差異是什麼?

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