大鐵燒 薄扶林
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大鐵燒推介
今日黎數碼港，其實係第一次黎，呢度餐廳唔係好多，所以行行下見到呢間韓國菜所以試下lunch時間都幾多人，我地先付款再拎野食，叫左個豚肉石頭鍋加部隊鍋，有三款伴菜食(羅白，粟米，翠肉瓜) 個豚肉飯唔錯，但個部隊鍋唔夠熱，可以出去自助拎水或麥茶。
薄扶林大鐵燒
| 餐廳分店 | 大鐵燒 |
|---|---|
| 地區 | 薄扶林 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,快餐店, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大鐵燒訂位
大鐵燒位於薄扶林區，詳細地址是薄扶林數碼港道100號數碼港商場3樓302舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大鐵燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大鐵燒餐單包括有韓國菜,快餐店等美食，付款方式有現金付款。大鐵燒優惠
大鐵燒 評價 相片
今日黎數碼港，其實係第一次黎，呢度餐廳唔係好多，所以行行下見到呢間韓國菜所以試下lunch時間都幾多人，我地先付款再拎野食，叫左個豚肉石頭鍋加部隊鍋，有三款伴菜食(羅白，粟米，翠肉瓜) 個豚肉飯唔錯，但個部隊鍋唔夠熱，可以出去自助拎水或麥茶。
又來數碼港看電影, 看電影前來一個飯晚, 數碼港的餐廳不算多, 今次試一試這間韓國餐廳。
入內前上一上openrice, 見到得一個ok, 都心知不妙, 不過既然他堅持想試試, 就一試無妨。
此餐廳以快餐店形式運作, 到cashier買完票之後就等拿餐。
以快餐店來說, 這個價錢就overprice了。
我們點了雞肉韓式粉絲、鐵板牛肋骨和海鮮豆腐鍋(奇怪是雖然是set, 但全部沒有跟飯的) 。
雞肉韓式粉絲是完全沒有味道的, 以有味道的食材煮出完全沒有味道的菜, 地獄廚神之名當之無愧。
鐵板牛肋骨價錢是一般韓國餐廳的價錢, 但份量竟是一個小食的份量, 牛肋骨頗燶, 沒有牛味, 只食到一口都是油, 是我吃過最難食的牛肋骨。
令立立的鐵板碟, 咁多油的食物點解可以奉客? 海鮮豆腐鍋是較入得口的一個, 味道尚算正常, 但份量仍然很少, 蝦細隻如蝦乾。
總括來說, 是一間等執的餐廳, 而我仍然會為這一間等執的餐廳寫食評, 是完全為了不要有更多人中伏。
話說小新同佢既supervisor 去左數碼港開會啦，咁小新既supervisor就好好，想同小新食番餐farewell飯，咪請左小新食左一餐韓式快餐啦。
呢間食店坐落係數碼港商場，好多打工仔都會係中午時間黎醫肚既，不過定價就較高，午餐都要$60起。
不過，因為數碼港沒咩野好食，所以大鐵燒都係一班打工仔既午食之選架佢係要自己去cashier落order，之後就有個器材提番啲客拎番個菜，整個流程相當自助同流水作業，好有效率前菜有粟米，泡菜同青瓜。
值得一提係泡菜好辣，青瓜就酸甜醒胃，非常唔錯 主菜叫左個雞肉石頭炒飯，要留意一定要不停搞啲飯，唔好俾佢變晒飯焦，因為佢個石頭真係好熱，好易就搞焦晒啲飯。
雞肉唔算好滑，但係配合醬汁就幾惹味既，總體而言，係不過不失之選。
您對於薄扶林餐廳「大鐵燒」有何comment？
大鐵燒餐廳詳細資料：
- 大鐵燒地址: 薄扶林數碼港道100號數碼港商場3樓302舖 We Grill Korean Express, Shop302, L3, The Arcade, Cyberport,100 Cyberport Road, Pok Fu Lam
- 大鐵燒電話:
- 大鐵燒價錢: $51-100
- 分類: 韓國菜,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大鐵燒 Facebook
更多大鐵燒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在空海內有任何傳播的風險，空海在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳空海除了遵守預防及控制疾病的相關規例，空海同時建議採取以下措施*空海 黃, 空海 藍, (空海 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大鐵燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大鐵燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大鐵燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大鐵燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳