創榮餐廳小廚 藍田
地址: 藍田德田邨商場地下7-9號舖
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創榮餐廳小廚推介
以一般人來講，應該會比較少去藍田站附近食飯行街，我朋友住藍田匯景花園，周邊商場都係以小食店掃街為主，我哋想坐低傾吓計飲下啤酒，佢帶咗我去藍田山上德田邨德田商場地下食小菜，餐廳叫做創榮小廚門口有泊車位，有室外雅座，大排檔格局，唔使下下就住就住，傾偈都可以大聲啲架，夠晒放鬆。必點麻辣雞煲$148（半隻），我哋叫咗小辣，個醬汁充滿醬香，唔會太油膩，雞件肥瘦適中，看看醬汁就知道取以油香平衡，加上新鮮芫荽，中和味蕾，增添鮮香。雞件份量十足，皮脆肉滑，掛汁能力高，夠晒入味。估唔到呢度燒味啲質素都幾夠高，我哋點了偏瘦的部位，邊邊位置烤至焦脆，可以一絲絲慢慢啜開，蜜糖夠甜夠滑cover 叉燒略略嚡的感覺。咁嘅價錢有呢種質素真係難搵，蝦仁炒蛋雖然看似簡單，功價卻十足，熟成度都掌握得非常好，蛋面帶有蛋汁，顏色泛起金黃，有光澤，絕非易事！原來有餐湯紅湯白湯，我哋叫咗（紅湯）羅宋湯，湯底材料十足，有蕃茄丶芹菜丶牛尾丶紅蘿蔔丶椰菜等等，之後加入大量胡椒粒，使其味道層次更為豐富。入口酸丶澀丶辣丶嗆丶爽，是一碗非常地道港式的羅宋湯。唔駛等抗疫價，呢度日日都係至抵價，餸菜連白飯都係$80以內有找，有成70款俾你任揀，東九龍嘅朋友可以一戰。
藍田創榮餐廳小廚
| 餐廳分店 | 創榮餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 23470156 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 464 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
創榮餐廳小廚訂位
創榮餐廳小廚位於藍田區，詳細地址是藍田德田邨商場地下7-9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。創榮餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐創榮餐廳小廚餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23470156 查詢訂座。創榮餐廳小廚優惠
創榮餐廳小廚 評價 相片
以一般人來講，應該會比較少去藍田站附近食飯行街，我朋友住藍田匯景花園，周邊商場都係以小食店掃街為主，我哋想坐低傾吓計飲下啤酒，佢帶咗我去藍田山上德田邨德田商場地下食小菜，餐廳叫做創榮小廚門口有泊車位，有室外雅座，大排檔格局，唔使下下就住就住，傾偈都可以大聲啲架，夠晒放鬆。
必點麻辣雞煲$148（半隻），我哋叫咗小辣，個醬汁充滿醬香，唔會太油膩，雞件肥瘦適中，看看醬汁就知道取以油香平衡，加上新鮮芫荽，中和味蕾，增添鮮香。
雞件份量十足，皮脆肉滑，掛汁能力高，夠晒入味。
估唔到呢度燒味啲質素都幾夠高，我哋點了偏瘦的部位，邊邊位置烤至焦脆，可以一絲絲慢慢啜開，蜜糖夠甜夠滑cover 叉燒略略嚡的感覺。
咁嘅價錢有呢種質素真係難搵，蝦仁炒蛋雖然看似簡單，功價卻十足，熟成度都掌握得非常好，蛋面帶有蛋汁，顏色泛起金黃，有光澤，絕非易事！原來有餐湯紅湯白湯，我哋叫咗（紅湯）羅宋湯，湯底材料十足，有蕃茄丶芹菜丶牛尾丶紅蘿蔔丶椰菜等等，之後加入大量胡椒粒，使其味道層次更為豐富。
入口酸丶澀丶辣丶嗆丶爽，是一碗非常地道港式的羅宋湯。
唔駛等抗疫價，呢度日日都係至抵價，餸菜連白飯都係$80以內有找，有成70款俾你任揀，東九龍嘅朋友可以一戰。
今日跟友人到藍田購物, 之後帶左我去呢間創榮茶餐廳, 估唔到又幾唔錯啊, 餐廳環境四正，有3間相連鋪，坐位都寛濶，食物超多選擇, 不論中,西式或小炒, 蒸餸類, 燒味斬料, 烤魚, 甚至連海鮮都有, 真係想食咩都有. #薑蔥炒蟹上菜時就聞到勁香薑蔥味, 夠晒鑊氣, 蟹肉肉質肥美, 而且有成3隻咁多，好大碟啊. #豆腐魚雲湯很大碗，2個人飲唔晒，魚雲夠滑又補腦，有菜有肉夠健康。
#咖哩牛腩飯咁d牛腩都幾多下，入面仲有牛根，帶點椰香，而個咖哩唔會辣，撈飯食好夾。
太多野都想食, 故下次要約多2個朋友仔一齊去至得, 價錢合理，讚讚。
估唔到藍田可以臥虎藏龍，唔係朋友住藍田都唔知原來有間咁嘅餐廳，夜晚排晒長龍應該剩係得呢間😋😋食完真係要俾個like你😍🌟小菜套餐勁吸引喎，我哋揀咗三餸套餐，西蘭花炒肥牛，薑蔥魚雲煲，黑椒牛仔骨，另外再多左招牌半隻貴妃雞，仲有餐湯加嘢飲🧃🌟西蘭花炒肥牛，營養豐富，口感鮮嫩，半熟既肥牛同西蘭花一起炒，讓西蘭花均勻吸收牛肉汁🤪肥牛好重牛果，唔係一般嘅貨色🌟薑蔥魚頭煲，很惹味好送飯🤩🤩材料有蒜片、乾蔥、薑片、蔥段，炒香後把炸好既魚頭回鍋😋😋再下調味🥳🥳真係好正呀，上枱嘅時候仲滾起呀，重點用左瓦煲，再爆香薑蔥，真係夠晒鑊氣🌟🌟🌟黑椒牛仔骨是一道惹味家常小炒，肉質細嫩，搭配濃厚的黑胡椒味，口感豐富，加上香甜的洋蔥，令人胃口大開，超級送飯❤️❤️🌟貴妃雞好滑，鍾意食雞皮千其咪走雞🐔重點雞皮色澤金黃，皮香誘人，沾上薑蔥更香呀，雞肉鮮嫩多汁，雞控表示無得輸呀🖐🏻🖐🏻
今日去咗藍田，以前住過嘅地方，行到呢度，一個招牌「創榮」三個舖位，有餐廳，粉麵，小菜，燒臘，望落好多嘢食，選擇都真係好多，個餐牌好多頁，因為得兩個人，所以就選擇左呢幾個半隻嘅雞煲🐥（小辣）$158香辣味適中，唔會太咸，因為有啲地方嘅雞煲味道好濃，而且好鹹，呢度嘅味道啱啱好，我連啲配菜洋蔥都全部食晒😌😌薑蔥炒蟹🦀，例牌$198雖然係例牌，都有兩隻，因為而家係食蟹時候，所以兩隻蟹好肥美好多膏好多肉，加埋佢好友鑊氣，啲蔥朔晒啲汁，咸檸檬蒸烏頭🐟$98條烏頭好大條，而且蒸嘅火候🔥剛剛好，食得出條魚好新鮮啲肉好滑溜，加埋個檸檬酸味味，一啖魚肉一小啖檸檬🍋，又開胃又鮮味極度推介👍🏻👍🏻👍🏻會成日番黎藍田食🤩
今晚同朋友放工嚟到藍田，想搵d嘢食下，黎到呢間創榮餐廳小廚，但係佢連住開左三間，想入去食但唔知要入邊間😂店員見到我地企係到，好nice咁同我地講三間都係一樣架，同埋帶左我地入去 ☺️蒜香烏頭烤魚 ($178) 未入鋪頭就已經見有幾枱客人點左烤魚，非常吸引 店員好細心幫我地set好個爐 烤魚質素非常唔錯，湯底蒜香味好濃 配料豐富，有豆腐、大白菜、金針菇、木耳 魚嘅外皮好香脆，食落格外滋味，真心不錯👍鮮牛柏葉麵 ($38) 牛柏葉洗得好乾淨，一d腥味都無，爽滑得嚟好易入口 麵底食落爽脆冇鹼水味，似傳統手工做嘅面，湯底亦夠鮮味😋XO醬爆野菌肥牛 ($78) 即叫即煮，好有鑊氣，又唔油 肥牛食落卜卜脆，肥瘦均勻，恰到好處凍奶茶 (2杯) ($16) 茶同奶份量啱啱好，係幾正宗既港式凍奶茶👍🏻今晚食得好滿足，下次行經藍田，一定會再返嚟食😋
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創榮餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 創榮餐廳小廚地址: 藍田德田邨商場地下7-9號舖 Chong Wing Restaurant, Shopnos. G7-9, G/ F., Tak Tin Shopping Centre, Lam Tin
- 創榮餐廳小廚電話: 23470156
- 創榮餐廳小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 創榮餐廳小廚 Facebook
更多創榮餐廳小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Chez Shibata內有任何傳播的風險，Chez Shibata在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Chez Shibata除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Chez Shibata同時建議採取以下措施*Chez Shibata 黃, Chez Shibata 藍, (Chez Shibata 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
創榮餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內創榮餐廳小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳創榮餐廳小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
創榮餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳