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盧明記 薄扶林

地址: 薄扶林置富南區廣場2樓美食嘉年華8號舖

港式,大牌檔,

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盧明記推介

煎蛋火腿芝士豬仔包是我每次來到必點的項目,食材簡單,但味道不平凡。麵包烘至外脆內軟,火腿稍微煎香,再用食材的熱力熔化芝士。將每款材料發揮至自身的極致。雞扒椰菜炒烏冬,足料而且有鑊氣~ 醬油炒烏冬是我由細到大都愛吃的~奶醬多用去邊厚麵包是不錯,可惜花生醬太少,塗得薄至不見蹤影~

薄扶林盧明記


餐廳分店盧明記
地區薄扶林
電話訂位 25381718
餐單 Menu港式,大牌檔,
人氣指數 335
價錢幾錢$50以下

盧明記訂位

盧明記位於薄扶林區,詳細地址是薄扶林置富南區廣場2樓美食嘉年華8號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。盧明記幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐盧明記餐單包括有港式,大牌檔等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 25381718 查詢訂座。


盧明記優惠


盧明記 評價 相片

煎蛋火腿芝士豬仔包是我每次來到必點的項目,食材簡單,但味道不平凡。

麵包烘至外脆內軟,火腿稍微煎香,再用食材的熱力熔化芝士。

將每款材料發揮至自身的極致。

雞扒椰菜炒烏冬,足料而且有鑊氣~ 醬油炒烏冬是我由細到大都愛吃的~奶醬多用去邊厚麵包是不錯,可惜花生醬太少,塗得薄至不見蹤影~

朋友介紹,就是這間,盧明記,也是在置富南區廣場,美食廣,越南手作旁邊。

一間普通的港式茶餐廳。

最想品嚐的,當然是它的西多士及豬扒包,但不太合適當午餐,最後選了當日的午餐,洋蔥义燒煎蛋飯,連凍飲41元,價錢相宜。

大約等十分鐘,便可以食。

只要看其形,望其香,便知到味道不差,一大片洋蔥义燒煎蛋,舖在飯上,散發出誘人的蛋香。

入口,外香內嫩,配上炒得剛好的洋蔥,及半肥瘦义燒,味道不錯,下飯更美妙。

41元的味道及份量,以今天的消費指數,性價比不低。

盧明記 抵玩指數(2/3,义燒雖半肥瘦,但味道上仍略為遜色,奶茶亦有待改善。

)地址:薄扶林置富南區廣場2樓美食嘉年華8號舖緣份天成,初心為本。

喜歡用文字分享我的味覺之旅,有興趣請follow我~緣食魔宮。

抵玩指數最高為三星,所有不用自掏錢包或劣評者, 將不給予抵玩指數。

瑟縮商場food court的一角,論eye catching 及位置理應被鄰鋪比下去。

但有麝自然香,她依然客似雲來。

街坊熟客佔大多數,遊客罕至,難得地少了一分俗氣,卻添上幾道人情。

推介:1. 腿蛋多:煎香的火腿和蛋,烘得恰好的麵包。

一定要即吃,不建議外賣。

2. 牛肉炒茄汁通心粉:用鮮牛肉配合茄汁炒香通心粉。

以大眾化、簡單的材料,做到美味才是高手。

有時候超旺市,牛肉會沽清。

但不建議改牛為雞或其他,因茄汁跟牛肉最配襯。

埋單:$43

兒甥A&B激讚的《盧明記》,我們這一家今日就專程揸車入薄扶林試下啦牛肉炒烏冬~~~牛肉好味,炒得好有鑊氣,重點係夠味得來一點都唔油GOOD牛肉炒米粉~~~牛肉份量一D都唔少,米粉炒得好乾身NICE豬扒包~~~包的質感夠好,豬扒有豬味,又夠"林",好味!蘿蔔牛腩飯~~~牛腩炆得好"林"又好入味,蘿蔔好甜!正!過多一陣想再叫都售罄了大家都食到好飽了,太滿足了

盧明記之前在薄扶林村,位址隱閉,現時遷往南區美食廣場,地方企理了,客人也多了很多。

招牌豬扒包,豬扒切得薄薄,肉質鬆軟,油份沾上暖暖的豬仔包上,加上包中的洋葱,都算香口美味。

更出色的是蛋牛治,炒蛋香,鮮牛嫩,good!凍奶茶茶底不俗,奶香平衡,OK。

盧明記餐單提供港式,大牌檔等推介美食位於薄扶林區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電25381718查詢。





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盧明記餐廳詳細資料:

更多盧明記相關資料:


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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在恩記茶餐廳內有任何傳播的風險,恩記茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳恩記茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,恩記茶餐廳同時建議採取以下措施*恩記茶餐廳 黃, 恩記茶餐廳 藍, (恩記茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

盧明記在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內盧明記應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳盧明記建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

盧明記餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳盧明記的好與壞?

你可以這餐廳發表盧明記意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼盧明記不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問盧明記訂位方法。

我可以刪除盧明記在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳盧明記違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認盧明記餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳盧明記是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對盧明記的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到盧明記黃藍立場,盧明記黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到盧明記藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟盧明記 openrice裡的差異是什麼?

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