美心西餅 荔枝角
地址: 荔枝角港鐵荔枝角站LCK11號舖
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美心西餅推介
同事生日,買兩個蛋糕慶祝下,就近得東海棠,聖安娜同美心蛋糕黎講,聖安娜真係not my cup of tea最後係美心買左兩個蛋糕🍽「奶茶王」🧋港式奶茶戚風蛋糕$138呢排出左個時光倒流系列,有雞蛋仔,奶茶同蛋撻...造型上3個都無得輸既 尤其係蛋撻同雞蛋仔今次揀左奶茶試先呢款蛋糕幾有層次蛋糕面係寒天+奶茶奶凍蛋糕身係戚風蛋糕+奶茶慕絲茶味係幾香濃,但個奶凍有d苦慕斯一般,蛋糕稍嫌有d乾成個蛋糕最好食既部分係原味寒天😂😂🍽栗子糯米糍蛋糕🌰佢既造型係大眾樣, 同一般栗子蛋糕差唔多,都係一條條栗子蓉甘鋪面,本來無唸住會揀,但見到有糯米糍,所以就試試佢！面頭既栗子蓉係有幾濃郁既栗子味,但有少少乾身,好容易同蛋糕分離...海綿蛋糕夾住糯米糍餡, d糯米糍好好味,軟糯濕滑,加埋有驚喜既濕潤焦糖餅底(稍微鹹左少少),喜出望外總括而言, 人同蛋糕都不可以貌相,造型吸引既奶茶蛋糕唔會encore,造型普通既栗子蛋糕可以添食😆
荔枝角美心西餅
| 餐廳分店 | 美心西餅 |
|---|---|
| 地區 | 荔枝角 |
| 電話訂位 | 27442355 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店, |
| 人氣指數 | 462 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
美心西餅訂位
美心西餅位於荔枝角區，詳細地址是荔枝角港鐵荔枝角站LCK11號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美心西餅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐美心西餅餐單包括有港式,麵包店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,TnG付款，Booking網上訂位可以電話致電 27442355 查詢訂座。美心西餅優惠
美心西餅 評價 相片
同事生日,買兩個蛋糕慶祝下,就近得東海棠,聖安娜同美心蛋糕黎講,聖安娜真係not my cup of tea最後係美心買左兩個蛋糕🍽「奶茶王」🧋港式奶茶戚風蛋糕$138呢排出左個時光倒流系列,有雞蛋仔,奶茶同蛋撻...造型上3個都無得輸既 尤其係蛋撻同雞蛋仔今次揀左奶茶試先呢款蛋糕幾有層次蛋糕面係寒天+奶茶奶凍蛋糕身係戚風蛋糕+奶茶慕絲茶味係幾香濃,但個奶凍有d苦慕斯一般,蛋糕稍嫌有d乾成個蛋糕最好食既部分係原味寒天😂😂🍽栗子糯米糍蛋糕🌰佢既造型係大眾樣, 同一般栗子蛋糕差唔多,都係一條條栗子蓉甘鋪面,本來無唸住會揀,但見到有糯米糍,所以就試試佢！面頭既栗子蓉係有幾濃郁既栗子味,但有少少乾身,好容易同蛋糕分離...海綿蛋糕夾住糯米糍餡, d糯米糍好好味,軟糯濕滑,加埋有驚喜既濕潤焦糖餅底(稍微鹹左少少),喜出望外總括而言, 人同蛋糕都不可以貌相,造型吸引既奶茶蛋糕唔會encore,造型普通既栗子蛋糕可以添食😆
踏入2021年，第一個慶祝的日子就是我的生日，很令人期待呢！今年本想試試改以不同口味的切件蛋糕拼湊成一整個蛋糕，但感覺沒儀式感，所以最後都買了一整個蛋糕慶祝。
記得過往曾吃過美心的栗子蛋糕，實在很喜歡，而今次剛好看見有新系列栗子蛋糕推出，就訂了一個「秋栗鐵觀音茶蛋糕」。
賣相帶古典感覺，蛋糕外層是瑞士栗子蓉，栗子蓉下面是栗子慕絲，內層則以朱古力蛋糕、混有山東栗子和鮮磨山東栗子蓉的忌廉，以及鐵觀音茶蛋糕相間而成，再以糖漬栗子點綴，看起來層次豐富。
蛋糕所用的各款栗子蓉都頗足料，吃起來質感較實淨，每啖都吃到栗子那天然的香甜味，很欣賞它的味道不「假」，估計是沒添加太多糖等材料加工製作。
朱古力蛋糕跟鐵觀音蛋糕都很鬆軟；朱古力蛋糕富朱古力香味，跟夾層內的幼滑忌廉和栗子蓉味道很夾，美味。
鐵觀音蛋糕的甜味較茶味突出，沒很明顯的茶香，反而比較像普通海綿蛋糕的味道，如果傾向濃濃茶味的朋友大概會覺得失望哦！但對未接觸過茶味蛋糕的朋友 (例如我)，反而更容易接受。
栗子慕絲的栗子味相對較淡，反而帶點奶香味，但略嫌甜度比較低和口感偏向爽彈，這個部分有點不喜歡。
最後就是蛋糕表面的糖漬栗子，不得不讚，糖水甜度控制得宜，不死甜，除了糖水的甜味外，栗子的天然甜味也得以保留，兩者味道很融和，味道香甜，不錯不錯！整體而言，雖然慕絲部分沒想像的軟滑，但其他分層都很美味，足以彌補慕絲的不完美，所以還是十分推介哦！
這是一個自己感興趣的項目: 紙包蛋糕, 非常之普通又大眾化的產品!呢次的蛋糕A係在美心西餅(mtr )照片內左邊 vs 蛋糕B 屋企附近的"M”記餅店照片內右邊連鎖大集團對小本經營包餅店, 首先是價錢, 蛋糕A平時賣到6.5, 而蛋糕B則是$5,但蛋糕A在放工時間開始做買二送一,即是$13/3 = $4.33 所以放工買同返工時買這蛋糕A差別可大了! 但蛋糕B則全日都是五蚊, 食味方面: 蛋糕A質地係鬆軟且有咬口, 如果用手試撕開的話會見到少少組織紋理狀, 蛋糕B質地係軟綿咬下去是齊口切斷咁基本上無牙都食到, 切開見組織完全統一細緻, 明顯蛋糕A/ B用料上有差別, 蛋糕B的質感,借用太座的形容詞:呢D咪傳統質感同味道囉! 但我自己個人感覺是呢D咪係乳化劑嘅神奇功效囉, 如果有人試過做普通海綿蛋糕, 無論係全蛋開始打拂/ 蛋黃同蛋白分開打拂都好難做到街頭巷尾包餅店的這類蛋糕質感, 但如果加入乳化劑打拂就好容易做出呢種口感, 用乳化劑的確可以好快打拂完蛋糕漿, 話咁多焗起慳唔少時間又永不失手但潛在風險要自己承擔了! 蛋糕A雖然太座評佢蛋糕體稍乾即係保持唔到濕潤感啦! 原因可能係睇蛋糕面色都感覺到深色D, 即係爐火猛D, 而蛋糕B嘅乳化劑的其中一個作用亦係保濕, 到底蛋糕A係咪真係無落乳化劑? 定抑或落咗更高層次的乳化劑?我無法得知? 但起碼目前的產品就似乎無,
今日買左件芝士蛋糕$22蚊芝士唔滑不過22蚊都算幾大件🤤藍莓新鮮唔太酸餅底岩岩好唔太甜芝士層食得出有卡夫芝士味秤職22蚊芝士蛋糕食完實飽肚美心蛋糕整體黎講都算好味
一講到雪芳蛋糕，我媽媽最經常買嘉x個隻，但我覺得無咁好食反而我鍾意食美心嘅雪芳蛋糕朱古力味，咖啡味都係我至愛鬆軟，無嘉x嘅咁實，仲要唔會好甜咖啡味唔係好濃，咖啡味適中朱古力味好香仲有檸檬味，原味等等我都好鍾意買黎食之前多數都係買3個以上先有折做早餐，小食都好
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美心西餅餐廳詳細資料：
- 美心西餅地址: 荔枝角港鐵荔枝角站LCK11號舖 Maxim's Cake Shop, Shop L C K11, Lai Chi Kok M T R Station, Lai Chi Kok
- 美心西餅電話: 27442355
- 美心西餅價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,TnG
- FB專頁: 美心西餅 Facebook
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為減低冠狀病毒病在金堡快餐店內有任何傳播的風險，金堡快餐店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金堡快餐店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金堡快餐店同時建議採取以下措施*金堡快餐店 黃, 金堡快餐店 藍, (金堡快餐店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美心西餅在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美心西餅應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美心西餅建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美心西餅餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳