雲家小鍋米線 荃灣
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雲家小鍋米線推介
雲家小鍋米線荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖自己一向都唔係好鐘意食飯，所以正餐通常都鐘意食粉麵多，其中雲南米線係我既最愛，今日經開荃灣黎試左呢間<雲家>,餐廳地點好就腳，係沙咀道附近，正正就係荃灣區既心臟地帶，食飽搭車走都非常方便一見到餐牌就知道呢到食既雲南米線好正宗，選擇好多分別有最普遍既小鍋米線， 涼拌米線，熱拌米線， 仲有紅薯粉同埋重慶酸辣粉，緊有一款岩你食，而我當然係揀傳統既小鍋米線啦，始終覺得係最好味架呢到既米線份量好夠大大碗，而且一D都唔孤寒餸菜好多，睇見個腩肉同肥牛差唔多鋪滿晒成個碗就知啦，哈哈雲南米線最緊要就係個湯底， 我勁鍾意呢度嘅酸辣湯底，酸酸辣辣非常開胃， 而且非常之濃郁，辣度都可以自己選擇，另外仲配埋芽菜，酸菜，韭菜，芫茜仲有蔥，店員好細心，仲問埋我地有無邊d配料唔鐘意，落單既時候講埋，好細心最後不得不提既就係餐廳既小食，種類多之餘質素都好高，可惜我地等兩個人，試唔晒咁多款，下次有機會一定會再黎 涼拌墨魚頭~~~呢個係老闆娘極力推薦，原來真係好正，好香嘅蒜蓉味，魷魚爽口彈牙，口感一流，而且係涼伴而家夏天食就最岩啦口水雞~~~ 醬料好入味，而家雞本身都好滑溜，又唔會太辣，就算唔食辣既人都會岩食
荃灣雲家小鍋米線
| 餐廳分店 | 雲家小鍋米線 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 24395767 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 676 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲家小鍋米線訂位
雲家小鍋米線位於荃灣區，詳細地址是荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲家小鍋米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲家小鍋米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24395767 查詢訂座。雲家小鍋米線優惠
雲家小鍋米線 評價 相片
雲家小鍋米線荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖自己一向都唔係好鐘意食飯，所以正餐通常都鐘意食粉麵多，其中雲南米線係我既最愛，今日經開荃灣黎試左呢間<雲家>,餐廳地點好就腳，係沙咀道附近，正正就係荃灣區既心臟地帶，食飽搭車走都非常方便一見到餐牌就知道呢到食既雲南米線好正宗，選擇好多分別有最普遍既小鍋米線， 涼拌米線，熱拌米線， 仲有紅薯粉同埋重慶酸辣粉，緊有一款岩你食，而我當然係揀傳統既小鍋米線啦，始終覺得係最好味架呢到既米線份量好夠大大碗，而且一D都唔孤寒餸菜好多，睇見個腩肉同肥牛差唔多鋪滿晒成個碗就知啦，哈哈雲南米線最緊要就係個湯底， 我勁鍾意呢度嘅酸辣湯底，酸酸辣辣非常開胃， 而且非常之濃郁，辣度都可以自己選擇，另外仲配埋芽菜，酸菜，韭菜，芫茜仲有蔥，店員好細心，仲問埋我地有無邊d配料唔鐘意，落單既時候講埋，好細心最後不得不提既就係餐廳既小食，種類多之餘質素都好高，可惜我地等兩個人，試唔晒咁多款，下次有機會一定會再黎 涼拌墨魚頭~~~呢個係老闆娘極力推薦，原來真係好正，好香嘅蒜蓉味，魷魚爽口彈牙，口感一流，而且係涼伴而家夏天食就最岩啦口水雞~~~ 醬料好入味，而家雞本身都好滑溜，又唔會太辣，就算唔食辣既人都會岩食
位於荃灣沙咀道328號寶石樓地下G01舖的雲家小鍋米線 (Wenger Noodle)，主打雲南米線。
兩餸米線只是三十多至四十多元，十分抵食。
用餐當天天氣炎熱，點了涼拌米線降溫，不會吃得大汗淋漓。
這款米線是沒有湯的，還會有配料如肉碎、花生、榨菜、鹹菜。
米線盛得滿滿的，份量飽肚。
上班族吃掉一碗米線，能充滿力量地繼續工作。
加了三款餸菜：蟹子丸、魚肉春卷和金錢肚。
金錢肚的份量比想像中多，而且切得薄薄的，有嚼勁但又不會過硬。
個人建議，要把所有配料攪拌均勻，才享用涼拌米線，味道會更好。
米線不會煮得過軟，還保留微微的韌性，整體味道豐富而香濃。
朋友則點了小鍋米線，辣度則選了小辣。
配料有：芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜，如果不喜歡吃以上的配菜，下單時告訴店員「走掉」相應配料便可。
朋友則點了三款餸菜，豆卜吸滿了微辣的湯汁；豬紅的口感滑嫩，不會煮得過老；蟹子丸外面質感彈牙，裡面的蟹子餡味道鹹鹹的。
小鍋米線的湯底味道鹹香，和涼拌米線的風味截然不同。
點了兩款小食，第一款是醬拌皮蛋，皮蛋的蛋黃更是流心的，十分滋味。
炸蒜的味道也相當濃郁。
第二款則是蒜泥白肉，豬肉片切得薄薄的，口感相當過癮。
朋友則覺得蒜蓉的Size較為大粒，稍為影響了口感。
飲品則點了鹹檸七特飲和可樂，冰凍解渴。
今日lunch time 喺荃灣沙咀道一帶搵五金舖同埋雜貨鋪，準備幫新屋買保護膠板包着啲櫃，房子執收期間俾人整返花入邊嘅嘢🙈 順便準備油漆、整窗簾～行到餓餓地，諗住行返出去沙咀道搵嘢食，點知就經過見到呢一間細細地嘅米線店❗️既然餓就費事再行喇，就行入去食啦🤪眼看呢間小店好多熟客🤓啲職員好似台台客都識嘅咁，閑話家常❣️成間小店俾人好親切嘅感覺☺️見到隔離食緊豬頸肉好似好好味咁🤤即刻叫返個豬頸肉米線食❗️豬頸肉酸辣小窩米線湯底幾乎同雲x香係一樣味🤣但印象中雲x香比呢度要貴少少😝辣度方面我揀咗BB辣，另外再加魚肉春卷 +墨魚丸💕豬頸肉質感爽軟❗️食落唔會好乾，帶適中嘅香茅味～一整片都非常入味❣️冇嗌錯，係好味嘅👍🏻魚肉春卷其實似炸魚肉多啲，有少少魚片頭嘅感覺，不過有三條咁多又幾抵食嘅🤓整體份量超大碗，最後我都食剩咗少少米線🙈另外仲嗌咗個小食涼拌墨魚頭$42超惹味😍食落好似一個爽口彈牙版嘅蒜泥白肉🤣蘸埋旁邊嘅香醋更添鮮味感😋而且份量又係超多🙈 要兩個人先食得晒😝支跟餐加$7嘅豆漿都非常不錯，濃郁又有黃豆未味，仲係香港製造嘅添😍味道唔錯而且好抵食💕唔怪得知一路食，一路有人入嚟嗌外賣啦❗️
同事知道我鍾意食米線，介紹我放工去荃灣食一間主打酸辣米線的，小店店員招呼十分熱情，米線我鍾意食濃味，尤其是川式小食，這裏合我胃口！因為只可坐一半客人，等左一陣可以安排入座，門口睇定餐牌落 order，米線湯底要酸辣沒有錯了。
酸辣小鍋米線我自己鍾意食腩肉和雞絲，辣度食小辣就夠了。
每次都鍾意先喝一啖湯，湯底濃郁酸辣開胃，腩肉片醃得好味，肥瘦剛好，入口鮮甜多肉汁，非常好吃。
雪白的雞絲吸收了湯底的精華味道，口感很好的一款推薦配料。
雲吞+ 魚肉春卷 朋友點的酸辣小鍋米線，BB辣 湯底味道不及我的濃味，雲南酸辣有肉碎作湯底，增添口感，米線好味又爽口，份量多而且軟硬適中，魚肉春卷口感似魚餅，分量多男士吃都夠飽！晚餐時段，凍奶茶和豆漿都有優惠，喜歡這裏的豆漿味道香濃，入口又滑，有解辣效果。
涼拌墨魚頭除咗米線之外，小食方面我極力推介涼拌墨魚頭，很抵的價錢食到新鮮粗身大條的墨魚頭，涼拌冰冰凍凍啱晒夏天食，墨魚頭爽口又彈牙，入口有淡淡的鮮味，口感一流，配埋秘製川汁，酸酸甜甜清新又惹味。
炸雞中翼喜歡煎炸口感香脆，皮脆肉滑又多肉汁，非常入味，配酸辣醬更加可口。
醬拌皮蛋 好食金黃的皮蛋，入口有流心效果，秘製醬汁酸辣特別，蒜味香濃又唔辣，鍾意食皮蛋嘅朋友可以一試！放工成日會到荃灣搭車，必定會再次光顧試吓中辣的口味，埋單都唔過 $200 實在非常之抵呀！
平時喜歡四圍搵食嘅我，今日就比我搵到間唔錯嘅雲南口味嘅米線店，位置唔難搵，因行完中南文具，過了對面馬路行就見到，地方唔算太大，座位有兩旁嘅位置，同中間餐枱位置可以選擇！這裡主打米線，咁當然要個米線，選擇配搭多，望了一陣後點了牛腩小鍋米線，當然要加餸，兩款軟淋入味嘅蘿蔔同啖啖肉嘅雲吞，米線大碗之餘湯底味道濃郁，辣度酸味十分配合，牛腩十分軟熟，肉質夠晒軟淋肥美！小食點了個涼拌墨魚頭，大大份嘅墨魚頭入口煙韌彈牙十分有口感，再加埋金蒜粒入口，真係停不了！而炸雞翼都係一個唔錯嘅選擇，4隻一份，咬開香脆可口嘅外面就係充滿肉汁嘅嫩滑雞肉，點少少酸辣汁入口十分好味！朋友的點加通菜，店員細心跟埋腐乳醬，呢個真係十分細心服務！而個手拍青瓜，上面放滿了香蒜，入口青爽，加埋個酸汁十分醒神開胃！加埋支冰凍嘅豆漿，完全可以將米線嘅辣度降低😂，今晚十分滿足！
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雲家小鍋米線餐廳詳細資料：
- 雲家小鍋米線地址: 荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖 Wenger Noodle, Shop G01, G/ F,328 Plaza,328 Sha Tsui Road, Tsuen Wan
- 雲家小鍋米線電話: 24395767
- 雲家小鍋米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 雲家小鍋米線 Facebook
更多雲家小鍋米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Peloton內有任何傳播的風險，Peloton在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Peloton除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Peloton同時建議採取以下措施*Peloton 黃, Peloton 藍, (Peloton 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲家小鍋米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲家小鍋米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲家小鍋米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲家小鍋米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳