老闆娘雲南米線 荃灣
地址: 荃灣二坡坊13號
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老闆娘雲南米線推介
荃灣二坡坊, 今次黎到主要為左呢間”老闆娘雲南米線”~話說識我既朋友, 個個知我大食又挑食~ 估到呢到實岩我食~ XD滿心期待, 一人點一碗 (每款$38 , 加餸每款$8)溫韾提示: 店方貼左告示, 一人至少要點一碗架雖則以雲南米線打正旗號, 店方仍有銀針粉 & 拉麵可供選擇.湯底方面有, 清雞湯 / 酸辣湯/ 麻辣湯/ 麻酸辣湯 (4款選擇)如果唔食辣, 淨係想食酸, 可以點淨酸湯 ~暫時要停一停酸辣, 唯有點住清雞湯先~ 配”雲醬豬軟骨”豬軟骨件頭大, 呈啡色, 咬一口非常入味~ 軟骨部分同樣夠火喉, 味道帶一點點辣的~ 惹味推介~! 清雞湯有鮮甜味~ 米線軟硬亦適中, 食完大滿足呢友人們, 分別是“健康有營配酸辣湯”& ”招牌酥炸雞球配酸辣湯”大家會唔會想食銀針粉, 偏偏起出面食店好難搵到呢? 呢到係有銀針粉食架~ (銀針粉令人想起小時侯, 兒時在家中不時也會食到呢^^”)健康有營, 全部蔬菜類, 岩晒女仕們 相信每一碗是獨立跟湯頭煮, 米線特別入味呢~ 小試一口友人的酸辣湯銀針粉, 除左醒胃之外, 越食越想食, 不禁試左幾口先肯收手~招牌酥炸雞球, 即叫即炸, 外脆內嫩&有肉汁, 雞球大大件絕對唔怕唔夠喉啦~大家快D試下
荃灣老闆娘雲南米線
| 餐廳分店 | 老闆娘雲南米線 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
老闆娘雲南米線訂位
老闆娘雲南米線位於荃灣區，詳細地址是荃灣二坡坊13號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老闆娘雲南米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐老闆娘雲南米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。老闆娘雲南米線優惠
老闆娘雲南米線 評價 相片
荃灣二坡坊, 今次黎到主要為左呢間”老闆娘雲南米線”~話說識我既朋友, 個個知我大食又挑食~ 估到呢到實岩我食~ XD滿心期待, 一人點一碗 (每款$38 , 加餸每款$8)溫韾提示: 店方貼左告示, 一人至少要點一碗架雖則以雲南米線打正旗號, 店方仍有銀針粉 & 拉麵可供選擇.湯底方面有, 清雞湯 / 酸辣湯/ 麻辣湯/ 麻酸辣湯 (4款選擇)如果唔食辣, 淨係想食酸, 可以點淨酸湯 ~暫時要停一停酸辣, 唯有點住清雞湯先~ 配”雲醬豬軟骨”豬軟骨件頭大, 呈啡色, 咬一口非常入味~ 軟骨部分同樣夠火喉, 味道帶一點點辣的~ 惹味推介~! 清雞湯有鮮甜味~ 米線軟硬亦適中, 食完大滿足呢友人們, 分別是“健康有營配酸辣湯”& ”招牌酥炸雞球配酸辣湯”大家會唔會想食銀針粉, 偏偏起出面食店好難搵到呢? 呢到係有銀針粉食架~ (銀針粉令人想起小時侯, 兒時在家中不時也會食到呢^^”)健康有營, 全部蔬菜類, 岩晒女仕們 相信每一碗是獨立跟湯頭煮, 米線特別入味呢~ 小試一口友人的酸辣湯銀針粉, 除左醒胃之外, 越食越想食, 不禁試左幾口先肯收手~招牌酥炸雞球, 即叫即炸, 外脆內嫩&有肉汁, 雞球大大件絕對唔怕唔夠喉啦~大家快D試下
我好鐘意食米線, 所以好喜歡周圍試新店. 但就因為太喜歡, 所以對米線都有D要求.有一日男友同我講, 佢同事帶佢食左一間好鬼抵食既米線, 話下次一定要帶我去試.我的座右銘係: 心動不如行動, 所以聽完男人咁講第二日就去試啦. 本身都唔抱住咩期望去食, 你要知道, 依家物價高漲, 抵食唔等於好食架嗎, 而且好多食店都已經唔係良心食店. 就因為無期望, 往往反而有驚喜.“老闆娘”店面唔算大, 但就乾淨企理. 當晚8:30PM去到已經FULL晒. 不過等左幾分鐘就有位lu~先俾大家睇下張點餐紙, 款式都幾多, 而且每款餸都係劃一價錢+$8. 我覺得方便客人計算.同埋有米線、拉麵同銀針粉3款選擇. 真係好少見到有店鋪會有銀針粉揀, GOOD.不過提提大家銀針粉係熱銷ITEM, 好多時過左8點幾就會沽清. 想食既就要早D去啦.我叫左個淨酸湯米線底+健康有營* HK$ 46呢喥每碗面都有我4個拳頭咁大, 好大碗.*健康有營= 豆腐、蕃茄、枝竹、雜菇酸湯既酸度岩岩好, 好開胃. 而且湯底有少少肉碎唔會太寡. 對於女生黎講, 米線分量比較多. 我就食唔晒一碗啦.男友叫左清雞湯小辣拉麵+雲醬豬軟骨+招牌酥炸雞球+野菌腐皮卷 HK$ 62.00雲醬豬軟骨:夠軟身, 而且軟骨位炆到食落好似牛筋咁.我淺嘗左少少, 對於唔太食得辣既我黎講都可以接受到,如果你係Spicy girl or spicy boy 應該可以挑戰更辣的level. 而且呢喥所有炸品都係即炸同另上的, 所以熱辣辣上枱會好味好多. 而且其中一人叫都可以大家share一齊食.酥炸雞球: 一碟有4件雞球, D雞球好鬼大件, 我覺得應該叫雞件先岩. 雞球食落唔乾而且內有汁好JUICY. 咬落雞球的表層肉是黃黃地色, 我覺得好似帶有少少咖哩味.野菌腐皮卷: 外皮炸到金脆, 內里有野菌、粟米而且帶有奶油香,真係好好味.推介.但唯一個問題就係好油膩, 我食完一件已經覺得好油.總體黎講, 滿意度好高. 店員工作效率高而且有禮貌,依家老闆娘已經成為我最喜歡既米線店頭3位啦. 我一定會不斷再encore.
本身很愛吃米線，這間老闆娘米線可以列入我的心水三甲之內，自從它在香車街消失了之後，我失落了一陣子，幸好得知它重出江湖，實在太開心了！以米線來評價，我覺得它的米線不算特別出色，但是它的配料實在太好味，比其他米線舖嬴成條街呀！之前食過牛腩同豬軟骨，好稔好好味，今次試埋新疆小排骨和野菌腐皮卷米線。
新疆小排骨都算OK，不過我較喜歡豬軟骨野菌腐皮卷好脆好味，必試！全部都是大大碗，每次吃完都很滿足了。
呢間米線由細食到大，終於搬左落地舖，味道依然好味。
今次叫左炸雞麻酸小辣，炸雞依然世界級，四大件大大件，香口好味。
米線份量夠，如果唔食得辣既可以叫小小辣，咁就可以又食到香味又唔會太辣。
總括而言，係一間可以無限Loop既一間米線！
已經好耐無食喇!!! 以前係香車街街市, 夜晚唔係成日開, 好難先食到, 好掛住.原來而家終於係出面開左鋪喇, 我都係團購後睇到先知, 即刻開左十幾張啦.新鋪就一定乾淨啦, 位置唔多, 佢應該可以放多幾張枱啦.味道一樣, 揀左麻酸辣中辣湯底,仲有我最愛既銀針粉, 真係無得頂.一大碗, 湯係橙紅色, 好有味, 銀針粉都好有口感.酥咋雞球5大件, 好食, 新鮮炸起熱辣辣, 入面仲有肉汁, 但有小小熱氣.$38米線包一餸, 團購價$26但8:30後先用得.再加餸每款$8.以米線黎講算係中上價位!!!
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老闆娘雲南米線餐廳詳細資料：
- 老闆娘雲南米線地址: 荃灣二坡坊13號 老闆娘雲南米線, 13 Yi Pei Square, Tsuen Wan
- 老闆娘雲南米線電話:
- 老闆娘雲南米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 老闆娘雲南米線 Facebook
更多老闆娘雲南米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Coffee & Laundry內有任何傳播的風險，Coffee & Laundry在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Coffee & Laundry除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Coffee & Laundry同時建議採取以下措施*Coffee & Laundry 黃, Coffee & Laundry 藍, (Coffee & Laundry 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老闆娘雲南米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老闆娘雲南米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老闆娘雲南米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老闆娘雲南米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳