越棧越式湯粉專門店 荃灣
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越棧越式湯粉專門店推介
TEA TIME時間未吃LUNCH，與友人一起兩位不用等位。先來了咖哩牛腩紅米飯，咖哩汁好多，有咖哩味，不太膩，不太辣，易入口；不過咖哩味明顯蓋了牛腩味，我建議可以增設一個菜式是紅燒牛腩／原汁牛腩，給消費者多一個選擇也不錯。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝鹽燒豬排骨，原塊切條，我加了香醋汁去吃，味道不錯。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝這個飲品，只有幾粒紅豆……太少了吧。＝－＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝流打水，都是軟性飲料，不過不失。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝米子卷的皮放久了，煮得不太好，非常乾硬缺彈性，但裡面包著的鮮蝦、蔬菜、豬肉就味道新鮮，調味適中，算是不錯。＝－＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝因為是午茶時間，人不多，我和友人慢慢坐，很悠閒舒適。
荃灣越棧越式湯粉專門店
| 餐廳分店 | 越棧越式湯粉專門店 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
越棧越式湯粉專門店訂位
越棧越式湯粉專門店位於荃灣區，詳細地址是荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓432號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。越棧越式湯粉專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐越棧越式湯粉專門店餐單包括有越南菜,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。越棧越式湯粉專門店優惠
越棧越式湯粉專門店 評價 相片
TEA TIME時間未吃LUNCH，與友人一起兩位不用等位。
先來了咖哩牛腩紅米飯，咖哩汁好多，有咖哩味，不太膩，不太辣，易入口；不過咖哩味明顯蓋了牛腩味，我建議可以增設一個菜式是紅燒牛腩／原汁牛腩，給消費者多一個選擇也不錯。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝鹽燒豬排骨，原塊切條，我加了香醋汁去吃，味道不錯。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝這個飲品，只有幾粒紅豆……太少了吧。
＝－＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝流打水，都是軟性飲料，不過不失。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝米子卷的皮放久了，煮得不太好，非常乾硬缺彈性，但裡面包著的鮮蝦、蔬菜、豬肉就味道新鮮，調味適中，算是不錯。
＝－＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝因為是午茶時間，人不多，我和友人慢慢坐，很悠閒舒適。
這陣子感覺十分忙, 工作一單接一單, 任務一件交一件。
好像沒有了以前那種工作魄力, 心態是否有些改變?! 我不知道。
我只知在營營役役的生活入面, 吃好東西的機會不少, 有時如果有得揀, 也想吃簡單一點, 甚至沒有吃的意慾。
這天跟親愛的友人行行逛逛許久沒去的商場, 不想計算挑選, 漫不經心的就在這裡坐下, 我們倆都只想簡單吃一個粉便算。
一個粉加一個飲品HK$45, 二人餐共HK$158, 多個小食, 多個菜, 試試也無妨。
我點的是一個香茅豬扒撈濛, 豬扒有足一塊, 還要是連骨的豬扒頭。
豬扒醃得淋, 組織較散, 可是近骨頭份置卻有點與骨相連的肥肉, 味道甘香可口。
濛粉混入了花生碎, 紅蔥乾, 生菜絲, 青瓜絲和兩片金不換配搭。
花生, 紅蔥香口惹味, 生菜青瓜絲爽口和滑身濛粉成了個對比。
套餐包含在內的一個上湯生菜, 生菜都不會煮得太淋。
中間主幹脆口, 外面葉的部分吸有湯汁, 上面灑上脆口的紅蔥乾。
特別一提的是餐廳的基本用湯都是牛肉濃湯, 相信在湯中加上了如當歸及其他等中藥材料。
令整個湯有如肉骨茶般帶微甘味道而香濃, 不過明顯知道是溝淡過的痕跡, 令菜不會太膩。
生牛肉湯河, 一塊塊似分散又似連著的牛肉, 與一圈圈鹹中有甜的洋蔥, 味道緊湊。
牛肉湯身不算厚重, 但肉骨茶味道濃烈, 加上了青檸汁與辣椒, 味道更立體。
可是河粉卻用得太厚, 口感略粗糙, 不輕巧, 所以難拉湯入口。
然而本身米漿粉味都不足, 令整個湯河失去了可靠的靈魂。
最後一個是小食拼盤, 可在香茅豬扒, 香茅雞翼, 豬頸肉, 扎肉等選兩款。
香茅雞翼是炸的, 金黃顏色而外層脆香, 肉質經醃過, 不過香茅味道不重, 算是可以吧。
豬頸肉則外層脆口, 斜切肉質有嚼勁, 味道還是一般。
縱觀來說, 餐廳水準只屬一般街坊水平, 不過卻勝在大件抵食。
在這比較非市中心的區份消費, 同樣的價錢, 份量會多一點, 而且就算無加一都有基本服務。
北上後回來肚餓極了，三人來到荃灣廣場急急找間快捷店子填肚，我們坐下不久已經落單，餐牌上選擇算夠多較特別是有咖喱......店內客不多食物很快奉上！我點的香茅豬扒是配金邊粉，大大塊豬扒炸得很鬆軟脆口，至於金邊粉份量非可小覷，一夾才發覺金邊粉填得實在滿滿，我吃完非常飽而滿足！餐飲要熱檸茶作舒緩！其餘兩位點了同一款豬扒雞翼紅米飯，他們的豬扒和我吃的相比較為遜色，豬扒顏色深略乾偏於硬身，雞翼也有同樣問題出現，但對於十分肚餓的他們而言是可接受，大杯紅毛丹冰聽他們說好解渴，味道是少許甜不會涸喉！這頓方便快捷經濟晚餐實實在在別無它求！
I'm somewhat of a pho connoisseur. As soups go, the soup was good. As pho goes, it just doesn't stack up.The broth: plusses: rich and meaty, not greasy. Minuses: lacks complexity no sweetness (most cooks add sugar), no sourness (it should come with a lime!), no rich anise bouquet. Also, it's cloudy and not clear. 6/10The noodles: much too thin for use in soup. They just got overcooked and mushy. On the plus side, you do get a lot of them. 5/10The meat: first of all, there's no beef ball soup on the menu. Beef ball is my favorite (you can get a sausage soup that's similar in taste and texture, but which I find to be inferior, though still quite good). I got the wellcooked and uncooked beef. The raw stuff came like it should: red when it arrived, cooked shortly after. Both were tender and meaty. 7/10My biggest disappointment, however, was that there's no Sriracha, and no chile garlic sauce. It wasn't on the table, I didn't see anyone else using it, and when I asked the server for "Sriracha" and "chili sauce" what came was: minced chiles and spring roll dipping sauce. Apparently they haven't even heard of Sriracha! If I come back, I think I might bring my own. 0/10Overall, you could eat here and get an OK soup. But pho is not supposed to be just OK done right, it can be one of the most delicious things on the planet. Here, that's not what you'll find. 5/10
一星期冇食過撈檬，所以就黎食啦....行緊過去個陣，見到好多人係出面，以為好多人等緊位，要排隊，所以就加快腳步行過去，但係.....一講完3位，個waiter就bring我地入去.....裡面仲有幾張枱= =都唔洗睇個餐牌就叫得....呀媽食 豬扒金邊粉+三色冰家姐食 豬頸肉金邊粉+凍檸茶我就咁食個撈檬...個waiter寫完之後就問我地你地係咪要下午茶呀??我地呆左一呆，問:乜唔係3點先有下午茶咩??waiter : 下午2點半開始，仲有幾分鐘....我地 : 好啦，等一陣姐....所以兩個金邊粉都係$30，唔洗$42咁貴，而我個個都係$25佢比完個張點菜紙之後3分鐘，就有呀媽同家姐既金邊粉啦....真係好快....下午茶餐比起平時既細碗少少，但如果係女仔既話，就應該夠飽既...唔夠1分鐘，就黎我個個啦，雖然話就係淨撈檬，唔好以為真係好dry，因為佢面頭有好多炸蒜、花生碎、薑蔥、番茄、青瓜....個碗底仲有d生菜絲，其實佢只係少左d肉類姐....$25都算抵架，我最鍾意就係落晒個撈檬汁，好好味架，成樽比我倒晒...^^所以我叫既撈粉，會變成一個湯粉，哈哈，首先個番茄好生，我冇食，青瓜都係生既，但係我有食，覺得唔夠爽，而花生碎&炸蒜同個檬粉撈瑪就會唔係幾覺佢地既存在，但係都感覺到佢既口感既，有多種口感 檬粉...爽,淋，花生碎....硬，炸蒜...脆，正!!!!!個檬粉份量都唔算細架，又唔會黏瑪一舊咁，都算爽口，加瑪個汁仲正，個汁主要都係紅椒(hot)&蒜粒，又hot又蒜，我食完，個口就開始有陣蒜味^^所以我一同我家姐講野，佢就會走開，之後就會講 : 好臭呀，走開呀.....但係我就係鍾意個陣蒜味^^，我由3點食完至到6點仲有蒜味.....好幸福^^總數就係$85，我覺得價錢合理，環境不錯，高效率，服務尚可，都值得黎既....佢仲有一個優點架，就係可以唔洗比小費xd
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越棧越式湯粉專門店餐廳詳細資料：
- 越棧越式湯粉專門店地址: 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓432號舖 Viet's Choice, Shop432,4/ F.,4-30 Tai Pa Street, Tsuen Wan
- 越棧越式湯粉專門店電話:
- 越棧越式湯粉專門店價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 越棧越式湯粉專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Heal Cafe內有任何傳播的風險，Heal Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Heal Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Heal Cafe同時建議採取以下措施*Heal Cafe 黃, Heal Cafe 藍, (Heal Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
越棧越式湯粉專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內越棧越式湯粉專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳越棧越式湯粉專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
越棧越式湯粉專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳