元札幌拉麵 (宇晴軒商場) 荔枝角
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元札幌拉麵 (宇晴軒商場)推介
話說去開荔枝角想搵野食，開openrice 睇下見呢間咁少負評，直覺唔好食都應該唔會差得去邊，穩陣起見都係見兩碗麵試水溫。兩碗麵皂水味都好重，我會形容呢啲叫港式日本拉麵，當然唔少得港式拉麵常見配置既粟米粒，去到呢度都知已經衰左。地獄拉麵，辣就係辣，但感覺係師傅唔小心甩左個蓋倒多左辣椒粉果種辣，可以形容為味精辣，質感味道都無深度可言，感覺上三哥果種辣還比佢優勝，其他方面無咩值得評論。另一碗Ankake拉麵，英文叫Sticky soup ramen，店員同我講其實係醬油拉麵，仲煞有介事同我講個麵已經「改良咗」無咁杰。黎到果然無呃我，真係唔杰，真係一碗港式醬油拉麵，然而我真係唔知邊一忽sticky。食拉麵唔好食我大可當自己去左搵三哥，但兩碗麵開價七十幾蚊碗，其實都幾離譜，基本上去foodcourt俾四十幾蚊都係呢啲質素。
荔枝角元札幌拉麵 (宇晴軒商場)
| 餐廳分店 | 元札幌拉麵 (宇晴軒商場) |
|---|---|
| 地區 | 荔枝角 |
| 電話訂位 | 35431448 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 1005 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
元札幌拉麵 (宇晴軒商場)訂位
元札幌拉麵 (宇晴軒商場)位於荔枝角區，詳細地址是荔枝角深盛路9號宇晴軒商場2樓7-8號舖，餐廳寬敞座位數目共有70個。元札幌拉麵 (宇晴軒商場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐元札幌拉麵 (宇晴軒商場)餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 35431448 查詢訂座。元札幌拉麵 (宇晴軒商場)優惠
元札幌拉麵 (宇晴軒商場) 評價 相片
話說去開荔枝角想搵野食，開openrice 睇下見呢間咁少負評，直覺唔好食都應該唔會差得去邊，穩陣起見都係見兩碗麵試水溫。
兩碗麵皂水味都好重，我會形容呢啲叫港式日本拉麵，當然唔少得港式拉麵常見配置既粟米粒，去到呢度都知已經衰左。
地獄拉麵，辣就係辣，但感覺係師傅唔小心甩左個蓋倒多左辣椒粉果種辣，可以形容為味精辣，質感味道都無深度可言，感覺上三哥果種辣還比佢優勝，其他方面無咩值得評論。
另一碗Ankake拉麵，英文叫Sticky soup ramen，店員同我講其實係醬油拉麵，仲煞有介事同我講個麵已經「改良咗」無咁杰。
黎到果然無呃我，真係唔杰，真係一碗港式醬油拉麵，然而我真係唔知邊一忽sticky。
食拉麵唔好食我大可當自己去左搵三哥，但兩碗麵開價七十幾蚊碗，其實都幾離譜，基本上去foodcourt俾四十幾蚊都係呢啲質素。
是日天氣持續酷熱，我地嚟咗荔枝角搵嘢食。
諗起已經好多年未嚟過呢間拉麵店，於是就同男友過嚟幫襯吓。
午餐時人流唔算太多，坐得幾舒服。
服務員態度良好，會主動為食客添茶。
我地點咗兩個午市套餐，每份都係$60至$70左右，價格相宜。
我地都鍾意食拉麵，所以點咗兩款拉麵。
拉麵份量頗多，大大碗，係麵豉湯底同豉油湯底，令我好回味當年去札幌時食嘅拉麵。
另外，仲有兩款小食：手羽先（即雞翼）和南瓜餅。
南瓜餅一定要趁熱食，外脆內軟，好好食！手羽先攤凍咗，變硬曬，有啲可惜噢！
放假食碗拉面, 已經選個杰身o的既湯底話試下, 但都係好稀同稍為淡口味反而汽水係玻璃樽有少少驚喜而且當日枱數唔多, 可能近下午茶時間排...八十幾蚊食完... 有o的唔抵
五月的第一天，仍然是疫情，看了<複製人•徐福>，逛了一下D2 place，就準備吃晚飯。
看了一下開飯，就發覺這個吃日本菜的餐廳。
從D2 place走過來，有著一道天橋，很適合情侶談心，走進商場，在超級市場旁邊找到了這個日本餐廳。
餐廳環境牆上的璧畫有著濃厚的日本色彩，但從某些位置看來卻很像茶記🙈🙈食物方面餐牌的設計令人眼花撩亂，而且菜式多得令人目不暇給，十分鐘後才揀得下手。
揀了一個套餐，點了「梅蘭菊竹」套餐😂實際是叫什麼我也忘記了，從不同系列中各自選擇一個菜式。
點了1）招牌牛油拉麵2）招牌雞翼3）牛舌4）滑蛋豬扒蛋飯先來了招牌牛油拉麵，隨著牛油慢慢在湯中融化，令湯底更香滑濃郁，味道提升了不少，令整個拉麵的口感和味道提升至極點。
可惜的是配料比較少，叉燒得一塊，有點失望。
之後來了雞翼，有兩隻，味道不俗，但略嫌口感不足，而且雞肉比較薄，反而牛舌弄得不錯，口感有，烹調期間加入一些調味粉，從而把味道提升了不少。
最後來了個滑蛋豬扒蛋飯，豬扒是厚切，適合一班食肉獸，但滑蛋就略嫌不足，去到後面就乾吃白飯。
日期：2021.5.1
午市$78拉麵加3件刺身 佢水你下午茶餐加$48蚊既三文魚刺身 幅圖有5件 黎到都係得3件 跟餐沙律既中華海草得一著仔 下面係一大堆生菜梗 仲要一滴醬都無 主菜定食都還好 個拉麵真係不知所謂 餐牌既拉麵款已經奇奇怪怪 拉麵落芽菜都唔緊要 重點係個湯有芽菜水味 餐牌又無寫有咩湯底 自動俾左個醬油湯底 完全係老抽加水 一啲日式拉麵既感覺都無 似係茶記乾炒河加水 個麵又好普通 真係未食過咁難食既拉麵間鋪當時得唔到10個客 都要等成20分鐘先上菜 強烈建議唔好食拉麵 真係食都寧願食隔離和民
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元札幌拉麵 (宇晴軒商場)餐廳詳細資料：
- 元札幌拉麵 (宇晴軒商場)地址: 荔枝角深盛路9號宇晴軒商場2樓7-8號舖 Sapporo Ramen En (Pacifica Mall), Shop7-8,2/ F, Pacifica Mall,9 Shamshing Road, Lai Chi Kok
- 元札幌拉麵 (宇晴軒商場)電話: 35431448
- 元札幌拉麵 (宇晴軒商場)價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 元札幌拉麵 (宇晴軒商場) Facebook
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為減低冠狀病毒病在Bonlicious Food Hall (糖廠街市集)內有任何傳播的風險，Bonlicious Food Hall (糖廠街市集)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bonlicious Food Hall (糖廠街市集)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bonlicious Food Hall (糖廠街市集)同時建議採取以下措施*Bonlicious Food Hall (糖廠街市集) 黃, Bonlicious Food Hall (糖廠街市集) 藍, (Bonlicious Food Hall (糖廠街市集) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
元札幌拉麵 (宇晴軒商場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內元札幌拉麵 (宇晴軒商場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳元札幌拉麵 (宇晴軒商場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
元札幌拉麵 (宇晴軒商場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳