家傳滬曉 荔枝角
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家傳滬曉推介
成日經過呢間滬菜都冇乜留意佢🤣但係見屋企人好推介 嗰日就同佢地一齊食😎.📌北京填鴨 $380我第一次食皮片鴨 所以比較唔到☝🏻但係真係一食就愛上了😍鴨皮脆卜卜 加埋層肥膏 夠晒甘香 爆晒油脂好邪惡😈呢到嘅片皮鴨肉同皮係痴埋唔係分開嘅 所以食落冇咁漏😋旁邊仲有青瓜,大蔥同山楂條🤩個捲皮唔太薄唔太厚 幾煙韌 包到滿一滿塞入口真係好滿足🤤.📌山東燒春雞 $148個春雞好搞笑 佢係拆咗層雞皮然後成塊鋪喺面 啱晒唔食雞皮嘅人🤣春雞原隻上 呢個價錢都幾抵🤑不過平時啲春雞會燒到皮脆脆地 但呢到似普通豉油雞🙈除咗拆皮仲拆埋骨 食落啖啖肉😋肉質幾嫩滑 唔錯👍🏻.📌招牌生煎包 $70見佢寫住招牌就嗌咗份嚟試 一份五個都幾抵食😚包底煎到好脆🥰不過包體就好濕好淋 口感麻麻 同埋勁油🥺原本以為咁應該入面會有好多汁 點知冇生煎包爆汁🧐係食落有少少肉汁咁🤣.📌京式蔥油餅 $62圓碌碌嘅蔥油餅好可愛 平時都係一塊咁😝原本expect佢係手抓餅煙煙韌韌 不過佢真係餅 鬆脆嘅餅🥠係幾特別 但係有少少乾 感覺幾熱氣🤏🏻好彩佢入面有好多蔥花 加埋蔥油濕濕地 balance番😎同埋食落都真係幾香口😋.📌干煸四季豆 $88細佬見到必嗌嘅四季豆🤪炒得唔算太有獲氣🙈但係鍾意佢唔會油腍腍 同埋啲肉碎唔會得肥膏 幾好食😋不過完全唔辣 唔夠惹味🌶
荔枝角家傳滬曉
| 餐廳分店 | 家傳滬曉 |
|---|---|
| 地區 | 荔枝角 |
| 電話訂位 | 22660022 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,海鮮,湯品,中菜館,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 509 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
家傳滬曉訂位
家傳滬曉位於荔枝角區，詳細地址是荔枝角寶輪街1號曼坊地下G06-07號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。家傳滬曉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐家傳滬曉餐單包括有滬菜,(上海),海鮮,湯品,中菜館,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 22660022 查詢訂座。家傳滬曉優惠
家傳滬曉 評價 相片
成日經過呢間滬菜都冇乜留意佢🤣但係見屋企人好推介 嗰日就同佢地一齊食😎.📌北京填鴨 $380我第一次食皮片鴨 所以比較唔到☝🏻但係真係一食就愛上了😍鴨皮脆卜卜 加埋層肥膏 夠晒甘香 爆晒油脂好邪惡😈呢到嘅片皮鴨肉同皮係痴埋唔係分開嘅 所以食落冇咁漏😋旁邊仲有青瓜,大蔥同山楂條🤩個捲皮唔太薄唔太厚 幾煙韌 包到滿一滿塞入口真係好滿足🤤.📌山東燒春雞 $148個春雞好搞笑 佢係拆咗層雞皮然後成塊鋪喺面 啱晒唔食雞皮嘅人🤣春雞原隻上 呢個價錢都幾抵🤑不過平時啲春雞會燒到皮脆脆地 但呢到似普通豉油雞🙈除咗拆皮仲拆埋骨 食落啖啖肉😋肉質幾嫩滑 唔錯👍🏻.📌招牌生煎包 $70見佢寫住招牌就嗌咗份嚟試 一份五個都幾抵食😚包底煎到好脆🥰不過包體就好濕好淋 口感麻麻 同埋勁油🥺原本以為咁應該入面會有好多汁 點知冇生煎包爆汁🧐係食落有少少肉汁咁🤣.📌京式蔥油餅 $62圓碌碌嘅蔥油餅好可愛 平時都係一塊咁😝原本expect佢係手抓餅煙煙韌韌 不過佢真係餅 鬆脆嘅餅🥠係幾特別 但係有少少乾 感覺幾熱氣🤏🏻好彩佢入面有好多蔥花 加埋蔥油濕濕地 balance番😎同埋食落都真係幾香口😋.📌干煸四季豆 $88細佬見到必嗌嘅四季豆🤪炒得唔算太有獲氣🙈但係鍾意佢唔會油腍腍 同埋啲肉碎唔會得肥膏 幾好食😋不過完全唔辣 唔夠惹味🌶
生煎包、小籠包係有水準山東燒鷄頗鹹東玻肉大部份係柴皮極瘦肉，名不符實蒜泥黑脹都係較鹹素鵝、蒜蓉娃娃菜、豆沙鍋餅、酒釀湯圓都係正常嘢，冇特別不過食一次就夠4人埋單$817，唔抵食
又再一次同同事出外覓食 Lunch美孚呢個地方 原來完全冇期待 上網睇有人推薦另一間上海嘢 三個字 幾有詩意果間 但見到餐牌用殘體字 所以堅決唔食咁岩見到呢間都係上海菜 就去一試1. 雞絲粉皮呢個粉皮真係好Q好正 口感一流 4個人分 一人一啖😭唔夠食 想一個人食哂佢 麻醬就間間都差唔多 但隱約食到佢麻醬有種香味 比平常食開既香d2. 蒜香酥脆骨呢個炸得好岩 入口係脆口 入面肥油唔算多 有即溶既感覺 好食但差少少咸度 淡左d3. 辣炒蓮藕豬頸肉呢味就夠野味 送到飯！☺️👍 蓮藕同豬頸肉都可以再煎香d ，因為蓮藕煎香左真係好好食，好似薯片咁，但佢就唔夠香口。
辣味就人人唔同 我就覺得可以再辣多2度 本人只係食開麻辣5小 ，俾大家參考番😆4. 小籠包Um🙂可以Skip 唔係唔好食 但下次會用呢個錢去試其喺菜式5.上海粗炒唔會太油 味道適中 冇太大驚喜 不過不失🤪仲要讚一讚佢個茶 本人喜愛飲茶😚😚佢地既茶葉比一般茶樓既好好多，鐵觀音第一兩次即飲果陣 好正😚😚第三次開始有苦 但都係好正☺️原本諗住俾硬茶介錢 點知係唔洗🥰🥰環境都好好 間店好大 好多位置👍裝修都唔錯 乾淨係可以食回頭草既店😚
雖然說是上海菜，但是也有不少京菜元素融合在一起，我們點的幾個菜味道都很不錯，不過整體感受略有油膩，叉子燒餅很酥脆，夾餡也很多，鐵板豬肉，豬肉正好，口感Q彈，小籠包皮薄，送的春餅也好吃，最喜歡的是素燒鵝，這個和在上海吃的區別不大
經過附近和家人食下午茶, 看到門面不錯便進去試試, 沒想到出乎意料的好味道!!這間位於美孚附近, 感覺像是有點集團式的, 裝修華麗, 座位寬闊舒服!下午茶款式幾多選擇, 上面小食和下面的粉麵類各選一款!這次試了小籠包配上海粗炒 和 春卷配南京牛肉麵:貌相雖然跟一般的上海菜差不多, 但味道來說好好食, 好正宗!先說上海粗炒, 油比一般的少, 除了鼓油味, 還加入了醋來炒, 味道層次再上一級, 肉絲不算很多!南京牛肉麵是最喜出望外的一道菜!!!! 牛肉牛筋好入味, 而且非常的軟淋, 連家人都大讚!!! 值得一提的是湯底, 湯底好濃好重牛肉味, 差點整碗湯喝清!!小食方面都好有水準, 可惜份量比較少, 多一點的話就prefect了!
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家傳滬曉餐廳詳細資料：
- 家傳滬曉地址: 荔枝角寶輪街1號曼坊地下G06-07號舖 China House, Shop G06-07, G/ F, Po Lun Street, Lai Chi Kok
- 家傳滬曉電話: 22660022
- 家傳滬曉價錢: $101-200
- 分類: 滬菜,上海,海鮮,湯品,中菜館,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 家傳滬曉 Facebook
更多家傳滬曉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在都佐內有任何傳播的風險，都佐在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳都佐除了遵守預防及控制疾病的相關規例，都佐同時建議採取以下措施*都佐 黃, 都佐 藍, (都佐 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
家傳滬曉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內家傳滬曉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳家傳滬曉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
家傳滬曉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳