興隆燒臘飯店 葵芳
地址: 葵芳盛芳街37號地下
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興隆燒臘飯店推介
星期日, 齋妹要溫習, 惟有一個出街蕩蕩, 順便做兩件事, 一是去下次飯局的地點, book定位. 二是為了再下一個準備搞的飯局, 攞少少資料. 做好第一件事之後, 時間已經是兩點幾. 先醫一醫肚, 再去上路. 要食燒臘飯, 總是喜歡去一些比較街坊的食店. Local 出品, 永遠感覺較連鎖店既燒臘更加親切. 叉燒, 沒有要求食肥叉, 換來瘦叉, 但一樣夠淋夠味, 燒鵝, 沒特別要求下, 斬了隻鵝脾俾我. 有脾食, 當然好啦. 只是飯唔夠汁, 不過美味的叉燒燒鵝, 親切沒拘束的服務. 這就是街坊店的吸引之處. 飯後, 上路大圍去.
葵芳興隆燒臘飯店
| 餐廳分店 | 興隆燒臘飯店 |
|---|---|
| 地區 | 葵芳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
興隆燒臘飯店訂位
興隆燒臘飯店位於葵芳區，詳細地址是葵芳盛芳街37號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。興隆燒臘飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐興隆燒臘飯店餐單包括有港式,燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。興隆燒臘飯店優惠
興隆燒臘飯店 評價 相片
星期日, 齋妹要溫習, 惟有一個出街蕩蕩, 順便做兩件事, 一是去下次飯局的地點, book定位. 二是為了再下一個準備搞的飯局, 攞少少資料. 做好第一件事之後, 時間已經是兩點幾. 先醫一醫肚, 再去上路. 要食燒臘飯, 總是喜歡去一些比較街坊的食店. Local 出品, 永遠感覺較連鎖店既燒臘更加親切. 叉燒, 沒有要求食肥叉, 換來瘦叉, 但一樣夠淋夠味, 燒鵝, 沒特別要求下, 斬了隻鵝脾俾我. 有脾食, 當然好啦. 只是飯唔夠汁, 不過美味的叉燒燒鵝, 親切沒拘束的服務. 這就是街坊店的吸引之處. 飯後, 上路大圍去.
我是這間燒臘店的常客，最近才知OR有其資料，他的燒味出品在這區來講是不錯的，而基本上是做街坊生意，早晚人流也不少。
套餐很抵食，很多小菜任揀一款，由$35至$40，還有例湯及一大碗白飯，如果是燒味套餐，還奉送多一碟油菜。
是次又是三人行，叫了三個套餐加一枝啤酒。
老火例湯味道很濃，火喉十足。
三小菜是韭黃叉燒炒蛋、金銀蛋莧菜及燒肉併生腸。
韭黃叉燒炒蛋是我最鍾意食的一味，蛋炒得很滑，叉燒份量又多，而且又用瘦叉，極合我心意。
不過蔥的比例多過韭黃。
金銀蛋莧菜材料甚多，最驚喜是加了草菇，連蒜子也不少。
不過最為奇怪是鹹蛋黃，是長條型又較硬，應該是現成買的乾曬鹹蛋黃。
燒肉併生腸由於我們是食晚飯關係，燒肉皮已不太脆尚可原諒，而肉雖是瘦但一點也不韌。
生腸爽口非常。
而墊底的鹹脆花生最受我們歡迎。
以前也試過其他小菜，例如生炒骨、京都骨及蒸魚等，味道不俗，份量又很多。
每每經過這頭總記掛這裡的靚燒鵝脆燒肉，見一段時間沒來幫襯，就在到青衣之前在這裡落腳。
記得上次過來，一碟碟頭飯只能清掉一半，是趟都是碗上較為有衣食，仍是燒鵝火肉飯配例湯，不二之選。
燒鵝還是甘香豐膩，燒肉皮仍舊脆口非常，難怪一面趴飯一面看著外賣人潮不絕；而金銀菜例湯依然香甜，喝後像在一塊燒紅的鐵板上澆上一盤冰水一般。
後記一：看到三位太太來賣外賣，其中一位高聲說這帶的燒臘檔算這間最好味，就算價錢貴一點都值得，不知就裡的會以為做碼！後記二：看到一位顧客上門提取乳豬，問過老板娘說是用作婚嫁的金豬回門；想以前是用大紅金豬整體回門，師傅送貨之餘當場斬件，而據老板娘說現在不小人家都只是以乳豬回門作禮，由此可見香港的家庭結構起了很大的變化。
以古老思想的我，日後非光顧她大紅金豬或最起碼的中豬回門才能成體統！
記憶中以前幫襯過買叉燒味道唔錯今日難得路過又黎幫襯下不過今次既target係蜜汁雞翼可惜有少少失望無錯顏色好靚雞翼尖又有少少燶可惜味道唔夠入味比我o係旺角街市買o個d差左少少
某個下午突然很想吃飯,走過這裡見到沒有太多客人就坐下來吃個飯。
環境就如一般燒臘飯店,地面總是有點滑,檯面上的玻璃杯都用作洗餐具之用,全店都是叔叔伯伯,我這個"麻甩佬"坐在這裡也沒有突兀感。
叉燒燒肉飯($23)轉眼間送到,碟頭大大的相當對辦!半肥瘦叉燒有點蜜味,肉質也很鬆化,只可惜不太夠焦,沒有那香口的焦香,感覺還欠一點點;燒肉是較瘦那部份,幸而也不會太韌,也沒有很咸的味道,要不是有點黑豉油,相信味道更淡,最好吃的是脆卜卜的燒肉皮,好像在吃薯片一樣,只可惜沒有芥末作伴呢!!伴碟的灼椰菜也頗甜,可以多一些更好。
是日例湯為青紅蘿蔔煲豬肉($3)煲得很夠時間,很老火湯的味道,$3一碗是物有所值。
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興隆燒臘飯店餐廳詳細資料：
- 興隆燒臘飯店地址: 葵芳盛芳街37號地下 興隆燒臘飯店, G/ F,37 Shing Fong Street, Kwai Fong
- 興隆燒臘飯店電話:
- 興隆燒臘飯店價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 興隆燒臘飯店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在氹仔乾坤樓葡式美食餐廳內有任何傳播的風險，氹仔乾坤樓葡式美食餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳氹仔乾坤樓葡式美食餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，氹仔乾坤樓葡式美食餐廳同時建議採取以下措施*氹仔乾坤樓葡式美食餐廳 黃, 氹仔乾坤樓葡式美食餐廳 藍, (氹仔乾坤樓葡式美食餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
興隆燒臘飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內興隆燒臘飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳興隆燒臘飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
興隆燒臘飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳