秘 荃灣
地址: 荃灣享成街22號地舖
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秘推介
呢度成日都滿座,就得要訂枱呀今次約左朋友一齊黎食午市,12點幾都已經full了我今次叫左吉列牛定食份量都唔錯架佢每件切得細細舊 方便你燒完好快食得牛肉味唔好期望係好重果種,但味道都唔錯, 肉質都okay沾埋佢個醫汁就仲正佢個醬汁都整得幾好
荃灣秘
餐廳分店 | 秘 |
---|---|
地區 | 荃灣 |
電話訂位 | 23509177 |
餐單 Menu | 日本菜,烤肉, |
人氣指數 | 752 |
價錢幾錢 | $101-200 |
秘訂位
秘位於荃灣區,詳細地址是荃灣享成街22號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。秘幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐秘餐單包括有日本菜,烤肉等美食,付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 23509177 查詢訂座。秘優惠
秘 評價 相片
呢度成日都滿座,就得要訂枱呀今次約左朋友一齊黎食午市,12點幾都已經full了我今次叫左吉列牛定食份量都唔錯架佢每件切得細細舊 方便你燒完好快食得牛肉味唔好期望係好重果種,但味道都唔錯, 肉質都okay沾埋佢個醫汁就仲正佢個醬汁都整得幾好
曾經係東京食過吉列牛,一直都好想再食,但因為疫情去唔到日本。
突然諗起香港而加都有!決定揾日去食!都估到晚餐時間會好多人,我哋已經8:30後先去,點知都仲係好多人🤦🏻♀️等到9點幾先入去,可能因為人多,職員會預時間先係門口幫你落單,等你入到去好快有得食。
除左吉列牛,仲有鰻魚飯,燒牛等,但今次目標只有吉•列•牛!所以直接叫左2份加定食,另外叫咗份手羽先。
坐低一陣,職員已送上第一份,原來份量都好多!石板會預先放咗舊牛脂,經火熱溶後,令燒出嚟既吉列牛更香牛味! 飯係好大碗,加左飯素好好送飯~ 湯就好普通,好似係昆布湯之類。
吉列牛都算切得均勻,其實每塊都唔算大舊,但食到最後好飽😂而且呢到啲牛本身都唔差!肉質唔錯,絕對唔係茶餐廳個啲Hea hea 牛肉手羽先:男友話炸得好好,好有日本味道。
的確雞翼外皮炸得鬆脆,入面仲係好juicy,好香口~ 由於店內9成客人都係食石板燒牛,但店好似冇抽風,只有開勁大冷氣,令到成間店都好勁燒牛同油煙味。
總結:吉列牛係幾好食,不過連定食既話對女仔嚟講份量太多。
又有得食又有得玩👍🏻係疫情期間去唔到日本可以先去呢度😂
第一次係香港食吉列牛🐂,雖然味道有些許不同,但亦另我立刻想起上年東京之旅牛肉另附上一塊迷你鐵板,可自行烹調熟度。
整體食物賣相與味道也很好,可以再來。
餐廳不設訂位,人流不斷,差不多等了四十五分鐘才能入座。
環境有少許迫,服務可以,整體算是不錯饅魚飯⋯兩人去食,特登叫不同主食去試下。
這道菜是ok 的,但在這家吉列牛事門店,我諗下次我哋都會係各自叫份牛😛👴🏻👴🏻養金魚⋯打卡用這個價位,不是特別便宜,牛是有質素的,而且是💛店。
在未知幾時可以再飛✈️既情況下,都可以叫望梅止渴
很chill的名稱單字一個『秘』 secret chief, 意思係神秘嘅門面、詭秘嘅裝修、位於隱秘內街、仲有啲乜嘢奧秘、唔通有祖傳秘方、今次灶君去探秘,為大家揭秘。
🤭超人氣,看長期人龍就知冇花假。
上次食已經一年前,一年後人氣冇減。
🤤在小事上用心,在大事上也用心。
《 秘。
燒黑松露吉列牛》$148加配 楓糖流心蛋熟成程度各自喜好,不過食客要小心畀油彈親。
黑松露味並沒有搶走牛肉鮮味,份量充足。
個人覺得不需要點醬,已經很好味。
流心蛋在生多一點點更好。
😋《 板燒安格斯牛》$108這個價錢,油脂分佈算很好。
😚《 櫻花金魚湯》 你當佢係一只金魚樣嘅蝦餃加咗啲有少少味嘅水落去。
🤒《 秘之飯素》 白飯恩物配上紫菜絲唔食餸都可以食成碗飯, 味道見仁見智,未必人人覺得慣。
😉《 秘風塘軟殼蟹》$78 唔可以同橋底嗰種煮法比,就當佢係日式嘅煮法啦!但係我成日喺日本都未食過😅⬅️左邊 富士山唔知乜嘢西柚好似藥水味果汁➡️右邊 山梨縣巨峰提子呢個正常好多食物賣相=(滿分20) 18食物味道=(滿分20) 17服務質素=(滿分20) 18裝修整潔=(滿分20) 16性價比率=(滿分10) 7回頭指數=(滿分10) 7總評分(滿分100)83分
成日喺ig見到好多foodie 去食 而且大多數嘅評價都非常好🤨所以我就去咗朝聖一下啦😜星期日嘅下晝去 (午市3:00前)都仲有幾個人等緊唔知係咪當日朝早落咗大雨 所以已經算少咗人入面嘅環境唔係好大所以都會需要搭枱~好難得地呢間餐廳係唔需要加一㗎😲所以一至日都係同價但午市同晚市加定食嘅價錢就唔一樣啦不過提供嘅定食都會唔同🍳———————————————#板燒吉列牛 + 午市加配定食($108+20)味道:8/10鐵板上原先會放牛嘅油脂當佢哋融化到咁上下可以攞走先 等唔夠油再放翻上去因為開頭嗰幾舊真係食到幾多油😂講返吉列牛先 佢嘅肉質唔錯食落一啲都唔韌 肉汁會喺口入面化開 加上外面嘅麵包糠非常鬆脆整體嘅味道都幾唔錯🙌🏻加咗定食之後套餐會多咗秘之飯素同楓糖流心裝飯素嘅味道同平時嘅飯素差唔多配飯都係好好食流心蛋嘅速度做得啱啱好會食到較重嘅酒味#浦燒原條鰻魚飯($78) 味道:7.3/10以呢個價錢來講原條嘅鰻魚真係令人驚訝😱不過相比起吉列牛佢嘅味道較為普通個人覺得偏甜如果自己一個人食成條可能會有啲膩同人share就剛好啦😋—————————————環境: 7.9/10 服務: 8/10會想再食: 8/10———————————————店家資訊•店名: 秘•地址: 荃灣享成街22號地舖———————————————#foodhealinghk荃灣線 #foodhealinghk日式( ´﹃`)#foodhealinghk
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秘餐廳詳細資料:
- 秘地址: 荃灣享成街22號地舖 secret chefs, G/ F,22 Heung Shing Street, Tsuen Wan
- 秘電話: 23509177
- 秘價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,烤肉,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 秘 Facebook
更多秘相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在林記茶餐廳內有任何傳播的風險,林記茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳林記茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,林記茶餐廳同時建議採取以下措施*林記茶餐廳 黃, 林記茶餐廳 藍, (林記茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
秘在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內秘應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳秘建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
秘餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳