朱敏記小廚 葵涌
地址: 葵涌葵涌道1001號德昌大廈地下26B-26C1號舖
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朱敏記小廚推介
今日去左光輝圍搵野食 因為好想食辣野 就黎左呢間川菜小廚烤爐魚🥳等左20分鐘先誕菜 爐魚走過油 所以一上碟已經熟 魚身乾咗d 可能因為魚走油過左火 但魚肉又未至於好硬 本身爐魚肉質吾會好嫩滑 會比較有咬口 如果想食滑魚肉可以揀貴花魚叫左小辣 雖然睇落多辣椒 食落麻味好香 湯汁吾會得個辣字 有上湯味 但食到最後好咸 配有鴨血 豆皮 魚條 牙菜 吸晒湯汁 好惹味大盆花菜 🥦 炒得夠鑊氣 腩肉肥瘦適中 如果可以辣多少少就好 石鍋青椒炒雞 上枱熱辣辣 雞吾係雞件 係雞粒 所以無骨 但略嫌雞太少
葵涌朱敏記小廚
| 餐廳分店 | 朱敏記小廚 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 27658288 |
| 餐單 Menu | 新疆菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
朱敏記小廚訂位
朱敏記小廚位於葵涌區，詳細地址是葵涌葵涌道1001號德昌大廈地下26B-26C1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。朱敏記小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐朱敏記小廚餐單包括有新疆菜,中菜館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 27658288 查詢訂座。朱敏記小廚優惠
朱敏記小廚 評價 相片
今日去左光輝圍搵野食 因為好想食辣野 就黎左呢間川菜小廚烤爐魚🥳等左20分鐘先誕菜 爐魚走過油 所以一上碟已經熟 魚身乾咗d 可能因為魚走油過左火 但魚肉又未至於好硬 本身爐魚肉質吾會好嫩滑 會比較有咬口 如果想食滑魚肉可以揀貴花魚叫左小辣 雖然睇落多辣椒 食落麻味好香 湯汁吾會得個辣字 有上湯味 但食到最後好咸 配有鴨血 豆皮 魚條 牙菜 吸晒湯汁 好惹味大盆花菜 🥦 炒得夠鑊氣 腩肉肥瘦適中 如果可以辣多少少就好 石鍋青椒炒雞 上枱熱辣辣 雞吾係雞件 係雞粒 所以無骨 但略嫌雞太少
#蜜汁薯仔牛柳粒 $118每次炒餸食飯都必定會嗌依味餸🤤依間都做到好出色牛柳粒同薯仔非常之大粒而且薯仔外脆內軟 牛柳粒又十分淋👍🏻唯一唔滿意就係可以多啲蜜椒 因為小編實在太愛蜜椒喇🤣🤣🤣評分:8/10
之前黎過一次，不過因為當時已經食飽左，所以試得唔多，今次再黎試真啲，果然無令我地失望可能因為係星期六晚，一去到全場滿座，我地等左10分鐘，就可以入座喇。
我地叫左4個餸👇🏻👇🏻👇🏻泡椒藕芽——第一次食藕芽，嫩既幾爽脆，但都有幾舊老既就有渣，同泡椒幾夾夫妻肺片——味道調得幾好，夠香辣，底有啲青瓜新疆羊肉串——叫左6串，厚肉，烤得幾嫩，一人食左3串都唔夠喉，$15/串 抵食重慶酸菜魚——男朋友都讚好系列 魚肉由內熱出黎，非常滑嫩，其他配料都好好味，唯一係多油左啲
今次二人吃了酸菜魚（貴花魚），農家炒菜花，已經大滿足。
酸菜魚足配料，湯很香濃，配飯一流。
魚片厚薄適中，香滑可口。
平日要去深圳才吃到「大盤雞」，手抓羊，這裡都有，下次一定要來試試。
現時許多中國地方特色的菜進駐香港，雖說香港人抗拒外地文化，無論是東南亞既菲傭，巴基斯坦的賣菜的，內地新移民，胖胖的某些外國人，大家都不多不少有些隔閡，說話買菜尷尬。
但唯有美食是無國界，唯有美食是世界和平的使者，唯有美食不可辜負！桂林山水甲天下，我媽媽一直口上說說桂林玩，奈何身處醫護行業，高強度和輪班工作一直讓她未能放下重擔和使命。
所以我有空就會邀請她到朱敏記小廚吃桂林米粉。
一進店，我們就叫了一碗炸醬桂林米粉，酸筍和各種香料的味道撲面而來，米粉幼細嫩滑彈牙，米粉跟手臂一樣長！（看圖）量也很多，足夠撐死一個壯男。
味道有點像螺螄粉，咸鮮咸鮮，但不臭。
上面鋪滿了紅油（應該是來自炸醬的），唯有用大湯勺子刮走一大盤，另外不喜歡酸筍，炸黃豆或者蔥香菜，店家很細心的另外用小碟子裝起，自己可以按量添加。
61兒童節，讓自己任性一點，吃自己喜歡但不算很健康的東西吧哈哈。
店長是湖南人，操著普通話口音的廣東話，做很多中國不同省份的小菜，味道還可以，就是油下得特別重手！桂林米粉11點後供應，42元，下午茶兩點至四點半38元（記於2019年6月），趁著香港還未被全球暖化的海水淹沒，趁著通漲仍未把我折磨致死，適當的享受美食是我在香港最大的安慰。
人生如夢，一樽還酹江月。
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朱敏記小廚餐廳詳細資料：
- 朱敏記小廚地址: 葵涌葵涌道1001號德昌大廈地下26B-26C1號舖 朱敏記小廚, Shop26 B-26 C1, G/ F, Tak Cheong Building,1001 Kwai Chung Road, Kwai Chung
- 朱敏記小廚電話: 27658288
- 朱敏記小廚價錢: $51-100
- 分類: 新疆菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 朱敏記小廚 Facebook
更多朱敏記小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在陳正記內有任何傳播的風險，陳正記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳陳正記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，陳正記同時建議採取以下措施*陳正記 黃, 陳正記 藍, (陳正記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
朱敏記小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內朱敏記小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳朱敏記小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
朱敏記小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳