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滿F.U.N.小廚 薄扶林

地址: 薄扶林薄扶林道91號地下香港大學賽馬會第一舍堂村餐廳

港式,

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滿F.U.N.小廚推介

和馬小姐一起到施德堂探望回港修讀PhD的中同她們建議在樓下何添堂午膳久未踏足校園的我馬上說好下午二時的何添堂只有數枱食客我們挑了電視旁的一張小圓桌不約而同選了午市套餐:例湯 (是日為冬瓜湯)、白飯、小菜三人點了:香辣茄子、紅燒豆腐、銀絲勝瓜都是一般茶餐廳的菜式但餸菜端來時我們三人都不禁以為"落錯單"因豆腐給製成了像釀鯪魚球的樣子 (馬小姐:似鯪魚球、魚蛋之類,但點都唔似係豆腐)茄子又給炸成天婦羅模樣 (倒是炸得挺香脆)味道尚可,份量則比一般茶餐廳多

薄扶林滿F.U.N.小廚


餐廳分店滿F.U.N.小廚
地區薄扶林
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu港式,
人氣指數 332
價錢幾錢$
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滿F.U.N.小廚訂位

滿F.U.N.小廚位於薄扶林區,詳細地址是薄扶林薄扶林道91號地下香港大學賽馬會第一舍堂村餐廳,餐廳寬敞座位數目共有120個。滿F.U.N.小廚幾錢?價錢優惠後人均消費大約埋單,早餐午餐晚餐滿F.U.N.小廚餐單包括有港式等美食,付款方式有現金付款。


滿F.U.N.小廚優惠


滿F.U.N.小廚 評價 相片

和馬小姐一起到施德堂探望回港修讀PhD的中同她們建議在樓下何添堂午膳久未踏足校園的我馬上說好下午二時的何添堂只有數枱食客我們挑了電視旁的一張小圓桌不約而同選了午市套餐:例湯 (是日為冬瓜湯)、白飯、小菜三人點了:香辣茄子、紅燒豆腐、銀絲勝瓜都是一般茶餐廳的菜式但餸菜端來時我們三人都不禁以為"落錯單"因豆腐給製成了像釀鯪魚球的樣子 (馬小姐:似鯪魚球、魚蛋之類,但點都唔似係豆腐)茄子又給炸成天婦羅模樣 (倒是炸得挺香脆)味道尚可,份量則比一般茶餐廳多

一行五人, 拉大隊去嚐大學飯堂, 哈哈, 真係有驚喜到步時都七成滿, 找到一張大枱舒服地坐下, 枱上有玻璃轉盆, 方便大家share食, 環境簡潔. 坐下立刻有待應送上餐牌, 並不是自助形式的, 看看餐牌, 午市ABCDE特餐外, 還了中式小炒, 很快就點了例湯 x 5個茄汁雞絲火腿飯 x 1個沙爹肉片炒河 x 1個星洲炒米 x 1個楊州炒飯 x 1個凍檬賓 x 5個每個餐的飯量很足, 你一碗我一碗, 每人都試到, 仲可以添食, 味道亦不俗, 其中我特愛茄汁雞絲火腿飯, 因為哪個茄汁調到恰到好處, 好好味道. 出面的快餐店很難做回這水準….食飯其間, 好客的待應會前來問問食物味道, 還推介我們鎮店的拿手小菜, 下次可以來選食價錢算是合宜,現場也有很多學生及街坊光顧, 坐得幾舒服, 我一定會再去的

滿F.U.N.小廚餐單提供港式等推介美食位於薄扶林區,餐廳座位數120人均消費約,結賬可以用現金。





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滿F.U.N.小廚餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在Ma Maison內有任何傳播的風險,Ma Maison在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Ma Maison除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Ma Maison同時建議採取以下措施*Ma Maison 黃, Ma Maison 藍, (Ma Maison 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

滿F.U.N.小廚在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內滿F.U.N.小廚應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳滿F.U.N.小廚建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

滿F.U.N.小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼滿F.U.N.小廚不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問滿F.U.N.小廚訂位方法。

我可以刪除滿F.U.N.小廚在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳滿F.U.N.小廚違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認滿F.U.N.小廚餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳滿F.U.N.小廚是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對滿F.U.N.小廚的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到滿F.U.N.小廚黃藍立場,滿F.U.N.小廚黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟滿F.U.N.小廚 openrice裡的差異是什麼?

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