牛繁 荃灣
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牛繁推介
來自日本的餐廳。牛繁在日本有逾百間分店，牛肉來自美國、澳洲及日本，價錢合理份量大。
荃灣牛繁
| 餐廳分店 | 牛繁 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 21239097 |
| 餐單 Menu | 日本菜,烤肉, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
牛繁訂位
牛繁位於荃灣區，詳細地址是荃灣大河道100號海之戀商場2樓2025號舖，餐廳寬敞座位數目共有110個。牛繁幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐牛繁餐單包括有日本菜,烤肉等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21239097 查詢訂座。牛繁優惠
牛繁 評價 相片
荃灣海之戀商場都開咗一陣，越來越多食肆喺嗰度開，仲要好似間間都好好食咁！🥰🥰🥰所以今日放工就同男朋友過嚟呢度搵吓好嘢食！🥳🥳行行吓見到呢間日式燒肉譜好似幾正咁，座位又寬敞闊落😛😛幾好坐咁😛😛就入咗去啦！今次叫咗呢一個二人套餐（其實係懶得去揀所以先食套餐😇😇😇哈哈😂😂)，睇落好似好多嘢食，每一款肉仲有四隻味俾你揀！😋😋😋值得一題係餐廳主張環保，所有落單都已經轉晒做用手機落單！話咁快啲嘢食就到齊啦！由於男朋友實在太肚餓嘅關係我都未影得切佢就已經開始咗食😂😂😂先講一講佢啲牛！佢嘅牛肋肉真係好出色！😍😍😍燒完之後都唔會覺得好難咬，肉質好嫩，一食就知係靚牛！😋😋另外兩款自選肉我哋就揀咗豬頸肉同埋雞腿肉，豬頸肉燒完之後爽口彈牙，而且佢油脂分布平均所以好Juice🥳而雞俾肉叫咗味增味，好入味之餘醬料仲鎖緊左肉汁🥳🥳唔止肉類，呢個套餐仲有蔬菜！🥳🥳🥳最後兩個人買單唔使$600 ，都食到飽飽，係抵食嘅！🙆🏻♀️🙆🏻♀️
.今日去行荃灣海之戀商場，原來呢度已經開了很多店舖，這間牛繁是我個friend介紹要食的，佢之前食過lunch 話好正，今次就試埋dinner.因為疫情關係，入座之前除了量體温和潔手外，店員仲在我們衣物上噴洒消毒藥水，好注重清潔衛生，值得一贊.我地點咗餐廳推介嘅二人套餐： 特上牛五花 特上牛胸腹肉 葱燒中落牛肋肉 骨間牛肋肉選配豬五花，豬頸肉，和風波菜，和風芽菜，薯仔沙律，大崎蟹柳沙律.我中意先燒牛五花，因為油脂比較多，正好滋潤下個燒烤爐，跟住再燒其他肉覺得就會特別香唔會柴 (純個人喜好) .除咗肉類，我都好中意啲沙律配菜，薯仔蓉入口溶化，超好食.燒肉太香，忍不住再追加一碗温泉蛋飯，加埋燒肉一齊食係絕配
涼涼地去食烤肉😋這個來自日本嘅烤肉店，位於海之戀2樓，環境舒適、坐落舒服、通風設備做得唔錯 、服務貼心有禮👍兩人套餐除咗抵食外，仲份量唔少㖭😚這個套餐有4款優質靚牛、2款靚豬、醃料 可揀鹽醬、柚子胡椒、味噌、辛辣……仲有4個小食配菜🤤六款肉中， 雖然唔清楚邊款打邊款😅但各款都有特色👍好味就得🤤🐮🐷在鐵板上燒時， 燒得滋滋聲、滴曬油香噴噴、肉香四射🤤全部肉都油脂分佈均勻、唔柴唔肥膩、肉質柔軟甘甜、有部份口感Q彈……由其豬肉燒到微微焦香食🤤🤤全程舒舒服服食咗兩粒鐘😚
秋天冬天特別喜歡去燒烤， 日式燒烤配上嚴選牛肉，真是人生一大快事。
一到餐廳，量體溫之餘還需要消毒，店員會為我們把身體的衣服也噴上消毒劑。
座位非常寬敞，和其他人的距離也挺遠的，很好。
一看餐牌，人開始極度混亂， 選擇非常之多，他們有盒盛，還有單點， 還有套餐選擇。
就是十分迷惘，於是問了店員如何選擇。
店員介紹嚴選霜降黑毛和牛西冷和大人氣！霧島溫泉蛋飯， 他們說那個黑毛和牛充滿油花，很多食客會追著重來， 如果喜歡油脂的朋友會很開心， 燒牛扒的時候也要注意一下，因為充滿油份，火很容易搶上來，注意一下火喉便好了。
只加少許食鹽便好了。
另一個介紹的便是溫泉蛋飯， 温全蛋加上飯素，簡單又美味。
牛板腱，肉的部分比較彈牙， 脂肪比例略少， 夾住蛋汁吃，很滑又爽口。
牛舌有兩種選擇有薄也有厚的， 厚的牛舌質感會比較容易吃出來。
薄的可以另外加錢要求有葱，有另一番味道。
最後來一杯威士忌梳打，美妙！嚴選霜降黑毛和牛西冷 $288大人氣！霧島溫泉蛋飯 $48極上和牛板腱配月見汁 $178厚切特上鹽烤牛舌 $128威士忌加梳打 $68
呢間日本燒肉店裝修簡潔闊落🇯🇵 ，食材達中上質素，當日個店員姐姐同老闆都超nice，睇住當場燒肉真係一大享受✨😚1️⃣「牛繁燒🥩($88)」 呢款薄切澳洲 M9 和牛店員會親自幫手燒💖，蘸上日本月見及醬汁，配飯團食一流🤤✨~Gyushige signature grill M9 wagyu is served with Japanese yolk and teriyaki sauce2️⃣「壺漬牛肋肉🐮($108)」燒到medium well岩岩好，食落外香內嫩，夠哂淋，醬汁甜甜地已經夠哂味🤪~Rib karubi with some spring onion3️⃣「日本特選雞盛合🐔($188)」滿滿的一盤，有日本雞三角、雞腿肉同雞皮🇯🇵~ Premium chicken platter consists of chicken thigh meat, skin and 4️⃣「霧島溫泉蛋沙律🥗🍳($48)」凱撒沙律充滿芝士香但略鹹🧀，係日本蛋可以安心食，蔬菜爽脆🥬，配車厘茄同麵包粒🍅🍞~Caesar salad with softboiled Kirishima egg 5️⃣「盛岡冷麵🍜($68)」麵條口感得意！有彈性、有咬口、滑lulu，超解膩！不過當日冷氣大食完更加凍😂🥶 ~Soba noodles6️⃣「大人氣！霧島溫泉蛋飯🍳🍚 ($48)」又係治癒嘅蛋黃🤤，飯素香甜，粒粒飯香~Rice with softboiled Kirishima egg 7️⃣「Matcha Icecream🍵($28)」8️⃣「Strawberry icecream🍓($28)」食到好飽都要食嘅雪糕❗️ 完全唔甜，口感軟滑，牛奶比例好好🥛大愛抹茶味，好濃😛另外士多啤梨味酸甜開胃💖~⚠️ ：3:30pm – 6:00pm 入座，單點餐牌 20% off;9:00pm – 10:30pm 入座，單點餐牌 15% off
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牛繁餐廳詳細資料：
- 牛繁地址: 荃灣大河道100號海之戀商場2樓2025號舖 Gyushige, Shop2025,2/ F, O P Mall,100 Tai Ho Road, Tsuen Wan
- 牛繁電話: 21239097
- 牛繁價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,烤肉,
- 座位: 110
- 付款: 現金
- FB專頁: 牛繁 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在植原內有任何傳播的風險，植原在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳植原除了遵守預防及控制疾病的相關規例，植原同時建議採取以下措施*植原 黃, 植原 藍, (植原 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛繁在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛繁應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛繁建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛繁餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳