多馬食品制作室 葵涌
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多馬食品制作室推介
門外信箱不時收到新開飯堂外賣紙,今次卻是年青小伙子每個單位拍門送上餐單,誠意可嘉! 細意一看每天特選午餐價格算是便宜, 由$22 30不等,還送例湯或熱飲,在這區來說算是化算的了!本想試上海排骨湯麵,但下午茶價錢跟午市飯餐只相距2個大元,當然吃飯較為化算。洋蔥豬扒飯的茄汁味道有點熟悉,很像以紅白色罐頭湯煮出的味道,加上丁點鮮茄肉在內,結果這個像茄汁多過洋蔥汁的紅汁也出現蠻好吃的水準;煎豬扒碎上真的方便,肉質帶有嚼勁, 不像加了鬆肉粉般淋淋軟軟,調味尚可但不太特別,沒帶肥肉的全瘦豬扒也不會咬不開;墊底時菜為四季豆,浸汁後也覺得其本身有點炒過的香氣,而且吃來沒有恐怖的吱吱聲但又不會太軟,平時不太喜吃四季豆的我也覺這堆豆也是不俗。忌廉湯稠身得像伴飯白汁,有粟米在內但卻沒粟米味,反而奶味更重,味道及質感像嬰兒糊仔,看來給我一碗中湯還較好。新開業午餐送甜品,是日是紅豆沙,從透明碗看其涇渭分明,水準如何已心裡有數,就算攪拌後也無補於事,豆和糖水仍是老死不相往還的狀態,究竟怎樣煲才將紅豆沙煲成這個樣子呢?紅豆還算已經煮淋,但糖水真的水汪汪的清徹見底,只稱得上是一碗有紅豆的微甜糖水,就算喜吃飯後甜品的我淺嚐一口後也只好放棄,如此甜品質素不如送杯飲品更好,起碼不用浪費食材耶。幾天後第二次試了另一款下午茶餐。酸辣湯麵($18)外觀對辦,木耳、蛋花、筍絲、蝦肉、肉碎、豆腐乾煮成的湯底濃稠度剛好,湯裡有點辣椒碎但酸辣度卻不足,兩者也欠缺勁度,變得溫吞吞的不酸不辣中間路線,酸辣湯還是要夠味道才成呀,廚師請放心加辣加酸好了。豬肉碎竟然帶筋,看似很碎要加點力量才可吃掉;冬筍絲及木耳絲皆爽口非常,索索有聲的很讚!絲絲蛋花竟有蛋香!! 而且份量不少,相信這家飯堂的蛋類食品應該不俗耶!整碗只有一隻蝦仁,淡淡的不會是鮮蝦嚕。方型麵條不像烏冬,真的像上海粗麵,麵條麵粉味重不太糯口, 比用烏冬代替有些誠意。要是湯底夠辣夠酸,這碗麵就真的太棒了。+$3 換成奶茶紅豆冰,港式飯堂的奶茶竟像台式奶茶的味道,茶味單薄而奶比茶份量多,要是想飲杯港式奶茶的話,這杯味道就不對辦了;紅豆未有煮淋而且也不甜,絕無起沙狀況,加上用大粒冰塊的紅豆冰,真的沒一樣是合格的。想不到下午茶餐也送jelly,童年回憶一湧而上,可惜卻是像藥水味的士多啤梨味,千載不變的人工味道,但那彈跳感覺卻依然不變,不過已比上次的水漾紅豆沙好得多,起碼沒有浪費食物! 題外話:嘗試了N次, 硬是不能將同地址的多馬改成番番, 唯有借用多馬的位置嚕。
葵涌多馬食品制作室
| 餐廳分店 | 多馬食品制作室 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,烏冬,外賣店, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
多馬食品制作室訂位
多馬食品制作室位於葵涌區，詳細地址是葵涌葵豐街18-26號永康工業大廈7樓E室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。多馬食品制作室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐多馬食品制作室餐單包括有日本菜,烏冬,外賣店等美食，付款方式有現金付款。多馬食品制作室優惠
多馬食品制作室 評價 相片
門外信箱不時收到新開飯堂外賣紙,今次卻是年青小伙子每個單位拍門送上餐單,誠意可嘉! 細意一看每天特選午餐價格算是便宜, 由$22 30不等,還送例湯或熱飲,在這區來說算是化算的了!本想試上海排骨湯麵,但下午茶價錢跟午市飯餐只相距2個大元,當然吃飯較為化算。
洋蔥豬扒飯的茄汁味道有點熟悉,很像以紅白色罐頭湯煮出的味道,加上丁點鮮茄肉在內,結果這個像茄汁多過洋蔥汁的紅汁也出現蠻好吃的水準;煎豬扒碎上真的方便,肉質帶有嚼勁, 不像加了鬆肉粉般淋淋軟軟,調味尚可但不太特別,沒帶肥肉的全瘦豬扒也不會咬不開;墊底時菜為四季豆,浸汁後也覺得其本身有點炒過的香氣,而且吃來沒有恐怖的吱吱聲但又不會太軟,平時不太喜吃四季豆的我也覺這堆豆也是不俗。
忌廉湯稠身得像伴飯白汁,有粟米在內但卻沒粟米味,反而奶味更重,味道及質感像嬰兒糊仔,看來給我一碗中湯還較好。
新開業午餐送甜品,是日是紅豆沙,從透明碗看其涇渭分明,水準如何已心裡有數,就算攪拌後也無補於事,豆和糖水仍是老死不相往還的狀態,究竟怎樣煲才將紅豆沙煲成這個樣子呢?紅豆還算已經煮淋,但糖水真的水汪汪的清徹見底,只稱得上是一碗有紅豆的微甜糖水,就算喜吃飯後甜品的我淺嚐一口後也只好放棄,如此甜品質素不如送杯飲品更好,起碼不用浪費食材耶。
幾天後第二次試了另一款下午茶餐。
酸辣湯麵($18)外觀對辦,木耳、蛋花、筍絲、蝦肉、肉碎、豆腐乾煮成的湯底濃稠度剛好,湯裡有點辣椒碎但酸辣度卻不足,兩者也欠缺勁度,變得溫吞吞的不酸不辣中間路線,酸辣湯還是要夠味道才成呀,廚師請放心加辣加酸好了。
豬肉碎竟然帶筋,看似很碎要加點力量才可吃掉;冬筍絲及木耳絲皆爽口非常,索索有聲的很讚!絲絲蛋花竟有蛋香!! 而且份量不少,相信這家飯堂的蛋類食品應該不俗耶!整碗只有一隻蝦仁,淡淡的不會是鮮蝦嚕。
方型麵條不像烏冬,真的像上海粗麵,麵條麵粉味重不太糯口, 比用烏冬代替有些誠意。
要是湯底夠辣夠酸,這碗麵就真的太棒了。
+$3 換成奶茶紅豆冰,港式飯堂的奶茶竟像台式奶茶的味道,茶味單薄而奶比茶份量多,要是想飲杯港式奶茶的話,這杯味道就不對辦了;紅豆未有煮淋而且也不甜,絕無起沙狀況,加上用大粒冰塊的紅豆冰,真的沒一樣是合格的。
想不到下午茶餐也送jelly,童年回憶一湧而上,可惜卻是像藥水味的士多啤梨味,千載不變的人工味道,但那彈跳感覺卻依然不變,不過已比上次的水漾紅豆沙好得多,起碼沒有浪費食物! 題外話:嘗試了N次, 硬是不能將同地址的多馬改成番番, 唯有借用多馬的位置嚕。
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多馬食品制作室餐廳詳細資料：
- 多馬食品制作室地址: 葵涌葵豐街18-26號永康工業大廈7樓E室 Thomas, Room E,7/ F, Wing Hong Factory Building,18-26 Kwai Fung Crescent, Kwai Chung
- 多馬食品制作室電話:
- 多馬食品制作室價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,烏冬,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 多馬食品制作室 Facebook
更多多馬食品制作室相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Bovini Steakhouse & Bar內有任何傳播的風險，Bovini Steakhouse & Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bovini Steakhouse & Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bovini Steakhouse & Bar同時建議採取以下措施*Bovini Steakhouse & Bar 黃, Bovini Steakhouse & Bar 藍, (Bovini Steakhouse & Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
多馬食品制作室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內多馬食品制作室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳多馬食品制作室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
多馬食品制作室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳