香江花月 (荃灣廣場) 荃灣
地址: 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L6樓621-630B號舖
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香江花月 (荃灣廣場)推介
香江花月嚴選各地優質食材，以花入饌，以鮮香儒雅為引言，配以養生美顏的鍋底作主軸，將50年代香港獨有的華洋風尚文化融合於各道菜式，讓每一位穿越時空來到香江花月的客人能從食材的本質上嚐到舊時香港獨特的情懷，體驗全新的饗食過程。
荃灣香江花月 (荃灣廣場)
| 餐廳分店 | 香江花月 (荃灣廣場) |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 28160917 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,火鍋,海鮮,點心, |
| 人氣指數 | 845 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
香江花月 (荃灣廣場)訂位
香江花月 (荃灣廣場)位於荃灣區，詳細地址是荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L6樓621-630B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。香江花月 (荃灣廣場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐香江花月 (荃灣廣場)餐單包括有粵菜,(廣東),港式,火鍋,海鮮,點心等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,微信支付,OpenRice,Pay,轉數快付款，Booking網上訂位可以電話致電 28160917 查詢訂座。香江花月 (荃灣廣場)優惠
香江花月 (荃灣廣場) 評價 相片
之前見大家一直介紹「香江花月」這家火鍋店，已經很想試，但一直找不到機會🥲這次終於有機會來試一試💕餐廳非常寬敞，環境也很好，非常適合來打卡和用膳🤭🤭🔎 黑蒜豬骨鍋（$328）湯底呈現奶白色，還加入了炸蒜、蒜頭和黑蒜，所以喝起來不但豬骨味濃郁，蒜味也很重🧄感覺十分真材實料💕🔎 香江拼（$798）喜歡吃牛的朋友一定不能錯過<香江拼>～香江拼由安格斯肥牛、牛小腿、牛柳粒、牛心頂、牛切肥牛、牛白肉、黑柏葉和牛脷組合而成，可以嘗試到牛的不同部位～牛肉全部都很好吃😋個人比較推薦安格斯肥牛和牛切肥牛，兩者牛味香濃，口感非常嫩滑。
仲有比較少見的牛心頂和牛白肉也值得一試💕🔎 七色丸（$98）七色丸是以墨魚丸為基礎，配搭七種特色口味，包括：蟹子、鹹蛋黃、椰芋、黑松露、南乳、紅咖喱同青咖喱～墨魚丸非常Q彈，七種口味各有特色，好特別～🔎 桃花緣 （$88）職員上桌後會弄一個桃味煙燻氣泡在杯上，非常適合打卡～整體喝起來桃味很重，杯中還有桃味啫喱和日本桃肉，配上梳打汽水，很好喝💕🔎 香芳幻 （$88）另一個非常適合打卡的飲品🍸顏色非常夢幻～由蛋白泡沫加上紅桑梅、酸奶和菠蘿汁，喝起來酸酸甜甜，配搭得不錯👍🏻🔱另收加一服務費
母親節帶左媽咪去食香江花月👩🏻平時見到佢地既招牌牛肉香江拼已經好想試下😝擺盤好靚而且牛肉質素望落都好高質估唔到餐廳環境好有懷舊香港既風格✨各種擺設同餐具精緻 處處都有奢華既感覺都幾值得大時大節帶屋企人黎食🤫食完仲可以去玻璃屋打卡 玻璃屋不停轉色好迷幻幫媽咪影左好多靚相🤭🤭📍湯底🍲揀左辣汁花蛤鍋 HKD298比起辣 其實佢更似蕃茄湯底🍅用左好多蕃茄 洋蔥🧅西芹 萵筍同冬菇煮成湯個湯好足料清甜 有花蛤啖啖既鮮味另外花蛤份量都好多 起碼有2030隻好鮮甜爽彈又無沙 全部都有開殼～未打邊爐之前都飲左兩碗湯🍲🍲📍香江拼 HKD798🥩慶祝母親節來豪叫一個香江拼🥘一個全牛拼盤用一個圓木盤圍住成個火鍋爐所有牛肉都擺得好精緻好靚💖菜單有講解每一款牛需要煮幾耐唔驚唔知幾時熟牛既部位有本地手切牛 安格斯牛肉 厚切牛舌👅牛展 牛柏葉 牛柳粒仲有少見既牛白肉同牛心頂安格斯牛肉擺成花花既形狀🌸好濃牛香味肉質嫩滑✨第一次食牛白肉口感好特別幾爽口而且牛味都幾出手切肥牛都好高質 唔洗點醬油都夠原汁原味～📍七色丸 HKD98🌈用左古色古香既木架擺放七款墨魚丸天然植物色素整出唔同既顏色 七款都唔同味道🍡有咸蛋黃黑松露青咖哩紅咖哩蟹子椰子同埋南乳味七款都好彈牙 食到墨魚粒粒真材實料🥢最特別係咸蛋黃同椰子味一個咸咸香香另一個有陣清香味有驚喜～📍鳳琉香🍹 HKD78為左個泡泡打卡🫧店員仲話特登整個大啲比我影相個泡泡動L動L咁好得意😎落左菠蘿🍍同薑味汽水都幾fresh又唔會太甜📍香芳幻🍸 HKD88媽媽飲香芳幻 成杯都係粉藍色🩵都係酸酸甜甜 有椰香又有乳酸味幾開胃～
今日同爸爸行荃灣搵食，爸爸想打邊爐，同時要坐得舒服，決定試吓香江花月。
由門口走到座位，感覺好似回到50年代嘅舊香港，餐廳內放了幾部衣車，係嫲嫲年代用嗰隻，枱上各樣擺設及餐具都十分精緻，新舊形成強烈對比。
呢間房都係其中一個打卡位點餐前店員就每人來了一杯茉莉花雪梨茶，清甜滋潤，飲完見到杯底有一條小金魚。
呢度嘅醬料區選擇眾多，較特別有腐乳醬、芝麻粒及生油，爸爸的童年回憶返晒嚟。
湯底點了黑蒜豬骨湯香江拼爸爸唔好喜歡吃牛，決定點個全牛宴，上碟時由一個大圓形通心木盆盛載着唔同部位的牛，包括有牛舌、安格斯牛肉、牛展、牛柏葉、牛白肉、牛心頂及牛柳粒等，全部都擺得美美的，見到就興奮。
特別鍾意食佢嘅牛心頂，屬牛的心臟頂部，口感爽脆，比較少食到。
店員會叫我掃QR code，按住相應時間涮出最佳牛味，夠細心。
七色丸七種唔同口味嘅墨魚丸，上碟時見到佢七彩繽紛，優雅咁放在一個傳統的中式七格木盤上，忍唔住要即時打卡，我特別鍾意食鹹蛋黃墨魚丸, 有鹹蛋香墨魚丸彈牙。
桃花源乳酸梳打水加細細粒桃肉，上面再加個煙燻起泡，好飲又好玩😆。
香芳幻酸奶加菠蘿汁，上面再配埋椰子紅桑莓奶泡，溝埋一齊飲好滑，啖啖creamy.總括而言，裝修有氣派，食物擺盤精美，食物選擇性多，年青及長輩嚟食都有驚喜。
😊
Bookmark 左呢間打卡靚靚火鍋店好耐了就約左閨密一齊去打卡影靚相慢慢嘆啦🥰火鍋店裝修得好靚 雍容華貴感覺 店員安排我哋入座遞上餐牌後 並遞上兩杯茉莉花雪梨茶個杯好精緻飲落好清香餐廳座位十分寬敞又舒適 /🌺 日本牛乳玫瑰鍋 🌸 餐廳選用日本北海道全脂牛乳及日本玫瑰做湯底湯底有朵白色玫瑰係中央 很賞心悅目 打卡首選😍店員會先將木瓜分開 係湯底慢慢滾起 就聞到濃厚乳香味及淡淡玫瑰香氣 湯底非常特別 真係未試過👍🏻/🐮 香江拼 🌹餐廳以一個環狀拼盆盛載住精緻既牛肉全盆有唔同既部位例如 安格斯牛 牛柏葉 牛舌 牛小腿牛心椗 牛白肉等全部以牛肉拼成一朵朵靚靚既花 少女品味十足 🌺而伴碟既蔬菜造型同顏色都精心設計 💐牛肉油脂分布均勻 肉質軟腍又嫩滑牛心椗 牛柏葉口感非常爽脆/🟡 七色丸 🟣七色丸顏色鮮艷 有七款不同味道既丸類 有紅咖哩魚丸 椰芋墨魚丸 南乳墨魚丸 黑松露墨魚丸 鹹蛋黃墨魚丸 青咖哩墨魚丸 蟹子墨魚丸等 很有特色各款味道都好特別 可以嘗試到不同口味南乳味道香濃又唔會太咸椰芋墨魚丸咬落有芋蓉及濃厚椰芋香味 好特別👍🏻 鹹蛋黄味道濃郁/ 🍹 鳳琉香店員會係飲品上整一個大大煙燻氣泡 打卡一流呀🤩飲品係用鳳梨汁同薑味汽水調教 味道酸酸甜甜的/🍹 大桃花呢杯飲品都有一個煙燻氣泡 飲品係用日本桃肉啫喱 乳酸 梳打汽水調教口感十分豐富 很香桃味又不會太甜
《香江花月》一直都想去呢間靚靚火鍋店好耐，趁呢日火鍋癮起終於去咗試。
餐廳以50年代舊香港為主題，3間分店都有各自主題，各具特色荃灣店就以50年代荃灣嘅紡紗業驕人故事為主題，店內裝修設計充滿舊有情懷之餘亦不失奢華優雅💫未點餐店員就奉上一杯welcome drink 茉莉花雪梨茶，一啖就飲晒，先潤一潤喉！🍲秘製花雕豬肚鍋 以新鮮豬肚和花雕為主要材料，配合其他食材，令鍋底味道鮮美，而豬肚亦鮮嫩入味，份量十足！🥢香江拼 全牛拼盤，以一個大木圈圍著火鍋爐，再放上12個細碟，賣相好靚好啱打卡👍拼盤有8款唔同牛嘅部位：安格斯肥牛：牛味香濃牛白肉：油而不膩牛柳粒：剛熟軟腍手切肥牛：牛味香濃牛心頂：鮮嫩爽脆牛小腿：甘香鮮味牛脷：軟嫩多汁黑柏葉：爽口彈牙🥢七色餃 七粒餃子七隻唔同顏色，勁養眼，又係好啱打卡。
七款唔同餡料分別係金華火腿菜肉餃、冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃、午餐肉粟米餃、蟲草花餃、姬松茸野菌餃、和牛香茜餃，各有特色！🍹鳳琉香 店員會喺杯上整個煙霧波波，好啱影相打卡！飲落好有鳳梨味，有少少似飲雜果賓治🍹桃花緣 一樣有個煙霧波波可以影相打卡！入面有桃肉啫喱，加埋乳酸梳打汽水，飲落清爽又解渴
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香江花月 (荃灣廣場)餐廳詳細資料：
- 香江花月 (荃灣廣場)地址: 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L6樓621-630B號舖 Victorian Era (Tsuen Wan Plaza), Shop621-630 B, L6/ F, Tsuen Wan Plaza,4-30 Tai Pa Street, Tsuen Wan
- 香江花月 (荃灣廣場)電話: 28160917
- 香江花月 (荃灣廣場)價錢: $401-800
- 分類: 粵菜,廣東,港式,火鍋,海鮮,點心,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,微信支付,OpenRice,Pay,轉數快
- FB專頁: 香江花月 (荃灣廣場) Facebook
更多香江花月 (荃灣廣場)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Sweet Fashion House內有任何傳播的風險，Sweet Fashion House在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sweet Fashion House除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sweet Fashion House同時建議採取以下措施*Sweet Fashion House 黃, Sweet Fashion House 藍, (Sweet Fashion House 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
香江花月 (荃灣廣場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內香江花月 (荃灣廣場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳香江花月 (荃灣廣場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
香江花月 (荃灣廣場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳