(已結業)

美心大酒樓藍田

最後更新: 2024-04-20

美心大酒樓推介

藍田區的街坊多數不會於晚餐時段光顧美心酒樓, 就是因為一個字貴! 美心知道街坊比較精打細算 (包括小妹在內), 在晚餐時段, 會不定期推出各式各樣的優惠. 是藍田啟田美心專享的, 其他分店並沒有如此優惠, 例如88元火鍋任食全包, 真是相當吸引! 日前在街邊接過美心姐姐派發的”惠顧晚飯送豉油雞一隻”coupon, 貪便宜的我便在這間美心”宴請”IT部同事大吃一頓.三個人點了: 燒乳豬(例牌$88), 生o者唐生菜($68), 涼拌海蜇($38), 豉油雞(免費), 白飯 ($15@x2)免費豉油雞先上桌, 雖然免費但絕不欺場, 份量與正價收費的無異, 真的是送足一隻. 用的是冰鮮雞這就是必然的了, 但有豉油的加持, 一點雪味也沒有. 我吃的是雞腿部份, 很嫩滑, 但沒有過生, 骨位沒有駭人血水滲出, 算是很不俗!生o者唐生菜菜如其名, 是用沙窩熱滾滾的上桌, 發出令人垂涎的滋滋聲., 因為加添了蝦醬及蝦乾的原因, 這道餸菜的味道很重, 而且, 兩者的味道完完全全的下滲至唐生菜中, 很惹味! 是很好下飯的一道菜. 但吃至尾聲前, 鍋底亮亮的油光仿如一道鏡子, 真是有點恐怖. 不知道吃了幾多油份下肚了! 總括而言, 如果調味料, 油份下得輕手些少會更好.涼拌海蜇三十八大元, 但份量比我想像中多, 平時海蜇是吃燒味拼盤時兵家必爭之地, 今次三個人共享一大盤, 不用爭了, 吃得很滿足! 海蜇用芝麻, 麻油涼拌, 不太鹹, 正合我們口味, 海蜇亦夠彈牙.燒乳豬過了二十分鐘才上桌, 真的是千呼萬喚始出來, 幸好, 質素並沒有令我們失望. 乳豬帶微溫, 不是冷冷冰冰, OK吧! 乳豬皮很脆, 就像咬著薯片一樣, 沒有半點的韌, 即是沒有翻熱的痕跡, 不錯! 吃乳豬最怕吃到皮下只有一層肥豬膏, 一點瘦肉也沒有. 這個乳豬就沒有發生這種情形, 你看! 豬皮下只有薄薄的一層肥膏, 肥膏下還有厚厚的一層瘦肉部分, 層次分明, 大滿足! 因為有肥膏保護的緣故, 瘦肉也不會粗糙, 很好吃! 吃完乳豬皮部份, 發現底下還有一堆瘦肉, 平時吃乳豬是沒有瘦肉呈上的! 薄薄的一片, 不過鹹, 亦不粗o鞋.餐後更有糖水奉送, 不是沒有誠意的紅豆沙, 而是比較有新意的紫米露, 加分! 紫米露也很足料, 不是水汪汪的, 有濃濃的椰漿味及紫米味, 吃罷令人很溫暖, 很窩心!這一餐盛惠三百元, 但餸菜吃不完, 打包了一大盒回家: 豉油雞剩了半只, 乳豬亦剩了一堆, 打包回家翌日還在家煮了個乳豬油雞米, 在出面餐廳吃, 分分鐘索價四五十大元!! 如果想用街坊酒樓的價錢, 享用美心中上級的食物品質, 特意來一趟藍田美心也不為過!

藍田美心大酒樓

餐廳分店	美心大酒樓
地區	藍田
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	粵菜,廣東,海鮮,點心,酒樓,
人氣指數	454
價錢幾錢	$51-100

美心大酒樓訂位

美心大酒樓位於藍田區，詳細地址是藍田啟田邨啟田商場3樓301號，餐廳寬敞座位數目共有500個。美心大酒樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐美心大酒樓餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。

美心大酒樓優惠

美心大酒樓評價相片

我的朋友突然來拜訪我, 她喜歡吃中國菜，但在藍田，我們只有很少不錯的選擇。

美心酒樓可算是不過不失的地方，不會太差，又不是很貴。

當我們在餐廳的時候，我突然想起，我有優惠券免費東江鹽焗雞,, 只需要兩個人在平日晚餐, 那麼，我們可以有免費的雞!! 我們點了一個開胃菜,一個小菜(叉燒釀鹹蛋黃) 味道不錯，但我不喜歡咸蛋黃，一碗白米飯。

免費東江鹽焗雞集香、腍、滑於一身，略嫌是晩的雞雞稍淡，要蘸點沙薑汁味道才剛好。

我只付了130港元。

我們有非常充分和可口的晚餐，我們仍然有3/4的雞帶走。

我的選擇是非常好的! 服務也不錯! 值得給個好評!!

Father's day黎飲茶特別多人, 拎飛之後等左成個幾鍾先入到去.坐得好辛苦,同其他食客0距離, 背貼背咁食次次黎飲茶都食呢個點心拼盤! 上年仲係$88, 今年每樣包加多一件就收貴幾十蚊了叉燒包, 蝦餃, 燒賣, 魚翅餃, 粉果, 鮮蝦餃全部質數都唔錯, 最好係蝦餃, 皮夠薄總有一種岩你食

一向打邊爐也是選擇去德田的.不過,偶然看見美心有得打邊爐,還要是任食的,反正未試過,就試下新地方啦妹妹和朋友先到取位,放工後我上到去還未見有湯底的,反倒邊爐食物己陸逐到來.幸好很快湯底也來了.由於妹妹和朋友只叫了少量食物,我便再選其它食物,點佑打開火鍋配料紙,卻發現只有很少食物款式.哎,食物選擇少也算,最重要味道唔差也可以吧誰知食物味道卻教我失望不己.湯底:要了粟米豬骨湯底,雖然用了兩件大豬骨,和幾件粟米,可惜湯底作舊沒有味道.牛肉只是肥肉多,牛味欠奉,金菇洗得唔乾淨的.鵝腸好明顯係雪蔵貨式,無味道.四寶丸的丸淥好後散散的,也唔夠新鮮.比較好的只有鮮蝦水餃,肉唔會霉霉的.冬瓜,冬菇正常未道ok啦!飲品選擇好多,有草莓沙冰和鳯梨沙冰,兩款也好飲.尤其打邊爐飽飽滯滯時喝酸酸地的飲品可以消滯,除了沙冰,還有汽水和酸梅湯,總有一款啱飲.除了飲品還有甜品,是日甜品是紫米露和紅豆沙,兩款也足料和唔甜,好吃.總括來說食物選擇少,味道也唔算突出,食完極之口喝,真係食一次就夠了雖然話有限時.不過,那晚可能沒有人等位,所以也沒有被催促埋單,只是有時找待應生比較困難.

無意中經過，發覺好鬼抵，又好久沒火煱，18：00即匆入來。

1. 湯底選滋補醉雞鍋，跟半隻雞，絕不將貨就價。

2. 四寶丸質素很好，未試過去任食有這質素。

3. 鮮蝦水餃也好味。

4. 羊肉片也頗重羊味。

美心大酒樓餐單提供粵菜,(廣東),海鮮,點心,酒樓等推介美食位於藍田區，餐廳座位數500人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,AE。

您對於藍田餐廳「美心大酒樓」有何comment？

美心大酒樓餐廳詳細資料：

美心大酒樓地址:
藍田啟田邨啟田商場3樓301號

Maxim's Chinese Restaurant, Shop301,3/ F, Kai Tin Shopping Centre, Kai Tin Estate, Lam Tin
美心大酒樓電話:
美心大酒樓價錢: $51-100
分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,酒樓,
座位: 500
付款: Visa,Master,現金,AE
FB專頁: 美心大酒樓 Facebook

常見問題 FAQ:

美心大酒樓在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內美心大酒樓應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳美心大酒樓建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

美心大酒樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳美心大酒樓的好與壞？

你可以這餐廳發表美心大酒樓意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼美心大酒樓不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問美心大酒樓訂位方法。

我可以刪除美心大酒樓在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳美心大酒樓違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認美心大酒樓餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳美心大酒樓是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對美心大酒樓的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到美心大酒樓黃藍立場，美心大酒樓黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到美心大酒樓藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟美心大酒樓 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

美心大酒樓 藍田