好拍檔美食 西灣河
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好拍檔美食推介
由第一次來呢到食到呢家已經差唔多半年了，差唔多每個禮拜都要來一次，不單單因為食物水準之高，更加係老闆兼大廚邦哥對煮食既心，實屬難見。呢到其中一個特別之處係週不時會有啲特別既海鮮坐鎮，例如韓國來既北寄貝、野生澳洲鮑、青龍等等。當中呢家季節既蟹中之皇黃油蟹開始有貨，老闆馬上幫我找最頂級既頭手貨，實在感動。新推出既一夜干也是值得一讚的，原因係佢地唔選用日本魚製作，支持本地漁業採用本地魚，目的就係想話俾大家聽其實本地魚既質素也非常好，而且既然有自家新鮮魚，為何不用？看到老闆準備由此店搬往新店擴大，真係非常開心，希望大家會繼續支持。P.S. 黃油蟹係需要預定。
西灣河好拍檔美食
| 餐廳分店 | 好拍檔美食 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,串燒,小食店, |
| 人氣指數 | 465 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
好拍檔美食訂位
好拍檔美食位於西灣河區，詳細地址是西灣河海利街4號海利大廈地下C2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。好拍檔美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐好拍檔美食餐單包括有粵菜,(廣東),港式,串燒,小食店等美食，付款方式有付款。好拍檔美食優惠
好拍檔美食 評價 相片
由第一次來呢到食到呢家已經差唔多半年了，差唔多每個禮拜都要來一次，不單單因為食物水準之高，更加係老闆兼大廚邦哥對煮食既心，實屬難見。
呢到其中一個特別之處係週不時會有啲特別既海鮮坐鎮，例如韓國來既北寄貝、野生澳洲鮑、青龍等等。
當中呢家季節既蟹中之皇黃油蟹開始有貨，老闆馬上幫我找最頂級既頭手貨，實在感動。
新推出既一夜干也是值得一讚的，原因係佢地唔選用日本魚製作，支持本地漁業採用本地魚，目的就係想話俾大家聽其實本地魚既質素也非常好，而且既然有自家新鮮魚，為何不用？看到老闆準備由此店搬往新店擴大，真係非常開心，希望大家會繼續支持。
P.S. 黃油蟹係需要預定。
驚喜地發現海鮮全部新鮮，燒善係必食，燒到個皮好似薯片咁脆，但同時魚肉仍然濕潤。
韓國內的北寄貝第一次吃，也10分鮮甜，海水味十足，不用調味已可以了❤️燒貴妃旁仔火候剛剛好內裏也保持肉汁。
手掌咁大隻嘅鮑魚燒出來也很嫩滑。
燒茄子如果可以大一點會更好，略嫌不夠喉。
燒雞翼的皮可以在燒脆一點。
串燒店在同區有很多，但這間海鮮選擇較多，價錢也夠相宜，雖然大排檔格局，但嘢食新鮮，性價比一流，如果天氣冇咁熱會再過嚟食。
住西灣咁耐，成日都有朋友同我講 “你就好啦，咁近太安樓，可以成日去食好野”，朋友你太膚淺了，話我自私都好，好食既野，我盡量都唔想唱通街，呢間串燒小店，開舖冇耐就開始幫襯，可能我比較麻甩，好鐘意呢啲坐街邊風味，就連周年記念，我同另一半都會黎食 😂😂😂今晚又同朋友黎食，兩個女仔，有龍蝦（好新鮮）有牛肉有鱔（鱔皮仲要燒到好脆），仲有主角五層燒同啤酒，都只係每人二百蚊，去邊度揾？講個秘密比大家知：咪睇老細粗粗魯魯，其實好好人好有heart，知我有時要食素，都會送蒜蓉包俾我食
好拍檔燒烤，超級美味。
老闆每日親自採購靚海鮮，想食乜靚海鮮，提早通知老闆。
今餐我們有大隻象拔蚌刺身，清蒸超大隻刀貝蜆，油鹽焗極品黑頭奄，蒜茸蒸蘇格蘭大聖子，老闆特制調味嘅私房豉油烤南非鮑，特別一提，鮑魚和聖子做得超級非常出色，其實樣樣海鮮烹調得都非常出色，無人烹調味道和時間都控制得非常非常好。
我地食晒所有海鮮之後跟住就輪到串燒出場，一句講晒，串燒同樣咁好食。
非常難忘美味的一餐。
Had some grilled items here and the varieties were fair. We narrowed down to the few items below that did not disappoint!豬頸肉 $15一口叉燒 $15The pork was flavourwise and tenderwise! We devoured with satisfaction! 金菇肥牛卷 $20牛舌 $16熊本一口牛 $18翠玉瓜 $12蒜蓉燒完隻茄子 $28Garlic was plentiful that laid invitingly on the eggplant! The tasted turned out to be so luscious that I couldn’t help craving for more! 法式蒜蓉包 $20The bread was of fair portion, the taste was spot on! Who’s not into garlic bread right? Overall this was a satisfying meal given that it’s price was fairly low. Even though it’s quite hidden at Sai Wan Ho, it’s worthy to come by and try a few grilled items to satisfy the crave for something salty and inviting!
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好拍檔美食餐廳詳細資料：
- 好拍檔美食地址: 西灣河海利街4號海利大廈地下C2號舖 好拍檔美食, Shop C2, G/ F, Hoi Lee Building,4 Hoi Lee Street, Sai Wan Ho
- 好拍檔美食電話:
- 好拍檔美食價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,港式,串燒,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 好拍檔美食 Facebook
更多好拍檔美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Jump Cafe內有任何傳播的風險，Jump Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Jump Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Jump Cafe同時建議採取以下措施*Jump Cafe 黃, Jump Cafe 藍, (Jump Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
好拍檔美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內好拍檔美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳好拍檔美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
好拍檔美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳