波菲 藍田
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波菲推介
受了一肚子的氣，路經Buffy's Bakery。因為之前也看過openrice的食評，說這裏的曲奇餅很不錯，所以我就毫不猶豫地去看看這間餅店。店員還很親切的問我需不需要幫忙推介，值得一讚！最後我選擇了：藍莓紐約芝士切餅($15@)：那白色的不知道甚麼東西很甜，吃了一小口就放棄不吃。藍莓醬呈膠狀，酸酸的。至於餅底的味道一般，甚至可以說上不好吃。芝士的味道很濃郁，吃上去並不覺得膩。藍莓算上新鮮，味道也是酸的。整體上的水準也是中上。芒果糯米糍($5@)：很大的一粒，值得一提是店員很細心，都用上膠紙以保證食物包得密密實實。芒果糯米糍很軟很綿，而本來不甚喜歡吃椰絲的我，也吃了不少椰絲呢！而且椰絲的份量剛剛好，不會掩蓋到芒果糯米糍的真正味道。芒果亦很香甜，餡還有點流心，非常好。吃一個已經覺得飽，可想而知它有幾大一粒啦。這個有買四送一的優惠，同一款糯米糍還有朱古力味，不知道味道如何呢？買的那天真是有驚無險呢，回家的途中居然下大雨，幸好心愛的甜品都沒有弄濕，不過那藍莓芝士餅我可是放了兩天才吃的。不過水準依然很好。我還有把它放在室溫半小時多，看看這樣會不會更好吃。挺可愛的。嘻嘻，其實甜品不只是吃的時候才開心，付錢的一刻感覺也很爽呀！價錢相宜，味道不錯。下次也會再來的！
藍田波菲
| 餐廳分店 | 波菲 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
波菲訂位
波菲位於藍田區，詳細地址是藍田啟田道50號啟田商場一樓122號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。波菲幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐波菲餐單包括有港式,麵包店等美食，付款方式有付款。波菲優惠
波菲 評價 相片
受了一肚子的氣，路經Buffy's Bakery。
因為之前也看過openrice的食評，說這裏的曲奇餅很不錯，所以我就毫不猶豫地去看看這間餅店。
店員還很親切的問我需不需要幫忙推介，值得一讚！最後我選擇了：藍莓紐約芝士切餅($15@)：那白色的不知道甚麼東西很甜，吃了一小口就放棄不吃。
藍莓醬呈膠狀，酸酸的。
至於餅底的味道一般，甚至可以說上不好吃。
芝士的味道很濃郁，吃上去並不覺得膩。
藍莓算上新鮮，味道也是酸的。
整體上的水準也是中上。
芒果糯米糍($5@)：很大的一粒，值得一提是店員很細心，都用上膠紙以保證食物包得密密實實。
芒果糯米糍很軟很綿，而本來不甚喜歡吃椰絲的我，也吃了不少椰絲呢！而且椰絲的份量剛剛好，不會掩蓋到芒果糯米糍的真正味道。
芒果亦很香甜，餡還有點流心，非常好。
吃一個已經覺得飽，可想而知它有幾大一粒啦。
這個有買四送一的優惠，同一款糯米糍還有朱古力味，不知道味道如何呢？買的那天真是有驚無險呢，回家的途中居然下大雨，幸好心愛的甜品都沒有弄濕，不過那藍莓芝士餅我可是放了兩天才吃的。
不過水準依然很好。
我還有把它放在室溫半小時多，看看這樣會不會更好吃。
挺可愛的。
嘻嘻，其實甜品不只是吃的時候才開心，付錢的一刻感覺也很爽呀！價錢相宜，味道不錯。
下次也會再來的！
認識「波菲」是因為一位朋友，他請了我吃「波菲」的曲奇，而且很熱心的介紹給我聽那款口味好吃，不過由於我記性有限，轉眼間我已經忘記了。
有一次剛好在太子，就想起了「波菲」，打算買曲奇回家口痕時吃，可是在商場逛了逛還是找不到，後來才發現太子分店已經關閉了，搬遷到藍田了。
剛好上星期去了觀塘，心想既然在附近，不如就去一下「波菲」吧！其實也不算難找，至少我沒有迷路，出了地鐵站走大約十分鐘便到達了。
曲奇的價錢分四種，4安士的售$19，8安士的售$38，如此類推，分別在於包裝，12安士的有盒裝的，另外還有送禮用的禮盒裝。
最後我買了8安士的，沒有盒也不要緊，反正家中有一個Mrs. Fields的鐵盒可用。
由於口味實在太多，為了省卻挑選的時間，除了我不吃的薑粒外，我乾脆其他口味都要了。
一口曲奇，可想言之它的尺寸是小小的。
拿到手的時候曲奇是微暖的，一打開包裝就傳來了非常濃烈的咖啡味。
曲奇大致分為脆口和鬆化兩類，我個人比較喜歡的口味是唧花的咖啡曲奇、咖啡杏仁、朱古力，還有伯爵茶，都是脆口的，其他口味則不過不失，但是有果醬餡的兩款唧花曲奇：士多啤梨、藍莓，中間的果醬都是硬掉的，曲奇和果醬基本上是分開的，味道不太討好，我下次應該不會再試這兩款。
基本上曲奇可以保存多天的，不過我隔天吃的時候，已經有些「淋」掉，但是很奇怪，是某種口味才會，所以還是建議盡快吃完
您對於藍田餐廳「波菲」有何comment？
波菲餐廳詳細資料：
- 波菲地址: 藍田啟田道50號啟田商場一樓122號舖 Buffy 's Bakery, Shop122,1/ F., Kai Tin Shopping Centre,50 Kai Tin Road, Lam Tin
- 波菲電話:
- 波菲價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 波菲 Facebook
更多波菲相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蘭桂坊車仔麵內有任何傳播的風險，蘭桂坊車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蘭桂坊車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蘭桂坊車仔麵同時建議採取以下措施*蘭桂坊車仔麵 黃, 蘭桂坊車仔麵 藍, (蘭桂坊車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
波菲在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內波菲應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳波菲建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
波菲餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳