三寶潮州菜麺館 荔枝角
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三寶潮州菜麺館推介
午市定價宜人大部份麵食賣$28 當然雙拼不止於這價錢但這一碗牛什河雖然牛款多多也被視為一般麵食只賣$28而且牛什足料 軟腍度適中河粉尚算幼滑 更是大份到吃不完要說美中不足是牛什與湯底的味道還不夠香濃它不是不香 尤其帶着油脂的牛腸甚是惹味但口中還是有一絲過於清淡的感覺大概是惹味的感覺太快消散然而以$28來說這質素與份量對於匆匆吃一頓午飯的打工仔來說實際而滿足！泡飯每款$30這一碗牛腩泡飯的湯底明顯比牛什河香濃飯被濃湯滲透了吃得更順 一口一口灌到底尤其在冬天 飯和着湯吃人也暖起來不過感覺湯裡加了味精 但不太確定因為這是朋友點的 就只吃了幾口牛腩則與牛什一樣做得軟腍要是多添兩棵菜感覺更豐富又可以解膩除了泡飯與麵食 還有一些超出$30的選擇比如鹽水雞、滷水鴨與滷水豬腩肉又或是牛什/牛肚/牛腩/牛坑腩飯雖然超出$30 但一切定價合理店子環境不髒但還稱不上整潔但勝在午飯時間不用等位 我們二人還可以佔上四人座店員辦事不太靈活 點菜與服務有些怠慢其實要再數三五七個不足之處並不難但相對付出的價錢及得到的食物質素與份量這些不足都是可以理解的從此又多了一個打工仔的飯堂
荔枝角三寶潮州菜麺館
| 餐廳分店 | 三寶潮州菜麺館 |
|---|---|
| 地區 | 荔枝角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,港式,火鍋,海鮮,粉麵,米線,雞煲, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
三寶潮州菜麺館訂位
三寶潮州菜麺館位於荔枝角區，詳細地址是荔枝角長沙灣道883號億利工業中心地下1B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。三寶潮州菜麺館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐三寶潮州菜麺館餐單包括有潮州菜,港式,火鍋,海鮮,粉麵/米線,雞煲等美食，付款方式有付款。三寶潮州菜麺館優惠
三寶潮州菜麺館 評價 相片
午市定價宜人大部份麵食賣$28 當然雙拼不止於這價錢但這一碗牛什河雖然牛款多多也被視為一般麵食只賣$28而且牛什足料 軟腍度適中河粉尚算幼滑 更是大份到吃不完要說美中不足是牛什與湯底的味道還不夠香濃它不是不香 尤其帶着油脂的牛腸甚是惹味但口中還是有一絲過於清淡的感覺大概是惹味的感覺太快消散然而以$28來說這質素與份量對於匆匆吃一頓午飯的打工仔來說實際而滿足！泡飯每款$30這一碗牛腩泡飯的湯底明顯比牛什河香濃飯被濃湯滲透了吃得更順 一口一口灌到底尤其在冬天 飯和着湯吃人也暖起來不過感覺湯裡加了味精 但不太確定因為這是朋友點的 就只吃了幾口牛腩則與牛什一樣做得軟腍要是多添兩棵菜感覺更豐富又可以解膩除了泡飯與麵食 還有一些超出$30的選擇比如鹽水雞、滷水鴨與滷水豬腩肉又或是牛什/牛肚/牛腩/牛坑腩飯雖然超出$30 但一切定價合理店子環境不髒但還稱不上整潔但勝在午飯時間不用等位 我們二人還可以佔上四人座店員辦事不太靈活 點菜與服務有些怠慢其實要再數三五七個不足之處並不難但相對付出的價錢及得到的食物質素與份量這些不足都是可以理解的從此又多了一個打工仔的飯堂
午飯去了公司側新頂手的飯堂三寶潮州麵店 同事們之前也曾光顧過 還說這里的牛雜水準不錯 保留了麵檔再利用作廚房 工廠食堂一般以簡單格局 高流動座位見稱 叫了個台式肉臊泰式魚餅腸仔飯加紫菜湯 以大碗上 放上三塊魚餅及切成八爪魚形狀的腸仔伴以台式肉臊肉臊醬內有豬肉碎得冬菇粒 味道普通 算是可口 魚餅應該是外購的 有點辣 還蠻彈牙 不俗 但配上肉臊醬就顯得格格不入 還是點些傳統的泰式甜酸醬好腸仔本身無任何特別之處 但經廚房這麼一切一個弄 整體感覺就變得不同 還令我想起深宵食堂內的煎八爪魚腸仔呢
約了朋友午膳於茘枝角 素知喜歡麵食的我由他引路 心中默想應該會帶我到那家台灣牛肉麵店 誰知眼前的是一間位於工業大廈內的潮州小館 這裡除了麵食外還有潮式午餐 是日餐牌上就有鹽水鴨 鹵水豬頸肉簡單的叫了個魚蛋麵 湯是一般的高湯 麵本身爽口並帶有靱度 令到口感豐富 魚蛋頗為彈牙且脆 略嫌魚味不足 魚片則在水準之上 值得一讚的是仍保留潮汕人食麵的傳統 在高湯內除放了葱花外還有芹菜粒 令到這碗簡單不了的魚蛋麵加添不少滋味
今日又嚟到三寶潮州菜麵館，試佢哋嘅家鄉鹽水雞飯，外型望落去普普通通，雞皮色澤暗淡，伴上椰菜及少許汁以便不至於口感過於單薄，雞肉入口嫩滑，鹹味適中恰到好處，肉質不但不嚡，而且仲帶有啖啖咸香肉汁味，頗為不俗，唯一要挑剔之處，就是是日啲白飯過於黏稠，影響整體口感。
一個星期第二次係荔枝角食野，對呢區真喺唔算好熟悉，所以兩次都係搵地鋪餐廳，其他都係茶餐廳為主，我就揀左係朋友公司附近嘅三寶潮州菜麵館，都唔知點解會想試下佢哋嘅咖喱，先點咖喱牛腩飯，咖喱底好濃同夠辣，牛腩份量亦都好多，有一層薄嘅脂肪又夠淋，但係因為呢度主打係潮州湯麵，牛腩係好似清湯腩再淋上咖喱汁，獨立睇兩樣都好出色，好可惜產生唔到個化學作用。
同埋D飯煮得爛咗D。
值得一讚細細間鋪頭都有免費WIFI供應，12：30前埋單仲有9折，好可惜今日享受唔到呢個優惠。
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三寶潮州菜麺館餐廳詳細資料：
- 三寶潮州菜麺館地址: 荔枝角長沙灣道883號億利工業中心地下1B號舖 三寶潮州菜麺館, Shop1 B, G/ F, Elite Industrial Centre,883 Cheung Sha Wan Road, Lai Chi Kok
- 三寶潮州菜麺館電話:
- 三寶潮州菜麺館價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,港式,火鍋,海鮮,粉麵,米線,雞煲,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 三寶潮州菜麺館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麥香田Bakery內有任何傳播的風險，麥香田Bakery在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麥香田Bakery除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麥香田Bakery同時建議採取以下措施*麥香田Bakery 黃, 麥香田Bakery 藍, (麥香田Bakery 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
三寶潮州菜麺館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內三寶潮州菜麺館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳三寶潮州菜麺館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
三寶潮州菜麺館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳