一粥麵 藍田
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一粥麵推介
中午lunch時分去買兩個套餐，一個雲吞麵加個炸兩腸40蚊都幾抵食，另一個餐係豬潤粥加蘿蔔糕48蚊。 雲吞麵係鹼水麵，個湯底就夠味，但個麵食食下有啲苦味，唔知係咪關鹼水事，結果食淨半碗。雲吞就正常發揮，有蝦，皮亦都算滑溜。個油炸鬼都幾好食，唯獨過腸粉皮有啲鞋。豬潤有啲偏un,蘿蔔糕就煎過龍,唔脆之餘又有啲林。 最大問題係佢包裝兩個餐都要塞落去一個大膠袋入面，底下唔放紙皮，結果行到返屋企入面啲雲吞湯底同埋學生餐送嘅紅豆冰瀉曬出嚟，冇咗一半。
藍田一粥麵
| 餐廳分店 | 一粥麵 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 23492655 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,粥品,快餐店, |
| 人氣指數 | 416 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
一粥麵訂位
一粥麵位於藍田區，詳細地址是藍田碧雲道223號德田廣場3樓303號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一粥麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐一粥麵餐單包括有港式,粉麵/米線,粥品,快餐店等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 23492655 查詢訂座。一粥麵優惠
一粥麵 評價 相片
中午lunch時分去買兩個套餐，一個雲吞麵加個炸兩腸40蚊都幾抵食，另一個餐係豬潤粥加蘿蔔糕48蚊。
雲吞麵係鹼水麵，個湯底就夠味，但個麵食食下有啲苦味，唔知係咪關鹼水事，結果食淨半碗。
雲吞就正常發揮，有蝦，皮亦都算滑溜。
個油炸鬼都幾好食，唯獨過腸粉皮有啲鞋。
豬潤有啲偏un,蘿蔔糕就煎過龍,唔脆之餘又有啲林。
最大問題係佢包裝兩個餐都要塞落去一個大膠袋入面，底下唔放紙皮，結果行到返屋企入面啲雲吞湯底同埋學生餐送嘅紅豆冰瀉曬出嚟，冇咗一半。
今朝起身想食粥，於是去咗商場入面嗰間《一粥麵》食早餐。
呢度唔單止有中式早餐，仲有各款西式早餐可供選擇。
我叫咗碗香茜魚粒粥+炒麵，盛惠$30。
魚粒粥都幾大碗，入面有大大粒魚肉，餐牌上話選用環保魚，其實唔知佢哋用咩魚，食落亦冇乜鮮味。
炒麵賣相還可以，不過就乾身咗啲，唔夠熱，味道普通。
呢類連鎖快餐店通常都有中式早餐提供，但在味道及風味上，絕對比唔上傳統粥麵舖。
如果想食有番咁上下水準嘅粥麵，都係要回歸舊式粥面小店。
經過一粥麵見到有新搞作一人一邊爐好似好吸引,即刻叫個酸菜魚火鍋同羊腩煲黎試下。
酸菜魚煲好足料,食落啖啖魚肉,湯底味濃好夠味! 打邊爐配料唔多選擇, 好在個鍋本身已經好足料,唔加配料都夠食。
酸菜魚湯滾肥牛,味道特別,值得一試!羊腩煲, 羊腩大大件, 入味得黎又易咬， 加埋枝竹煲到入晒味真係好正!分量唔會太少， 算適中啦， 個汁勁好味。
屋邨商場入面搵食。
好多都係大型連鎖店。
見一粥麵早餐配搭相對唔同少少。
所以就揀左佢。
鮮牛肉通粉+脆皮腸+炒蛋+炸魚+蘿蔔糕+中茶。
咁多野食都只係$39。
兩個女仔食應該都夠。
執餐哥哥態度好好。
有求必應。
炸魚寫話係用環保魚柳。
魚柳厚身炸粉薄。
冇雪藏味。
唔會炸到又乾又鞋。
質素幾高。
脆皮腸個皮堅脆。
配左燒汁。
炒蛋預先調左味。
蘿蔔糕唔會得舊粉。
可以揀要多士。
中茶係茉莉花茶茶包。
呢個價錢真係性價比好高。
略嫌通粉質感爭啲。
入口爽口不過咬多兩啖粉感好高。
今日天氣仍然寒冷，朝早起身個頭暈陀陀，有點耳水不平衡。
食晏諗住食碗粥，就去咗一粥麵。
叫咗碗皮蛋瘦肉粥，但淨一碗粥又好似唔夠，叫多個蘿蔔糕。
等咗好耐，仲意為漏單，問女店員佢先話煎緊要等陣，點解俾錢買飛時唔早講要時間要即整等等，又再繼續等，又過咗一陣，問男店員仲要等幾耐，佢直頭無理我，😡😡😡究竟係咩態度！終於有啦拎咗返屋企，打開個蘿蔔糕，燶咗嘅... 原來等勁耐就係等呢個燶咗嘅蘿蔔糕😡😡😡皮蛋瘦肉粥加蘿蔔糕要40元，唔係平嘅囖，仲食再一肚氣。
😡😡😡碗粥就一般咁啦！
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一粥麵餐廳詳細資料：
- 一粥麵地址: 藍田碧雲道223號德田廣場3樓303號舖 Super Super Congee & Noodle, Shop303,3/ F, Tak Tin Plaza,223 Pik Wan Road, Lam Tin
- 一粥麵電話: 23492655
- 一粥麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,粥品,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 一粥麵 Facebook
更多一粥麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在幸福週末內有任何傳播的風險，幸福週末在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳幸福週末除了遵守預防及控制疾病的相關規例，幸福週末同時建議採取以下措施*幸福週末 黃, 幸福週末 藍, (幸福週末 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一粥麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一粥麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一粥麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一粥麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳