老厝邊 荃灣
地址: 荃灣大壩街25號地舖
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老厝邊推介
收工後又同男友出左荃灣食埋晚飯先歸家 (順便去Aeon減價日掃貨🙊)，我地去左附近條食街，見到呢間台灣菜裝修好似好有feel又多人排隊就決定試下😎我地被安排坐左係樓上閣樓近樓梯既空間，居高臨下幾得意😂兩個人叫左個餐牌推介既眷村紅燒牛三寶湯麵，細滷肉飯，台式蒜片香腸，燙青菜，同埋一杯微冰少糖三寶奶茶 (飲品可以揀微甜/微冰=30%，少甜/少冰=60%或者正常100%，好窩心❤️)❤️眷村紅燒牛三寶湯麵超大碗，牛三寶份量勁多😮牛展帶少少軟骨位，肉質一絲絲好嫰滑，非常濃郁既牛味👍牛筋就有部分炆得好淋入口即溶充滿膠質既口感，有部分就帶啲咬口，各花入各眼，而我兩樣都覺得好食😋麵條幾彈牙👍❤️細滷肉飯份量都唔少，用左半肥瘦五花腩脂肪分佈好靚👏 唔會太鹹得黎食到底啲汁同滷肉都好夠送飯😙❤️台式蒜片香腸除咗蒜片仲有啲大蔥，仲加左啲調味粉更加鹹香，呢度嘅香腸完全唔會好似出面台式餐廳咁咁油膩食兩三嚿就膩到食唔落😋⭐燙青菜係唐生菜，又係大大碟👏 幾新鮮完全無爛無黑點，清清地送下主食感覺健康啲😂❤️三寶奶茶有紅豆，珍珠同仙草，口感豐富茶底濃郁順滑，少甜後對我黎講味道perfect！😆食到飽一飽每人都唔駛一舊水，菜式製作好有誠意，推薦👏👏
荃灣老厝邊
| 餐廳分店 | 老厝邊 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 23328885 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 471 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
老厝邊訂位
老厝邊位於荃灣區，詳細地址是荃灣大壩街25號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老厝邊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐老厝邊餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23328885 查詢訂座。老厝邊優惠
老厝邊 評價 相片
收工後又同男友出左荃灣食埋晚飯先歸家 (順便去Aeon減價日掃貨🙊)，我地去左附近條食街，見到呢間台灣菜裝修好似好有feel又多人排隊就決定試下😎我地被安排坐左係樓上閣樓近樓梯既空間，居高臨下幾得意😂兩個人叫左個餐牌推介既眷村紅燒牛三寶湯麵，細滷肉飯，台式蒜片香腸，燙青菜，同埋一杯微冰少糖三寶奶茶 (飲品可以揀微甜/微冰=30%，少甜/少冰=60%或者正常100%，好窩心❤️)❤️眷村紅燒牛三寶湯麵超大碗，牛三寶份量勁多😮牛展帶少少軟骨位，肉質一絲絲好嫰滑，非常濃郁既牛味👍牛筋就有部分炆得好淋入口即溶充滿膠質既口感，有部分就帶啲咬口，各花入各眼，而我兩樣都覺得好食😋麵條幾彈牙👍❤️細滷肉飯份量都唔少，用左半肥瘦五花腩脂肪分佈好靚👏 唔會太鹹得黎食到底啲汁同滷肉都好夠送飯😙❤️台式蒜片香腸除咗蒜片仲有啲大蔥，仲加左啲調味粉更加鹹香，呢度嘅香腸完全唔會好似出面台式餐廳咁咁油膩食兩三嚿就膩到食唔落😋⭐燙青菜係唐生菜，又係大大碟👏 幾新鮮完全無爛無黑點，清清地送下主食感覺健康啲😂❤️三寶奶茶有紅豆，珍珠同仙草，口感豐富茶底濃郁順滑，少甜後對我黎講味道perfect！😆食到飽一飽每人都唔駛一舊水，菜式製作好有誠意，推薦👏👏
自從武漢肺炎之後，香港人都有兩年冇出過國！🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️真係好掛住其他國家嘅好嘢食！😢😢😢好彩香港勝在多好嘢食，咩國家嘅主題都有🤗🤗🤗仲要係好有地道風味！😇😇😇相信大家都一定好掛住台灣嘅美食，今日同大家介紹一間喺荃灣嘅台灣嘢，荃灣人有福了！🤗🤗🤗一入到去已經聽到好多台灣人嘅聲音：基本上10個有九個店員都係台灣人！🥳🥳當然有台妹啦！😜😜😜佈置都充滿台灣特色風味🥰🥰好啦事不宜遲即刻嗌嘢食🥳🥳🥳今次叫咗兩個唔同風味嘅蛋卷🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️(我同男朋友都好鍾意食台灣嘅蛋卷），一個花雕醉雞，同埋一個紅燒牛筋面，在各人一杯嘢飲，加埋都係200蚊，實在好抵食！花雕醉雞捲呢個花雕醉雞捲分量十足，一入口好重花雕味！鍾意酒味嘅朋友千祈唔可以錯過🤗🤗🤗紅燒牛筋面呢個麵湯底味道都幾濃，麵煮得啱啱好，最緊要係佢啲牛筋，真係煮得好琳同好入味🥰🥰🥰🥰綿綿芋頭鮮奶嘢飲真係要介紹呢一個，鍾意食芋頭嘅朋友千祈唔好錯過🥰🥰🥰入面芋頭超足料🥳🥳🥳🥳配埋鮮奶真係一流😋😋😋建議大家唔想太甜記得揀小糖！香蔥牛肉起司蛋餅食肉獸一定會鍾意食嘅蛋餅，裏面超多牛肉！起司肉鬆蛋餅呢個就比較似台灣傳統嘅蛋餅😎😎芝士配合肉鬆😇😇😇咬落去仲有拉絲😋😋😋😋
最近每次經過荃灣大壩街總見一條長長的人龍，在等這間新開的台式食店。
今晚餐時間還早我也排隊等一下試試食店的裝修設計和顏色帶一點台式風味. 菜單都是台灣最地道的。
眷村紅燒牛筋牛肉麵這可算是我在香港吃得最好味的牛筋牛肉麵，牛筋炆到嫩滑 柔軟，牛肉結實肉味濃，而湯底用新鮮蔬菜熬煮而成，唔會得鹹，帶點微辣惹味。
花雕醉雞厚切醉雞好大碟 ,微微的花雕酒味配上杞子， 感覺很補身燙青菜簡單的一碟燙青菜，菜的份量多， 灼熟後色澤依然鮮綠樓， 可見非常新鮮九層塔蛋抓餅無蛋不歡的我，當然要試這道台灣最地道的小吃。
餅皮層次豐富，吃落非常酥脆， 加上特製的微辣醬汁令味蕾感覺更升級. 魯肉飯(小)不要小看它小的分量， 但足夠一位女士的分量， 魯肉較平常吃的大粒，有點像肉丁， 當然滷肉飯的精髓在於醬汁. 這個醬汁濃郁， 絕不馬虎吃完一頓豐富台灣菜，簡直覺得自己飛了一轉台灣。
呢間真係不得不推介俾大家😂😍CP值爆燈呀！餐廳響荃灣廣場隔離，超級方便！平日夜晚都好多人食，所以可能要等一陣位喔～花雕醉雞（$38）花雕酒味好濃，但無咩苦味，藥材味都好重，感覺好養生😂雞肉係超嫩滑的！😍不錯吃喔～塔香鹽酥雞（$38）蒜香味濃，炸漿唔好太厚，脆脆的，，加埋炸到好脆嘅九層塔一齊食味道就更妙😍香炸花枝丸（$30）呢個認真邪惡😂但好好食！椒鹽味好香口，花枝丸爽口彈牙，正呀！超濃芋泥蛋餅（$38）呢個一定要order！😍芋泥幼滑，芋頭味濃郁，加埋肉鬆、芝士、蛋餅，呢個組合簡直係無敵😍鹹中帶甜，認真滋味🤪嘉義雞肉飯（$30）雞肉絲係鮮甜嘅，配埋甜甜地嘅醬汁，餸飯一流！😋珍珠黑糖鮮奶（$28）食台灣嘢珍奶又點少得😎黑糖唔會太甜，珍珠軟軟糯糯，配上香濃牛奶......減肥都係留返聽日先😂薑母冬瓜芋圓（$28）有薑粒、紅棗粒，兩個字：養生😂！唔會太甜，仲有小芋圓添！好似食緊糖水咁😍
旅行思念症三不五時就發作，想念台灣夜巿的筆者早早就bookmark了這間「老厝邊」。
一知道它在荃灣開了分店，即來捧場。
荃灣店位於大壩街，就在荃灣廣場近戲院出口的對面，非常易找。
當晚約7時抵達，已見有幾位食客在門口等侯入座。
夏天必須要吃的涼麵！涼麵質感帶韌性，配上青瓜絲、蘿蔔絲和蛋絲，拌勻麻醬。
味道如同菜名，婆婆的招牌——家常的味道。
簡單的美味，入口的涼快感令人倍感舒服。
便當除了主食，還包括了2款配菜、滷蛋和1款涼菜。
配菜方面有酸辣炒肉沫粉絲，以及涼拌薯仔豆角粒，兩者都有著令人開胃的效果。
而主角滷排骨十分大塊，酥炸後再泡浸滷汁，入口香口脆身，肉質也不會太韌。
（不過如果可以選擇切件上就更好，進食時會更方便）白飯同樣份量多，還淋上了少許滷汁。
薄薄的一塊蛋餅皮，蛋漿和麵粉糊的比例調得剛好，後來上網看回餐廳介紹，才得知蛋餅皮是由台灣直送。
芋泥微甜的味道甚為天然，再混搭上芝士成為蛋餅的餡料。
鹹甜的味道頗為特別，也不會感覺太飽滯。
來吃台灣菜，又怎可少掉一杯台式飲品？愛玉芒果綠茶入口有芒果芳香味，綠茶茶味平衡了甜度。
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老厝邊餐廳詳細資料：
- 老厝邊地址: 荃灣大壩街25號地舖 Lao Cuo Bian , G/ F,25 Tai Pa Street, Tsuen Wan
- 老厝邊電話: 23328885
- 老厝邊價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 老厝邊 Facebook
更多老厝邊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在華御結內有任何傳播的風險，華御結在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳華御結除了遵守預防及控制疾病的相關規例，華御結同時建議採取以下措施*華御結 黃, 華御結 藍, (華御結 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老厝邊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老厝邊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老厝邊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老厝邊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳