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(已結業)

君煮 葵涌

地址: 葵涌大連排道162-170號金龍工業中心2期2樓G室

粵菜,廣東,私房菜,

最後更新:

君煮推介

有驚喜,有水準,冇欺場,食得好满足中秋同家人食飯,不想再去一般的連鎖式酒樓,(因為次次都食得好氣頂,覺得嘥錢),想食私房菜。揾到這間在屋企附近的私房菜,又覺得食評推介的菜式幾啱食,於是决定一試。真好彩,竟然比我試到這間私房菜,第一度餐前小食(椒鹽獅頭魚)已經有驚喜,跟住其他菜式都有水準,味道剛剛好,不會太濃或太淡,食物冇欺場,食得到厨師的誠意,份量足夠,服務又好,一家人都覺得好满意。一定會有下次和會推介比朋友

葵涌君煮


餐廳分店君煮
地區葵涌
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu粵菜,廣東,私房菜,
人氣指數 353
價錢幾錢$401-800

君煮訂位

君煮位於葵涌區,詳細地址是葵涌大連排道162-170號金龍工業中心2期2樓G室,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。君煮幾錢?價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單,早餐午餐晚餐君煮餐單包括有粵菜,(廣東),私房菜等美食,付款方式有付款。


君煮優惠


君煮 評價 相片

有驚喜,有水準,冇欺場,食得好满足中秋同家人食飯,不想再去一般的連鎖式酒樓,(因為次次都食得好氣頂,覺得嘥錢),想食私房菜。

揾到這間在屋企附近的私房菜,又覺得食評推介的菜式幾啱食,於是决定一試。

真好彩,竟然比我試到這間私房菜,第一度餐前小食(椒鹽獅頭魚)已經有驚喜,跟住其他菜式都有水準,味道剛剛好,不會太濃或太淡,食物冇欺場,食得到厨師的誠意,份量足夠,服務又好,一家人都覺得好满意。

一定會有下次和會推介比朋友

中秋節同屋企人食飯做節, 搵左幾間私房菜試, 終於搵到一間一家四口都有讚無彈既私房菜!!! 媽媽對佢地自家製xo醬極有興趣的, 原來可以買架!!一句講完: 台上一分鐘, 台下十年功~~屋企最新飯堂!

幫個同事搞farewell dinner,大家都想食私房菜.自己知道觀塘就有很多選擇,但同事搵到公司附近也有一間,於是就試下這間.這個椒鹽鮮魷剛剛炸出來加埋冰凍的啤酒簡直係絕配. 其實仲有兩個小食(紫薑皮蛋和土豆絲),但我忘記了影相.兩個菜式都十分醒胃.自己醃制的紫薑酸酸甜甜,土豆絲切得幼细爽口.這道冰鎮鮑魚是他們特色菜,擺設有D心思.鮑魚大大隻很入味,雖然不是乾鲍卻做得軟心效果.蘭度很幼嫩,侍應哥哥話把芥蘭切頭切尾把最靚的給客人.這道菜炒得很幼滑,不鬆不散,一D燶味都沒.洒上松子和金華火腿茸就更加香口.仲以為天山雪蓮,原來係雲南黎的雪蓮菌,這種菌係香港我都係第一次食.個湯十分清甜,問佢用咩材料燉出黎,侍應哥哥話就係果幾樣.這道菜原來大有來頭,經典名係叫(鮮鶴神針). 除佐係鴿肚釀有魚翅,鴿面更舖佐一大疏魚翅.侍應哥哥先給我們影相,然後把乳鴿的胸骨起佐,再gas爐助熱.佢話加熱至令到個汁有少少燶燶地,這時係最香最好味.仲以為龍躉會很鞋,但一D都沒.新鮮龍躉肉配合黑蒜棗茸很有新鮮感.最後兩道菜係時蔬和炒飯,没物特別就吾多寫.但最後個甜品就一定要寫哈!吾使本拱噃。

D同事話遠睇似大菜糕,大佬燕窩黎㗎!我拱大個女都未試過拱食燕窩,好在有位男同事吾食,我食埋佢果份.

第一次到君煮食晚飯,每道菜色水準也不錯,尤其是那道懐舊小菜「仙鶴神針」,味道非常對胃,非常值得推薦。

很用心及有誠意的私房菜,服務員態度也很友善,期待下次去試別的菜色。

👍🏻

終於大家可以夾到時間食餐飯,順便補做母親節及預祝父親節. 未食過私房菜,剛好搵到這間就脚,就膽粗粗試下. 裝修就沒物架喇,但好在每圍枱都有屏風隔開感覺有D私人空間.洗手間在餐廳出面同衛生麻麻. 差不多等佐半個鐘都未齊人,侍應哥哥就叫我地食住餐前小食慢慢等.椒鹽白飯魚送酒一流,當造紫姜更加醒胃,但皮蛋我就麻麻.鮑魚口感QQ,好入味而且好大只.這度炒鮮奶十分香滑,可見大廚功力.這度菜鴿皇釀魚翅初初以為只有一煲,但一上菜原來有兩煲.除佐鴿肚釀魚翅,係個面到都放上大梳魚翅。

值晒門票價這條魚起碼兩斤重,十分新鮮其實還有幾度菜,掛住食吾記影相.最後一度甜品有D俾佢嚇到,甘大個人都未試過有甘大杯燕窩任你筆.

君煮餐單提供粵菜,(廣東),私房菜等推介美食位於葵涌區,餐廳座位數未知人均消費約$401-800,結賬可以用。





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君煮餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在上海么鳳內有任何傳播的風險,上海么鳳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳上海么鳳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,上海么鳳同時建議採取以下措施*上海么鳳 黃, 上海么鳳 藍, (上海么鳳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

君煮在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內君煮應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳君煮建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

君煮餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳君煮的好與壞?

你可以這餐廳發表君煮意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼君煮不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問君煮訂位方法。

我可以刪除君煮在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳君煮違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認君煮餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳君煮是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對君煮的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到君煮黃藍立場,君煮黃定藍是黃店還是藍店呢?

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