匯景燒味點心館 藍田
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匯景燒味點心館推介
今日放半晝，下午去左藍田公園行下，夜晚返落匯景廣場搵食。喺 5 樓行左一圈， 搵到間食燒味點心嘅小館子，環境望落唔錯，乾淨企理，一於試下。可能係時間尚早嘅關係，店內人流不多，加上我們被安排坐在一張靠牆嘅四人卡座，坐得十分舒服。餐廳主打燒味同點心，另外亦有炒粉麵套餐及單點茶飲等供應。我哋點左碟燒鵝下莊 ($128)，另外再加左幾款點心。碟燒鵝賣相好吸引，外皮充滿光澤，食落好香脆，鵝肉肥瘦適中，肉質不乾柴，尤其是髀位，入口啖啖肉，回甘兼帶肉香，味道一流！黑松露蝦餃 ($29) 賣相亦甚討好，餃皮晶瑩剔透，厚薄適中，蝦肉香甜爽彈，加上幽香的黑松露，與蝦肉的味道相輔相成。黑金流沙包 ($22) 流沙包新鮮熱辣，包身好軟熟，掰開流心效果超強。入面的奶黃餡金黃誘人，質感均勻細滑，濃稠黏口，甜香中更帶一點奶香。紫薯煎堆仔 ($22) 煎堆仔表面黐滿芝麻粒，咬下超脆口，帶淡淡紫薯香。入面包住流心吉士，入口甜度適中，不會太膩，趁熱食好正。另外盅鳳爪排骨飯 ($28) 同 古法糯米雞 ($28)，用料亦不欺場。飯面有一隻鳳爪同七至八件排骨，排骨醃得好入味，鳳爪大隻掌厚、唔會一咬即散，充滿嚼勁，加上惹味嘅豉椒和蔥花，令人吃得味蕾大滿足。古法糯米雞 ($28) 打開時熱騰騰，入面的餡料有鹹蛋黃、冬菇、雞件、火腿同豬肉碎等，用料超豐富，配上外層煙韌富黏性的糯米吃，更加滋味。每餐都要有菜，白灼靚油菜 ($22) 用上翠綠的菜心，菜心很鮮甜，纖維又夠幼嫩、食落無渣，唔使點任何醬油已經很好吃。餐廳嘅點心同燒味都做得好出色，埋單仲見到好多人嚟買外賣，睇嚟餐廳嘅出品都幾受附近嘅街坊歡迎。
藍田匯景燒味點心館
| 餐廳分店 | 匯景燒味點心館 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 23486909 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘,點心, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
匯景燒味點心館訂位
匯景燒味點心館位於藍田區，詳細地址是藍田匯景道8號匯景廣場5樓34-35號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。匯景燒味點心館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐匯景燒味點心館餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘,點心等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23486909 查詢訂座。匯景燒味點心館優惠
匯景燒味點心館 評價 相片
今日放半晝，下午去左藍田公園行下，夜晚返落匯景廣場搵食。
喺 5 樓行左一圈， 搵到間食燒味點心嘅小館子，環境望落唔錯，乾淨企理，一於試下。
可能係時間尚早嘅關係，店內人流不多，加上我們被安排坐在一張靠牆嘅四人卡座，坐得十分舒服。
餐廳主打燒味同點心，另外亦有炒粉麵套餐及單點茶飲等供應。
我哋點左碟燒鵝下莊 ($128)，另外再加左幾款點心。
碟燒鵝賣相好吸引，外皮充滿光澤，食落好香脆，鵝肉肥瘦適中，肉質不乾柴，尤其是髀位，入口啖啖肉，回甘兼帶肉香，味道一流！黑松露蝦餃 ($29) 賣相亦甚討好，餃皮晶瑩剔透，厚薄適中，蝦肉香甜爽彈，加上幽香的黑松露，與蝦肉的味道相輔相成。
黑金流沙包 ($22) 流沙包新鮮熱辣，包身好軟熟，掰開流心效果超強。
入面的奶黃餡金黃誘人，質感均勻細滑，濃稠黏口，甜香中更帶一點奶香。
紫薯煎堆仔 ($22) 煎堆仔表面黐滿芝麻粒，咬下超脆口，帶淡淡紫薯香。
入面包住流心吉士，入口甜度適中，不會太膩，趁熱食好正。
另外盅鳳爪排骨飯 ($28) 同 古法糯米雞 ($28)，用料亦不欺場。
飯面有一隻鳳爪同七至八件排骨，排骨醃得好入味，鳳爪大隻掌厚、唔會一咬即散，充滿嚼勁，加上惹味嘅豉椒和蔥花，令人吃得味蕾大滿足。
古法糯米雞 ($28) 打開時熱騰騰，入面的餡料有鹹蛋黃、冬菇、雞件、火腿同豬肉碎等，用料超豐富，配上外層煙韌富黏性的糯米吃，更加滋味。
每餐都要有菜，白灼靚油菜 ($22) 用上翠綠的菜心，菜心很鮮甜，纖維又夠幼嫩、食落無渣，唔使點任何醬油已經很好吃。
餐廳嘅點心同燒味都做得好出色，埋單仲見到好多人嚟買外賣，睇嚟餐廳嘅出品都幾受附近嘅街坊歡迎。
身為觀塘友.除咗成日去APM梗係會去藍田啦藍田都越來越多嘢食.知道匯景5樓新開左間點心館.我就最鍾意同屋企人食點心.所以星期日同屋企人過嚟試吓啲點心🥢食物方面:茶方面揀咗鐵觀音🍵⚪️乳豬拼燒鵝瀨粉因為好耐冇食過乳豬.門口又見到好多燒味.而店舖除咗點心都係主打燒味.所以就決定試吓.乳豬皮同燒鵝皮都好脆都唔會太肥.係份量少咗啲如果大碟啲就好啦😏⚪️黑松露蝦餃拼燒賣賣相好靚.蝦餃好大隻好爽口🍤燒賣都唔錯🤪⚪️名醬蒸鳳爪好大碟而且好入味都好淋!⚪️金蒜蒸排骨蒜蓉味好重而且好入味唔錯!⚪️鮮蝦菜苗餃同出邊嘅菜苗餃唔同.賣相好精緻🥟餡料好豐富所以餃子脹卜卜.好睇又好食🤩⚪️蒜香蝦春卷新鮮炸好.非常脆唔會好油🙌🏻⚪️上海小籠包湯包內仍然保留湯汁.都幾好!⚪️古法糯米雞超足料大隻既糯米雞.要2個人share.入邊有冬菇雞翼臘腸都幾多材料!整體方面:地鐵站一上5樓轉左就見到餐廳非常易揾.想食燒味或者點心都有款式種類都幾多.點心方面只係冇腸粉.即叫即蒸好熱辣辣👍🏻而且唔需要加一服務費價錢合理!
藍田係美食沙漠就一向都係🥺次次都要去觀塘搵食，今日經過匯景竟然有新餐廳進駐😅🤣 既然佢做得勇者，我無理由唔試呀嘛😆 .餐廳主打全日燒味同點心，亦有做外賣燒味(眼見都幾多人買), 點心種類都幾多，而且價錢合理，燒味好似係自設工場，唔係交返黎。
.4個人點左兩個雙拼瀨粉加點心，埋單計平均每個人都係$70左右，合理抵食👍🏻.🍴乳豬拼燒鵝瀨粉$75本來都覺得好似有點貴，但而家好少燒味餐廳有乳豬食，所以叫左個雙拼瀨Share, 乳豬好令人驚喜，皮同肉係會切開分開擺，底層既擺肉，面層既係皮，皮脆得黎唔硬，好香燒豬味👍🏻值得推介 ，燒鵝都厚肉 略肥，但好香脆多汁。
.🍴 燒腩仔拼叉燒瀨 $48叫雙拼飯/粉只係$48，抵食得黎份量都有咁上下，個人幾中意個燒腩仔，皮脆又五層肉，叉燒叫左半肥瘦，都靚仔多汁。
個瀨粉值得一提，好大碗同埋幾彈牙，唔會碎。
.🍴 黑松露蝦餃拼燒賣$29蝦餃燒賣正路野，松露蝦餃連裡面個蝦肉都溝埋黑松露一齊整，咬落夠香濃。
.🍴紫薯煎堆仔$22睇到人地食好似幾正🤣 黎到原來咁大粒，睇燒賣同煎堆個比例就睇到幾大粒，咬落唔痴牙仲有奶黃流心😍 .🍴鮮蝦菜苗餃$23呢個都正，菜苗餃隻蝦夠大粒，好似應該係波菜?整，加左少少竹筍。
.🍴蒜香蝦春卷$22春卷除左蒜蓉、蝦、仲加左少少芹菜同紅蘿蔔粒，味道層次無咁齋，春卷皮炸到剛剛好，唔會overcook. .🍴名醬蒸鳳爪$22 and 金蒜蒸排骨$22鳳爪排骨正正常常，主要係個排骨超搞笑，成碟都係排骨🤣完全無其他野墊底，感覺好抵食。
.跟燒味餐有野飲就擇左湯同+7飲檸樂，係匯景黎講都算做得幾抵食又有質素，平民價餐廳岩晒街坊幫襯，埋單既時候仲送左張coupon (下次16:0020:00）可以買燒味減$20😁
今日同家人去左藍田超市買野，之後經過匯景廣場5樓開左一間新開張燒味店叫《匯景燒味點心館》，門外舖滿左鮮花💐籃，中意食嘢既我地當然不可以錯過啦！店員安排左卡位比我地坐，倒了2杯熱水比我地，睇完menu有燒味及點心：望到隔離檯的點心燒味都很吸引，我地點左黑松露蝦餃$29: 食落口鮮蝦好彈牙好新鮮，黑松露香味濃厚，原汁原味在口中溶化了我的味蕾，值得一食！懷舊燒賣皇$29: 熱辣辣即叫即蒸，豬肉做得好爽口，燒賣上有些蟹籽鮮味彈牙又多汁。
蒜香蝦春卷$22: 蒜香味不是太濃，但皮就好脆而且都熱辣辣，蝦肉彈牙鮮嫩，內有菜絲食落口唔會感到肥膩，做到即叫即炸非常好。
海蜇拼燻蹄（例牌）$88: 這個是冷盤，飯前小食最好佳組合，燻蹄薄薄一片很爽口，海蜇微辣但脆口，做得唔錯比起酒樓還做得要好。
燒鵝五寶飯$68（燒鵝、叉燒、油雞、紅腸、鹹蛋半隻）另加燒鵝肶+$30: 燒鵝肶最好食甘香又滑多汁，皮脆肉嫩，油雞不鞋口肉身都滑嫩，紅腸、叉燒都燒得幾好味道洽當，免費送例湯，例湯都是熱呼呼，湯渣都很美味，加配菜+$10，都幾抵食！+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊
今日係星期日，係family day，所以一朝早就同左屋企人去呢間點心館飲茶。
呢度啲點心同飯都幾抵食。
燒味雙拼飯$48因為肚餓，所以我哋一開始就叫咗個飯先，我哋揀咗叉燒同切雞。
飯好大碟，又夠乾身，軟硬適中，配埋燒味汁幾好食。
叉燒用蜜汁燒得幾香脆，肥瘦適中，至於切雞都幾有雞肉嘅香，都幾滑。
呢個價錢仲配飲品或者例湯，我哋就揀咗例湯。
例湯大大碗。
油菜$10叫燒味飯加$10就有油菜，幾鍾意佢蠔油同菜係分開上，啱晒鍾意清淡嘅我。
菜心幾清甜。
星洲炒米$55好大碟，同埋炒得顏色好均勻好靚，店員拎緊過嚟嘅時候都聞到好香，令人食指大動。
星洲炒米好足料，蝦仁大大隻。
同埋味道好香濃，濃郁嘅咖喱味。
黑松露蝦餃$29有四粒蝦餃，外皮上面同埋蝦餃入面都有好多黑松露，食落黑松露味好香。
驚喜嘅係蝦餃嘅皮幾薄，蝦又幾彈牙， $29有四粒幾高質。
鵪鶉蛋燒賣$26鵪鶉蛋燒賣呢種懷舊點心唔係周圍都有，有四粒，爸爸就最鍾意食。
蠔皇鮮竹卷$20呢個都係爸爸最鍾意食嘅點心，佢一個人食晒成籠。
鮮蝦菜苗餃$23有三隻，都幾好食，不過個人認為黑松露蝦餃好似抵食啲。
鮮蝦腐皮卷$23又係爸爸嘅最愛，香脆嘅腐皮加埋彈牙嘅蝦膠同埋芹菜，配上少少喼汁，邪惡但停唔到口。
香滑馬拉糕$20馬拉糕幾鬆軟，食落少少濕潤，甜甜地，都幾唔錯。
黑金流沙包$22呢個就係我嘅最愛啦，流沙包啲餡都幾多，就算放咗一陣都仲係好流心，仲唔係好甜添，啱我。
茶位都只係$6一位，仲唔使加服務費，食咁多嘢$300有找，抵呀。
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匯景燒味點心館餐廳詳細資料：
- 匯景燒味點心館地址: 藍田匯景道8號匯景廣場5樓34-35號舖 匯景燒味點心館, Shop34-35,5/ F, Sceneway Plaza,8 Sceneway Road, Lam Tin
- 匯景燒味點心館電話: 23486909
- 匯景燒味點心館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,點心,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 匯景燒味點心館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在探燒內有任何傳播的風險，探燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳探燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，探燒同時建議採取以下措施*探燒 黃, 探燒 藍, (探燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
匯景燒味點心館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內匯景燒味點心館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳匯景燒味點心館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
匯景燒味點心館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳