(已結業)

最後更新: 2024-04-26

中國芳推介

星期五的晚上, 約了媽媽出外食飯, 原本是打算去 euro go go 的, 因為媽喜歡食麵包布甸. 可惜人太多, 很多檯都有人在等候, 於是打算去另一間食肆晚飯. 但星期五晚上實在很多人出外用膳, 走著走著, 上到新都會5樓, 看見中國芳, 便決定試問一下有無位, 幸好二人檯不用等候.這是我第一次幫襯的食肆, 因為平時比較少吃中菜, 所以有很多中菜館都未去過. 入到去, 其實都很多人, 如果人多要大檯 walk in 應該一定唔得喇 ... 由於這裡是主要吃京菜的, 因此很多大檯都例必有隻片皮鴨. 但我們母女二人一向不是食肉獸, 而且得兩個人都無可能食到, 所以我們都點了一些不太滯口的食物.一看到餐牌, 我便看到這道 "金湯翡翠苗". 我知道 "金湯即是南瓜湯", 而翡翠苗即是溫室豆苗. 個人一向喜愛南瓜清甜的味道, 所有用南瓜做的菜式我都喜愛, 而溫室豆苗爽脆可口, 亦深得我心. 上檯後, 果然不負所望, 南瓜湯打得很幼滑, 翡翠苖浸在其中, 去了少許苗的粗糙感, 同樣變得幼滑了. 而且份量相當多, 成個湯碗咁多的份量, 好像吃極也吃不完另一道菜是 "金沙海鮮燴豆腐". 金沙即是咸蛋黃, 配襯入清淡的豆腐和鮮味的海鮮, 味道恰到好處. 海鮮方面, 也很足料, 有蝦 (雖是雪蝦略嫌鮮味不足, 但很爽脆), 魚塊, 鮑貝和帶子都非常多, 而且味鮮."牛肝菌粉條煮土雞", 是媽媽選的. 菜式以一個瓦的器皿盛載, 因此能 keep 到好耐都夠熱. 原來粉條是紅薯粉, 口感彈牙, 吸了汁料十分可口. 牛肝菌一直我都十分喜歡, 可惜份量較少, 可能因為成本較高, 反而雞件超多, 因為雪雞較平. 亦因如此, 雞沒有什麼味道, 而且真的太多, 所以我們食剩好多最後亦點了兩隻蟹粉小籠包 (最少點兩隻), 因為媽媽從來無食過. 小籠包皮很薄, 餡料亦相當美味, 很有蟹的鮮味. 很久以前我曾在 "霸王山莊" 都食過, 但不好吃. 中國芳做得好好多 !除了蟹粉小籠包是 $25 一隻外, 其餘三道小菜都同樣是 $80 一碟, 不算貴. 但當然加了茶芥加一後都要平均 $200 一位, 不算便宜, 不過在味道不錯的情況下, 也是可以接受的.

葵芳中國芳

餐廳分店	中國芳
地區	葵芳
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	京菜,官府菜,中菜館,
人氣指數	457
價錢幾錢	$201-400

中國芳訂位

中國芳位於葵芳區，詳細地址是葵芳興芳路223號新都會廣場5樓511-530號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。中國芳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐中國芳餐單包括有京菜,(官府菜),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。

中國芳優惠

中國芳評價相片

同親戚一行五人去葵芳食晚餐，看到中國芳門外的扁皮鴨廣告，就被吸引住了～～店內環境舒適，很適合聊天。

好！先點菜。

眼見每枱都有叫扁皮鴨，於是就試下店員推介的招牌扁皮鴨餐（四位用）。

五個人食四人餐，本身都怕份量唔夠，誰知最後結果係...食唔哂，要打包。

醉雞：本人唔仲意飲酒，因為怕苦＞ｖ＜但，呢個醉雞好好味，有酒香之餘又唔會苦，仲甜甜地。

做得最好的一點是，雞肉和雞骨全熟，但肉質依然好滑！海哲：海哲本身完全無味，見佢附上奶白色醬料，一沾，中伏.....原來係芥末黎.....囧火腿津白：火腿的鹹香，能夠帶出津白的清甜。

黃金明蝦球：翠肉瓜和大蝦被鹹蛋黃包圍，蝦肉夠彈牙，清爽的翠肉瓜配上蛋黃的鹹香，比蝦更出色。

竹笙海皇翅：足料！本人對翅一向冇特別興趣，我指的足料係肉絲和竹笙，翅只係見到半條，但我覺得幾好！不過，我覺得如果可以選擇唔要翅，會更好。

松子黃魚：魚皮夠脆肉夠滑，但條魚太細條，汁太酸而且一粒松子都搵唔到__"扁皮鴨等待時間較長，有專人負責扁皮，見佢成晚冇停手，辛苦了。

扁皮鴨：扁皮鴨連肉上，不會只得皮，感覺冇咁油。

餅皮夠薄，如果京蔥切絲（目前係切片）會更好。

小龍包：睇樣都睇得出，佢係非常難吃的小龍包。

︿。

"皮薄多汁，肉質嫩滑全部冇佢份。

肉質很老，一滴湯汁都冇。

雖然最後的小龍包是敗筆之作，但整體都唔錯，服務也很好。

十月尾才吃今年第一次大閘蟹，朋友話這裏有280元套餐，便跑去試試。

在沒有什麼期望下，卻有意外驚喜，蟹仔細細，膏卻很多，個蟹皇羹喜出望外，味濃且香，其他頭盤小菜只屬一般，不提也罷，但如此價錢，我們也不敢太多要求，開開心心又一餐。

食物黎講其實我都無咩特別想講我連開呢個account都係為左講服務態度一入黎個個藐嘴藐舌都算啦 (咁唔想做唔好做囉)入到黎野又未執，個樣仲係唔想做咁 (而家係咪有人用槍指住你姐到底)執野嗰時都唔知你係擺野定掟野講到底又係態度既問題仲有喎，張枱唔知搭到咁高做咩既張櫈又唔係bar櫈咁高下下都ung住隻手咁最激氣既係，個侍應鋪枱布既時候完全無理過我兜頭蓋落黎張枱布乾淨都話算成撻蹟係上面你蓋落黎？我由嗰陣開始就無停過鼻敏感仲要一d歉意都無但我就唔會一竹竿打一船人既總有幾個笑容都幾好的可能係太激氣所致我覺得嗰度係完全唔夠冷氣食到一半已經流到一身汗最後打食評點都要講下食物只能話水餃是個伏而我中伏了事關我想像中既水餃係有木耳、荀嗰d而呢度嗰d就係厚皮小籠包咁樣，你懂的最好食既應該都係雞絲煨麵夠多菜（我最中意），雞也不太糙不過…唉，坦白講我諗我都唔會再黎各位請just take it as a refrence, no offence.

今晚放工去左kwai fong 商場吾知食咩，諗起中國芳，話哂都係美心集團開。

就去試下啦。

諗起北京樓既扁皮鴨，又係美心開。

呢間中國芳都有扁皮鴨，仲平d 二百幾三百。

就試左。

其實個味都好好。

又吾太油吾算熱氣。

其實可以encore.講間餐廳環境，都好乾淨，唯一坐吾係太舒服。

因為張chair 比較矮。

服務方面，又吾錯啊。

經理哥哥幾好服務。

話說我地叫左個麻婆豆腐。

點知佢係用牛煮，我地全家都吾食牛。

經理一聽到我地吾食牛就話不如叫廚師改用豬肉煮返俾我地。

我都好驚訝。

所以服務的確吾錯。

依家出黎食飯好多時都遇到勞氣既服務員。

所以中國芳今次都好難得。

服務水平好高。

另外點左擔擔麵。

個麵質地吾錯。

好彈。

仲有叫左津白同一個湯麵……賣單9百幾。

都可以。

中國芳餐單提供京菜,(官府菜),中菜館等推介美食位於葵芳區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,AE。

您對於葵芳餐廳「中國芳」有何comment？

中國芳餐廳詳細資料：

中國芳地址:
葵芳興芳路223號新都會廣場5樓511-530號舖

China Fragrance, Shops511-530,5/ F, Metroplaza,223 Hing Fong Road, Kwai Fong
中國芳電話:
中國芳價錢: $201-400
分類: 京菜,官府菜,中菜館,
座位: 未知
付款: Visa,Master,現金,AE
FB專頁: 中國芳 Facebook

常見問題 FAQ:

中國芳在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內中國芳應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳中國芳建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

中國芳餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳中國芳的好與壞？

你可以這餐廳發表中國芳意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼中國芳不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問中國芳訂位方法。

我可以刪除中國芳在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳中國芳違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認中國芳餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳中國芳是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對中國芳的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到中國芳黃藍立場，中國芳黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到中國芳藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟中國芳 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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