維港藝廚酒家 藍田
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維港藝廚酒家推介
今日同呀公近近地去咗呢間酒樓飲茶。可能因為星期四，人流都唔算太多，好快就有張細枱吉咗，就同呀公去撐枱腳。今次我地叫咗一碟燒賣，一碟鳯爪，仲有一碗花生粥同流沙包。先講碟燒賣，賣相真係幾好，幾飽滿，上面Ｄ蟹籽奇多，好足料，夠鮮味。跟住再黎一碟鮑爪，鮑汁味濃，雞腳吸晒Ｄ汁，正！最後嗰碗粥同流沙包都ＯＫ，夠熱，個粥唔太‘確’喉，個包就咬落辣咀。埋單每人都係$５０有找，估唔到呢到都有間咁有驚喜嘅酒樓!
藍田維港藝廚酒家
| 餐廳分店 | 維港藝廚酒家 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,酒樓, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
維港藝廚酒家訂位
維港藝廚酒家位於藍田區，詳細地址是藍田啟田道51-67號啟田大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。維港藝廚酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐維港藝廚酒家餐單包括有粵菜,(廣東),酒樓等美食，付款方式有付款。維港藝廚酒家優惠
維港藝廚酒家 評價 相片
今日同呀公近近地去咗呢間酒樓飲茶。
可能因為星期四，人流都唔算太多，好快就有張細枱吉咗，就同呀公去撐枱腳。
今次我地叫咗一碟燒賣，一碟鳯爪，仲有一碗花生粥同流沙包。
先講碟燒賣，賣相真係幾好，幾飽滿，上面Ｄ蟹籽奇多，好足料，夠鮮味。
跟住再黎一碟鮑爪，鮑汁味濃，雞腳吸晒Ｄ汁，正！最後嗰碗粥同流沙包都ＯＫ，夠熱，個粥唔太‘確’喉，個包就咬落辣咀。
埋單每人都係$５０有找，估唔到呢到都有間咁有驚喜嘅酒樓!
此店轉名後未嘗幫襯,最近天寒,此店加推任飲任食火鍋,特來一試.湯底有六款選擇,要了個粟米豬骨湯底.食物方面,餐紙上有近六十款選擇,而蔬菜類就出大堂檯面自取.新鮮的食材,好食程度必有保障,肯定全新鮮的肉類有海生蝦,鮮牛肉,豬粉腸,鯇魚腩,白鱔片,鮮魚頭等,鮮魚頭切得太碎,浸得稍久,就只餘下骨頭啃.其它肉類好食的有豬下青,水土魷,走地雞片,牛骨髓等.肥牛中規中矩,炸魚皮夠脆.丸類連雲吞,水餃,魚蛋等計埋有八款,都沒甚麼味精,素類鮮枝竹,涼瓜片,蘿蔔片,生菜,塘蒿都好,菠菜太老.鮑魚菇切四方條,個人不愛.醬料就只有十個公雞碗,乾濕各五碗,乾的是蔥花.蒜茸,炸蒜茸,紅椒;濕的是辣椒油,豆辦醬,麻油,豉油;因為沒貼紙說明,還有乾濕各一款不知是甚麼!?(此點應改善!)平常些的如：薑,芫茜,洋蔥,芝麻,腐乳醬,九層塔,醋等就欠奉.任飲飲品啤酒是藍冰,汽水是百事,七喜,芬達等.平日成人每位$98,星期六,日加$10,在藍田區內,都食得過!侍應服有上佳水準,值得一讚!
星期六放假，老豆倒屎7:00咁早叫醒我陪佢食早餐﹗由於主場既德田酒樓執鬼埋，於是我地決定去試下啟田既維港﹗早上七點幾，差不多成場爆滿，就咁睇全部都係公公婆婆，當然包括我老豆啦，我都算係全場唯一一個孝子喇﹗老豆早餐一定要食飯，叫左個排骨盅飯，細細個的的骰骰最岩朝早食，老豆話味道都算不錯，排骨夠多亦入味﹗眼都未開既我就要左個菜乾排骨粥，粥未算綿亦偏杰，不過早上食真係無咩感覺，當清下腸胃食個食哂﹗點心要了兩款，叉燒包再加多個山竹牛肉，叉燒包熱辣辣老豆至愛，牛肉就不過不失吧﹗埋單包埋茶位竟然只係$46，嘩﹗我聽到都呆左，一人都係$23咪仲抵過食大家樂？睇黎呢度以後會成為我同老豆飲茶既主場了﹗
一行十幾個人去飲茶... 自己易飽所以只係食左好少野...想讚下佢service幾好, 做野好快, 加上收野上菜都好快~同埋果度有部輪椅lift, 見到佢不停上上落落載左好多老人家落黎飲茶~食物方面想讚下個流沙包, 不會油還油, 黃還黃, 又唔會食到喉嚨痕, 恰到好處~ 只係甜左dd~不過叫炒粉麵飯好考人計數, 因為d大路野佢會好貴, 特色d既會平好多...e.g. 楊州炒飯$42, 但大澳櫻花蝦乾炒飯只係$28邊樣抵d, 真係好見人見智...仲有d甜品, 紙上寫紅綠豆沙,蕃薯糖水&杏仁糊各$3.8一碗...點知後尾姐姐推車來, 話得蕃薯糖水, 紫米露同麥米粥, 另一架車就有豆腐花.......不過蕃薯糖水會"筆"超多蕃薯俾你, 係多到會跌出黎果種... 所以好抵
媽媽正日生日那天，放工後和爸媽逛了一會便吃飯。
侍應推介生炆花錦鳝， 説不時常有得吃， $295一煲有兩大舊, 厚切的鳝轆肉爽皮韌, 口感豐富, 吃得滿足.瑤柱海鮮什菜煲只有白菜仔和西蘭花, 自覺未算得很 “什菜”, 哈哈~奉送蒸蟹一大隻, 驚喜質素不差, 肥大肉厚, 鮮甜味美.幾時都覺得屋企是最佳的避風塘, 縱使是自己已長大了, 偶然也想撒撤嬌, 做回父母的小女孩.
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維港藝廚酒家餐廳詳細資料：
- 維港藝廚酒家地址: 藍田啟田道51-67號啟田大廈地下 Victoria Harbour Cuisine,
- 維港藝廚酒家電話:
- 維港藝廚酒家價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 維港藝廚酒家 Facebook
更多維港藝廚酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太興內有任何傳播的風險，太興在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太興除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太興同時建議採取以下措施*太興 黃, 太興 藍, (太興 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
維港藝廚酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內維港藝廚酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳維港藝廚酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
維港藝廚酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳