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Up a Notch Homemade Pasta & Pizza 荔枝角

地址: 荔枝角長義街9號D2Place1期3樓301號舖

西式,

最後更新:

Up a Notch Homemade Pasta & Pizza推介

主打以00號粉麵自家製作的薄餅及意粉店,坐落於富年輕活力的文青商場D2Place內,除供應傳統滋味菜式及特色飲品外,每個月都會推出Fusion意式美食,帶出別具創意的全新菜式,環境舒適寫意,乃三五知己共聚的不二之選。

荔枝角Up a Notch Homemade Pasta & Pizza


餐廳分店Up a Notch Homemade Pasta & Pizza
地區荔枝角
電話訂位 31701350
餐單 Menu西式,
人氣指數 352
價錢幾錢$101-200

Up a Notch Homemade Pasta & Pizza訂位

Up a Notch Homemade Pasta & Pizza位於荔枝角區,詳細地址是荔枝角長義街9號D2Place1期3樓301號舖,餐廳寬敞座位數目共有60個。Up a Notch Homemade Pasta & Pizza幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐Up a Notch Homemade Pasta & Pizza餐單包括有西式等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款,Booking網上訂位可以電話致電 31701350 查詢訂座。


Up a Notch Homemade Pasta & Pizza優惠


Up a Notch Homemade Pasta & Pizza 評價 相片

因為限聚令,很久沒有約朋友聚餐了,難得今晚happy Friday,可以放肆一下~地點遷就朋友選擇了在荔枝角的D2 Place,聽說這裏有間新開的餐廳, Pizza以及意粉都是自家製成,好吸引呢~ 所以今晚就選擇這裏落腳店子裝修簡約而且時尚,每張枱都有透明隔版,確保吃得放心又放鬆。

餐牌有意粉、意大利飯、Pizza及小食等等,還有每日精選的特色食品。

燒封門柳 (12oz) $248來之前早就被相片所吸引着,一來到就決定要點這個,封門柳選擇了五成熟,非常幼嫩,外層亦燒得好香脆,牛味香濃,預先幫客人切好好細心,而且沾上鹽粒或者醬汁都好好吃。

U.A.N. 手工薄餅 $208因為我哋有四個人,所以選擇了L size,Pizza已經預先切開9份方便食用。

中間白色一大舊係半溶嘅Burrata Cheese,仲有Parma Ham,Tomato sauce,呢個配搭好正,食到香濃芝士同蕃茄味,Parma Ham又不會偏鹹。

我最鍾意係佢嘅餅皮,軟硬適中而且夠脆身,食得出師傅功架。

Buffalo Wings $68外型看起來好像韓式炸雞,原來是一字骨雞翼,Buffalo醬汁帶點微辣,令到雞翼好惹味,忍不住住吃了很多隻。

香煎鳳尾蝦 $88唔錯嘅一個小食,鳳尾蝦彈牙,煎得外脆,味道恰到好處。

24小時慢煮豬腩肉 $188令我好有驚喜的一道菜,只需稍為用很少的力氣就能切開,豬腩肉肉汁豐富,因為經過24小時慢煮,所以一點也不韌,面層的肥膏入口充滿油脂,令人好滿足。

蜆肉馬拉盞幼麵幼麵亦都係廚師自家製,同普通幼麵唔同嘅係佢好彈牙,而且更加有蛋香,馬拉盞味都好香,配埋鮮甜嘅蜆肉,色香味俱全。

最後仲叫咗幾杯嘢飲,餐廳可以按客人喜歡隨意調製飲品,酒精或冇酒精都可以我呢杯係士多啤梨冇酒精飲品味道清新可口想不到這間小店令我如此驚喜,過咗一個開心嘅晚上。

曾經住過荔枝角,曾經非常唔鍾意呢個地方,而家久不久都會過嚟行吓。

仲好記得嗰陣時荔枝角乜都冇,想搵間好少少嘅餐廳都冇,D2 place開幕後,都搞咗好耐先至到今日有返啲起色有不同嘅餐廳進場。

以前剩係得間西班牙嘢同日本嘢就撐晒成個大局,而家唔同哂。

喺呢個商場,走肉素食研究所係我bookmark咗好耐嘅餐廳,廚十三又係想食好耐都未去到,呢一晚先拔頭籌試咗一間身邊幾個朋友都讚嘅Up a notch。

首先要講餐廳位置有啲入,不過就正正係走肉素食研究所後面。

餐廳都幾大,而且路線唔似係太貴,最重要係個廚,來自廚魔Bo innovation,你未食已經有啲信心啦。

可惜當晚要揸車,唔係飲Cocktail飲下酒應該會開心啲,叫了兩杯mcoktail,老婆個杯牛油果沙冰,完全係佢嘅心水,至於我杯沙冰,不過不失。

牛油果帶子塔,你無聽錯又係牛油果,一個人追求口味嘅極致,飲完杯野都唔夠,都要點多個帶子塔做前菜,幸好,幾好食。

前菜出色的有海紅蝦薄切,幾得意,夠新鮮,未試過呢種口感。

水牛城雞翼同黑松露薯條都係最精彩的送酒物,L先生杯白酒,令我十分眼紅。

UAN係呢度嘅推薦,好多鬼佬自己都可以食到一塊。

個件burrata加巴馬火腿和火箭菜,大份到嚇死你,加上薄薄的薄餅,正好配合。

店方推薦的24小時慢煮豬腩肉,賣相一流,吃下去又不會太過油,真心不錯。

相反點了封門柳無豬腩肉咁出色,可能之前吃過不少更濃味的封門柳,呢個相對簡單,但以二百多的價錢,絕對值回票價,你自己整一定無咁好。

點了幾個今日的special ,Sauteed Rumpa Clams,金不換炒蜆意粉,好有驚喜,不過略嫌蜆唔夠新鮮,唔夠好食。

沙薑雞意粉,係當日嘅signature推薦,好新穎的手法,你會想起Bo innovation嘅影響,不過,味道較淡,我呢d愛好重口味,我就夠得濃味點會好少少,最好條條意粉都重沙薑味就更好。

L推薦的慢煮龍蝦配自家制闊麵,龍蝦肉非常juicy ,肉質又淋,柔軟如那些俄羅斯體操女朗一樣,自家制闊麵從來都是配龍蝦的好朋友,呢碟又係幾秒就被消滅嘅系列。

可惜暫時未有甜品,於是最後飲杯咖啡,同朋友談近況,剛好。

聽講呢度開左一個月依然火爆,要黎記得訂位。

如果時光倒流十年,我想,食完番屋企易好多,不過,如果真係倒流十年,我還會坐在這嗎?可能就如林家謙說,除非我有預知的超能力,而難題是時光未許倒流,明日只可向下流。

我想如果倒流,我未會在這個平台寫野,或者,人生會同而家不同得多。

Up a Notch Homemade Pasta & Pizza荔枝角長義街9號D2 Place1期3樓301號舖

同朋友係D2 Place買完寵物玩具, 順便食埋晚餐. 呢度裝修好靚好精緻, 感覺好舒服, 服務唔錯, 會詳細介紹餐牌上面既食品, 仲好有禮貌, 值得一讚! 旁邊就係港鐵站出口, 非常方便.U.A.N. Pizza (番茄醬, 布拉塔芝士, 巴馬火腿)第一次食布拉塔芝士, 濃濃芝士味, 巴馬火腿都好香, 配搭得宜. 薄薄既餅底焗到卜卜脆, 份量雖然比想像中大, 但係好好食, 所以都可以食得晒.燒封門柳 (Hanging Tender)啱啱好五成熟, 肉超級嫩, 仲係粉紅色, 而且已經切好一件件, 好細心. 配埋秘製醬汁, 一流!松露薯條松露醬味超濃超香, 薯條即叫即炸, 外脆內軟, 熱辣辣, 差D辣到條脷.

一班朋友好耐冇見,喺時候搞個飯局。

揀咗 D2 place 嘅新餐廳。

餐廳都幾有格調,環境唔錯。

賣點當然喺每日新鮮手製嘅意粉同薄餅。

燒封門柳 (12oz) $248如果打邊爐食過就知道封門柳有幾好食,絕對要試下用另一個方式享受封門柳。

五成熟的封門柳呈現酒紅色,可以先試不加任何調味去享受原汁原味的封門柳,佢柔嫩的肉質和豐富的肉汁確喺一試難忘。

24小時慢煮豬腩肉 $188層次分明豬腩肉有驚喜,經過慢煮的方式處理令肉質保持嫩滑且富有口感,脂肪位更加入口即化。

最重要係油膩程度比起一般食到嘅豬腩肉少得多。

蜆肉馬拉盞幼麵Special Menu中的食物,有冇得食睇你緣份。

蜆肉鮮甜多汁,自家製幼麵口感獨特,盡吸馬拉盞的味道,充滿東南亞風味。

Buffalo Wings $68單骨雞翼食得方便又夠惹味,酸酸甜甜辣辣既味道令你食完雞翼會忍唔住啜手指。

松露薯條 $58薯條入口熱辣辣,粗身有口感,配上松露醬十分滋味。

最後要提一提呢度嘅飲品,絕對可以用驚喜來形容。

除咗紫薯特飲好吸睛,另外其他酒精或無酒精飲品都好有創作特色。

聽聞呢一間餐廳係新開嘅,但人氣極高,所以好想試,不過位置有啲唔方便,都唔係咁容易搵到,但一入到去個感覺就好似去左外國咁,啲櫈全部都好似designer chair咁,而每一隻碟嘅圖案都係唔一樣,仲有個假鹿頭做裝飾,高級味十足。

佢嘅嘢食都非常之特別,我哋叫咗個牛油果配帶子塔、牛封柳、龍蝦麵、蜆配天使麵,仲有個Pizza。

個牛油果同帶子係絞碎再砌返成一個塔,食落去口感好清新好開胃嘅一個前菜。

牛封柳就非常之矜貴,因為每一隻牛,都只得好細嘅一個部份,肉味非常之重亦絕對唔會有「咋」,但一定要叫5成或以下,先至享受到佢嘅味道。

個龍蝦麵真係冇得頂,先唔好講啲麵係自家製,因為佢個汁係用龍蝦頭熬製,所以每一啖都充滿着濃厚嘅龍蝦味,而其餘嘅龍蝦部份就用咗慢煮嘅方法,絕對唔會有「銀」嘅感覺,反而非常之爽口!而蜆係時念嘅,所以每一次嘅蜆都會唔同。

而pizza係薄皮嘅,我最愛,再加上意大利嘅水牛芝士,再加埋火箭菜同埋parma ham,又再一次重拾去咗外國嘅感覺。

Up a Notch Homemade Pasta & Pizza餐單提供西式等推介美食位於荔枝角區,餐廳座位數60人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,Booking訂位可以電話致電31701350查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在意大利噹拿屋內有任何傳播的風險,意大利噹拿屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳意大利噹拿屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例,意大利噹拿屋同時建議採取以下措施*意大利噹拿屋 黃, 意大利噹拿屋 藍, (意大利噹拿屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Up a Notch Homemade Pasta & Pizza在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Up a Notch Homemade Pasta & Pizza應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Up a Notch Homemade Pasta & Pizza建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Up a Notch Homemade Pasta & Pizza餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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你可以這餐廳發表Up a Notch Homemade Pasta & Pizza意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Up a Notch Homemade Pasta & Pizza不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Up a Notch Homemade Pasta & Pizza訂位方法。

我可以刪除Up a Notch Homemade Pasta & Pizza在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Up a Notch Homemade Pasta & Pizza違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Up a Notch Homemade Pasta & Pizza餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Up a Notch Homemade Pasta & Pizza是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Up a Notch Homemade Pasta & Pizza的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Up a Notch Homemade Pasta & Pizza黃藍立場,Up a Notch Homemade Pasta & Pizza黃定藍是黃店還是藍店呢?

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