發達越南小食館 荷蘭園
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發達越南小食館推介
要吃地道好吃的，一定要請教本地人。這次由澳門朋友帶到了一家她從小吃到大的麵店，位於盧廉若公園附近的發達越南小食館。發達越南小食館外表看起來不太似家食店，友人說小時候曾以為這是家麻雀館呢！可能是外面看起來猜不透內裡乾坤，所以絕少遊客會到店的。 聽後看看門面又真的有幾分像麻雀館喔！ 店內放著左右兩排卡位，中間是圓檯，門口旁的角落就是半開放式廚房，可以看到老闆娘在煮麵。 說起越南粉麵大家應該立刻聯想到生牛肉河粉吧，友人說她以前到店都只吃牛肉河粉的，直到有一次她妹妹介紹了這裡的咖哩魚蓉粉後，她就再也沒有再點牛肉河粉了。 那我就當然要點咖哩魚蓉粉來吃。 咖哩魚蓉三角粉(Mop23)，送來時咖哩香味撲鼻，但看上去紅紅的有點擔心會太辣。喝下湯頭，是溫和的辣呢，而且帶香甜的椰汁味，咖哩味濃而不搶。很好喝！ 配料的魚蓉帶咬勁，令口感不會太單調。點餐時記住要點三角粉，第一次聽到這個名稱呢，其實是切得較大片的河粉，有點像雲吞皮。 入口滑溜，比平常吃到的河粉薄，到店一定要試試。
荷蘭園發達越南小食館
| 餐廳分店 | 發達越南小食館 |
|---|---|
| 地區 | 荷蘭園 |
| 電話訂位 | +85328556784 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
發達越南小食館訂位
發達越南小食館位於荷蘭園區，詳細地址是荷蘭園沙嘉都喇賈罷麗街40A號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。發達越南小食館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐發達越南小食館餐單包括有越南菜,粉麵/米線,甜品/糖水等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328556784 查詢訂座。發達越南小食館優惠
發達越南小食館 評價 相片
要吃地道好吃的，一定要請教本地人。
這次由澳門朋友帶到了一家她從小吃到大的麵店，位於盧廉若公園附近的發達越南小食館。
發達越南小食館外表看起來不太似家食店，友人說小時候曾以為這是家麻雀館呢！可能是外面看起來猜不透內裡乾坤，所以絕少遊客會到店的。
聽後看看門面又真的有幾分像麻雀館喔！ 店內放著左右兩排卡位，中間是圓檯，門口旁的角落就是半開放式廚房，可以看到老闆娘在煮麵。
說起越南粉麵大家應該立刻聯想到生牛肉河粉吧，友人說她以前到店都只吃牛肉河粉的，直到有一次她妹妹介紹了這裡的咖哩魚蓉粉後，她就再也沒有再點牛肉河粉了。
那我就當然要點咖哩魚蓉粉來吃。
咖哩魚蓉三角粉(Mop23)，送來時咖哩香味撲鼻，但看上去紅紅的有點擔心會太辣。
喝下湯頭，是溫和的辣呢，而且帶香甜的椰汁味，咖哩味濃而不搶。
很好喝！ 配料的魚蓉帶咬勁，令口感不會太單調。
點餐時記住要點三角粉，第一次聽到這個名稱呢，其實是切得較大片的河粉，有點像雲吞皮。
入口滑溜，比平常吃到的河粉薄，到店一定要試試。
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發達越南小食館餐廳詳細資料：
- 發達越南小食館地址: 荷蘭園沙嘉都喇賈罷麗街40A號地舖 Loja de Sopa e Fitas Fat Tat, G/ F,40 A Ruade Sacadura Cabral, Ferreirade Almeida
- 發達越南小食館電話: +85328556784
- 發達越南小食館價錢: $50以下
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,甜品,糖水,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 發達越南小食館 Facebook
更多發達越南小食館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大排檔內有任何傳播的風險，大排檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大排檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大排檔同時建議採取以下措施*大排檔 黃, 大排檔 藍, (大排檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
發達越南小食館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內發達越南小食館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳發達越南小食館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
發達越南小食館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳