feehk.com
最推薦好用的香港餐廳搜尋器

(已結業)

真味鮮廚 藍田

地址: 藍田茶果嶺道95號麗港城三期麗港中心地下1-2號舖

粵菜,廣東,點心,酒樓,

最後更新:

真味鮮廚推介

今天一行十人第一次來食呢間,入到去見到全場滿座都係食蒸氣火鍋,不過我地有2位老人家,只好叫餸食飯(應該全場只有我地呢枱)叫左10餸,每碟餸都超迷你(價錢不迷你),除了蒸魚,其他只有3人左右份量,燒味拼盤份量最離譜,比平時美心快餐四寶飯啲餸份量多少少 碟碟都咁嘅份量比十個人食真係食唔出佢好唔好味。

藍田真味鮮廚


餐廳分店真味鮮廚
地區藍田
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu粵菜,廣東,點心,酒樓,
人氣指數 342
價錢幾錢$51-100

真味鮮廚訂位

真味鮮廚位於藍田區,詳細地址是藍田茶果嶺道95號麗港城三期麗港中心地下1-2號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。真味鮮廚幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐真味鮮廚餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食,付款方式有付款。


真味鮮廚優惠


真味鮮廚 評價 相片

今天一行十人第一次來食呢間,入到去見到全場滿座都係食蒸氣火鍋,不過我地有2位老人家,只好叫餸食飯(應該全場只有我地呢枱)叫左10餸,每碟餸都超迷你(價錢不迷你),除了蒸魚,其他只有3人左右份量,燒味拼盤份量最離譜,比平時美心快餐四寶飯啲餸份量多少少 碟碟都咁嘅份量比十個人食真係食唔出佢好唔好味。

食物一般、服務態度差,由帶位至樓面或更甚是部長,雖然可能人手上出現問題,但亦應該敬業拗業。

同一區在啓田商場的海港酒樓還要好一些,可以見得係管理上出現極大問題,可惜的一餐晚飯呀!

想吃蒸氣火煱,決定近近地試吓呢間,侍應介紹吃全包宴套餐。

一行5人order 了4人餐,加一碟安格斯手切牛肉。

埋單唔使$850, 超抵食,喜出望外套餐包六式刺身拼盆、七孔鮮鮑、龍躉頭腩、半隻鮮雞、黑毛豚肉、蝦丸牛丸、沙白……份量勁夠,差D食唔晒,喜出望外,下次會再 encore

今晚一行五位黎到藍田呢度食蒸氣火鍋, 藍田話大唔大, 話細唔細, 雖然住係官塘區, 不過黎呢頭的確少之又少🙈🙈🙈今日終於黎到食喇👍🏻😂 小妹出去食海鮮真係好少, 因為出去食價錢都較貴... 如果唔係朋友話黎我呢度我應該好少會選擇呢度種類唔算十分之多, 不過價錢算大眾化👍🏻主角係海鮮蒸氣火鍋, 不過呢度同韓式九層塔食法有回不不同, 蒸鍋只有一層, 可以慢慢食而且唔使一次過蒸晒而令海鮮over cook, 大家亦可以按個人口味選擇食材既先後次序. 而每款海鮮都有特定嘅蒸煮時間, 絕唔會因為食得太慢而令海鮮煮得太熟太干😊😊😊安格斯肥牛 $88先蒸2分鐘, 反轉再蒸多1分鐘就食得喇!牛肉食落有口感唔會太過老, 不過唔算好有牛味, 味道一般般唔算好突出蒜容粉絲蒸元貝食落味道都幾好而且仲保持到一定既口感, 唔會太過林! 不過蒜容同粉絲個人感覺唔夠多, 如果可以多返少少蒜容味道會更加香! 😁😁😁👏🏻鮑魚呀鮑魚 😍size唔算好大粒, 不過味道都幾好而且食落帶d彈牙, 唔錯唔錯👍🏻蜆蒸出黎好香好有蜆既香味, 而且粒粒都開口, 正明好新鮮😋因為都叫左好多海鮮, 海鮮唔可以話係十分新鮮, 但又未至於係差, 雖然簡簡單單以蒸既方法可以食得出海鮮既鮮甜, 不過始終香港宜家已經唔算係個沿海地方, 因為唔係一捉上水就蒸黎食, 個味道始終差少少, 不過整體方面味道都ok最後就係呢盤雞喇! 味道唔算好突出可能時間控制得啱啱好, 所以雞肉唔會過老蒸氣火鍋更能食岀鮮味, 呢度既味道算不過不失, 不過勝在抵食! 😊😊😊

早一星期已訂座,主要試他們的長腳蟹。

(之前去過其下集團將軍澳分店及鰂魚涌店,是很有水準的!)食飯前兩天,再三致電預留長腳蟹,得到對方「無零兩可」的回覆,話D蟹唔知有冇得返結果當晚6點去到,佢地話返得3隻、冇蟹喇!d蟹比人訂晒(我不是人嗎?!)佢地所指的是$188/斤,冇都冇辦法,點知有個叫孖寶$868(長腳蟹4斤+燒鴨例牌)都好過冇喇!要左!再加多個6人餐$938。

結果4斤超梅長腳蟹,隻蟹死左唔知幾q耐先比人煮、燒鴨超鹹!個6人餐更加不知所謂 !最最最緊要係d侍應,沒招呼可言,尤其是個男經理!我地等另外一隻面包蟹,等左足足一個鐘,都未到,佢話我地要比d耐性喎、唔好咁心急喎!成餐飯根本係垃圾!經理都係垃圾!

真味鮮廚餐單提供粵菜,(廣東),點心,酒樓等推介美食位於藍田區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用。





您對於藍田餐廳「真味鮮廚」有何comment?

真味鮮廚餐廳詳細資料:

更多真味鮮廚相關資料:


最後更新:

香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在小喇咩內有任何傳播的風險,小喇咩在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小喇咩除了遵守預防及控制疾病的相關規例,小喇咩同時建議採取以下措施*小喇咩 黃, 小喇咩 藍, (小喇咩 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

真味鮮廚在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內真味鮮廚應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳真味鮮廚建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

真味鮮廚餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳真味鮮廚的好與壞?

你可以這餐廳發表真味鮮廚意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼真味鮮廚不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問真味鮮廚訂位方法。

我可以刪除真味鮮廚在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳真味鮮廚違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認真味鮮廚餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳真味鮮廚是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對真味鮮廚的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到真味鮮廚黃藍立場,真味鮮廚黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到真味鮮廚藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟真味鮮廚 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。