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(已結業)

福丸水產 鉄板燒 日本料理 荃灣

地址: 荃灣川龍街118號百悅坊11樓全層

日本菜,海鮮,鐵板燒,壽司,刺身,居酒屋,

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福丸水產 鉄板燒 日本料理推介

以古代日本木魚船為主題,全層六千尺,設有多組魚池,三大VIP房間及舒適卡座。本餐廳使用上等食材,新鮮活水產由日本直送,讓食客一嘗活魚刺身和活貝浜燒。福丸同時提供Omakase-廚師發板,由總廚嚴選當日最新鮮、最時令的食材炮製頂級日本料理,歡迎致電查詢。

荃灣福丸水產 鉄板燒 日本料理


餐廳分店福丸水產 鉄板燒 日本料理
地區荃灣
電話訂位 21163776
餐單 Menu日本菜,海鮮,鐵板燒,壽司,刺身,居酒屋,
人氣指數 990
價錢幾錢$201-400

福丸水產 鉄板燒 日本料理訂位

福丸水產 鉄板燒 日本料理位於荃灣區,詳細地址是荃灣川龍街118號百悅坊11樓全層,餐廳寬敞座位數目共有108個。福丸水產 鉄板燒 日本料理幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐福丸水產 鉄板燒 日本料理餐單包括有日本菜,海鮮,鐵板燒,壽司/刺身,居酒屋等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款,Booking網上訂位可以電話致電 21163776 查詢訂座。


福丸水產 鉄板燒 日本料理優惠


福丸水產 鉄板燒 日本料理 評價 相片

第一次食鐵板燒係秋田,一向鐘意D靜靜地坐得舒服又可以慢慢享受美食既餐廳,友人特意為我揀左呢間位於荃灣既鐵板燒,充滿期待咁上去,我唔係荃灣人覺得好隔涉,個商場唔起眼,唔OPENRICE真係唔知有間鐵板燒係度今次都係食二人前餐,唔記得左邊個SET前菜怪怪的,我同友人都麻麻地,食左少少無吃LU沙律菜刺身好鮮甜必然既火燒龍蝦SHOW,龍蝦好新鮮,偏細隻(食過更大自然覺得呢隻細)鮑魚好正,食完個口仲有陣鮮味,底下有塊麵包索油?友人肚餓MIT左黎食,又烘得幾好食,仲烘左福丸個字上去,佢會再換,想食就食LA鵝肝多士,偏細件,個醬好特別,個人認為唔太MATCH個鵝肝睇得出廚師對食物好執著,好有心機伴碟,伴左幾耐下唔食牛轉左個豚肉,一般,好多油 炒飯同什菜無特別,炒飯幾乾身頭先隻龍蝦會熬番龍蝦湯飲甜品係雪糕,清清地幾好食環境太光似食一般日本料理,宜調暗(還有見題外話)服務員工親切價錢偏貴(價錢相比TST鐵板燒差唔多,我會選擇出番去食)食物食材新鮮,高質素

食日本野不外乎壽司、刺身、串燒,如果有一間店舖有齊呢3樣仲要係頂級,就一定係福丸啦!呢間野係荃灣百悅坊11樓,一出車立就見到,入面寬敞舒適,就算係二人檯都好大張,因為要放水產空間一定唔可以細!黎過2次,都有叫佢個「浜燒」,其實係海鮮盛盒,有帶子、牡蠣、蟹膏、鮑魚等等,侍應會幫手燒,確保質素,唔怕燒壞!另外都會叫佢D壽司同刺身,呢間既然出名水產,所以一定新鮮!另外仲想推介佢既啤酒,好特別,有抹茶、青檸、生薑、荔枝等唔同口味!

今次係我第二次黎福丸水產食晚飯,因為對上次用餐既經驗念念不忘,我同友人都覺得真係好唔錯,重要係食材夠新鮮及高質,所以今次再一次黎食佢既晚餐 ; 不過今次就有D唔同,我地經餐廳推介下,就試下佢地新推既鐵板燒啦 !我同友人都幾鍾意日式鐵板燒既,因為除左食物款式及做法比較特別,最靈魂既人物當然就係果位鐵板燒師父啦 ! 可以同個師父有傾有講,一邊食鐵板燒既菜式,一邊欣賞佢既廚藝,都真係幾唔錯架今晚嘅鐵板燒師傅 : Mark 哥呢三款都係今晚嘅食物之一,師傅首先將新鮮既食材放喺木盤上面,除左感覺整齊有條理,貼近日本飲食文化之外,重可以比客人睇到自己即將會食用既新鮮食材第一道先有佢 : 帆立貝,大大粒又新鮮嘅帆立貝放係鐵板上面燒,已經夠晒吸引,Mark哥都會將佢稍為加以調味呢個帆立貝就真係不得了,餐廳將比較普通嘅帆立貝,變成一道好有特別好有個性嘅菜式,利用佢既外殼盛載住呢粒帆立貝,加入昆布清酒及非常新鮮嘅三文魚子做襯托,更用一個迷你日式燒烤爐燒住,保持佢嘅溫度,成件事都變得好不一樣驚喜陸續有來,第二道菜有 : 白金鯛金鱗燒唔好睇佢平平無奇,原來呢隻魚一啲都唔簡單,並且一啲都唔常見,全因為佢既魚鱗同魚肉係可以一齊食架!真係好正,大家睇吓呢張相,鐵板燒嘅情況下有咁嘅效果,外層極香脆,入面就勁鮮嫩Juicy,仲要完全唔使擔心啃骨!呢個真係不得了!第三道就有大蝦 (8頭),餐廳用上新加坡竹蝦,配上黑魚子醬,用埋本身既蝦膏黎煮汁,呢個真係聞到都流晒口水,仲要賣相都唔錯大大隻新鮮嘅蝦真係好唔同,成隻蝦都經過燒香,果種口感同質感都非常一流,肉質爽口彈牙,重帶有少少蝦膏,而且係Juicy既!我覺得做得幾出色再黎就重有呢個主角 : 慢煮鐵板波爾多醬汁黑毛豬配松杍仁,成個感覺同埋相都好有日本正宗鐵板燒嘅感覺,主廚Mark哥因為想我哋試到兩種唔同嘅口感同質感,所以將同一件黑毛豬肉,一部份切粒,一部份切片,果然真係有兩種唔同嘅口感我個人就比較喜歡切粒嘅呢種口感,因為質感比較實在,而且肉質比較多,我確實比較欣賞,如果係你,你又會揀邊隻啊嚟到尾聲就有呢一道菜,呢個唔係清酒煮蜆.....其實佢係麵豉湯黎 ! 麵豉湯入面有一粒大大粒新鮮嘅蜆!真係第一次見,而且幾有驚喜!又將普普通通既一道菜昇華最後就有呢個黃豆粉黑糖雲呢嗱雪糕 ! 可能因為黃豆粉嘅關係,我覺得味道同感覺都好日本,簡簡單單嘅一個雪糕球,為今餐咁正嘅日式鐵板燒畫上完美嘅句號。

約咗同學一齊你試呢一間嘅日本料理,聽聞佢哋嘅芝士安列炒麵非常一流,熱辣辣嘅芝士慢慢溶化在炒麵入邊,撈埋一齊食真的是齒頰留香,欲罷不能,果在外面的蛋皮又有蛋香,裏面又有芝士濃郁嘅味道,我一口氣食咗成四口咁多,先放下飲杯嘢,真心好味!

今日約咗朋友去食荃灣高質嘅日式磯燒 不過原來最近推出鐵板燒系列 於是就去試下原來鐵板燒另外有間包廂 大約有二至三十個坐位 其中十零個就係鐵板燒吧檯位置 可以邊睇住師傅整嘢食 一邊食美味嘅鐵板燒 非常賞心悅目板燒海鰻 師傅首先張海鰻煎皮拆骨 仲好細心咁用鉗仔去骨 冒求可以啖啖肉大人細路都啱食 而且海鰻皮重整到脆卜卜 鰻魚肉食落充滿油脂之餘 一啲都唔漏 完全突顯到鰻魚鮮甜嘅優點牛柳 平時我都好少叫 因為覺得佢太瘦 但呢個牛柳瘦得黎肉味好香濃 而且肉質軟淋食五成熟就剛剛好 再加埋師傅新鮮炸起嘅蒜片 日式牛柳完勝美式

福丸水產 鉄板燒 日本料理餐單提供日本菜,海鮮,鐵板燒,壽司/刺身,居酒屋等推介美食位於荃灣區,餐廳座位數108人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Booking訂位可以電話致電21163776查詢。





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福丸水產 鉄板燒 日本料理餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在a cup of ……內有任何傳播的風險,a cup of ……在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳a cup of ……除了遵守預防及控制疾病的相關規例,a cup of ……同時建議採取以下措施*a cup of …… 黃, a cup of …… 藍, (a cup of …… 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

福丸水產 鉄板燒 日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內福丸水產 鉄板燒 日本料理應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳福丸水產 鉄板燒 日本料理建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

福丸水產 鉄板燒 日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼福丸水產 鉄板燒 日本料理不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問福丸水產 鉄板燒 日本料理訂位方法。

我可以刪除福丸水產 鉄板燒 日本料理在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳福丸水產 鉄板燒 日本料理違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認福丸水產 鉄板燒 日本料理餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳福丸水產 鉄板燒 日本料理是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對福丸水產 鉄板燒 日本料理的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到福丸水產 鉄板燒 日本料理黃藍立場,福丸水產 鉄板燒 日本料理黃定藍是黃店還是藍店呢?

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