為食雞車仔麵 荃灣
地址: 荃灣眾安街114號地舖
最後更新:
為食雞車仔麵推介
晚上用餐從來都是傷腦筋的事，一個人要食得不錯的都很難，要不然就是將就將就，隨便甚麼都可以。偶然與荃灣伙伴說起這個問題，同為孤獨的人介紹一下，原來有這麼一間店，晚上剛好不早不遲，就來試試運氣。友人介紹炭燒雞扒飯，我也照辦煮碗點一個。等了差不多十分鐘才上桌，時間是對的，假如是從半生烤熟，我已滿足了。沒有美麗的擺設，就如此這般踏實的放在眼前，於我而言卻是有心之作。首先雞扒燒得香脆，雞皮同時經過高溫和時間才有的獨特外觀。而後太陽蛋煎得恰好，最怕茶記食到蛋白都是生的太陽蛋。拌碟還有辣菜莆，可見其用心之處。實試過後，雞扒沒有炭燒，只經高溫電爐烤出漂亮外表，但這也太強人所難，香港對室內炭爐不發牌了，話雖如此，但雞扒確實到味，沒有生抽老抽整色整水，冷凍雞扒沒有雪味，證明是解凍好，而醃得夠時間。蛋沒有意外，是普通貨色的蛋。豉油有調味，份量拿捏準確，為此增色。蔥薑茸也是尋常味道，就只是切得太粗。整體有兩大敗筆，一菜莆略帶異味，大概存貨問題，吸收了外味。二飯太濕軟，連成為雞扒配角都沒有資格了。整體而言，物有所值。綜觀有其不足，但瑕不掩瑜，38元一餐晚飯，而且付上誠意，閣下路過十間能有一已很不錯。題外話，服務姐姐見我在找東西，主動問我要什麼，其實我想找的是餐紙抹咀，主動為我奉上，雖然是廁用的卷裝，但有心，客人知道的。真心想說，八成的服務人員會看不到你呢，當中有些人是裝作看不見。
荃灣為食雞車仔麵
| 餐廳分店 | 為食雞車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 25118880 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
為食雞車仔麵訂位
為食雞車仔麵位於荃灣區，詳細地址是荃灣眾安街114號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。為食雞車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐為食雞車仔麵餐單包括有港式,車仔麵,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25118880 查詢訂座。為食雞車仔麵優惠
為食雞車仔麵 評價 相片
晚上用餐從來都是傷腦筋的事，一個人要食得不錯的都很難，要不然就是將就將就，隨便甚麼都可以。
偶然與荃灣伙伴說起這個問題，同為孤獨的人介紹一下，原來有這麼一間店，晚上剛好不早不遲，就來試試運氣。
友人介紹炭燒雞扒飯，我也照辦煮碗點一個。
等了差不多十分鐘才上桌，時間是對的，假如是從半生烤熟，我已滿足了。
沒有美麗的擺設，就如此這般踏實的放在眼前，於我而言卻是有心之作。
首先雞扒燒得香脆，雞皮同時經過高溫和時間才有的獨特外觀。
而後太陽蛋煎得恰好，最怕茶記食到蛋白都是生的太陽蛋。
拌碟還有辣菜莆，可見其用心之處。
實試過後，雞扒沒有炭燒，只經高溫電爐烤出漂亮外表，但這也太強人所難，香港對室內炭爐不發牌了，話雖如此，但雞扒確實到味，沒有生抽老抽整色整水，冷凍雞扒沒有雪味，證明是解凍好，而醃得夠時間。
蛋沒有意外，是普通貨色的蛋。
豉油有調味，份量拿捏準確，為此增色。
蔥薑茸也是尋常味道，就只是切得太粗。
整體有兩大敗筆，一菜莆略帶異味，大概存貨問題，吸收了外味。
二飯太濕軟，連成為雞扒配角都沒有資格了。
整體而言，物有所值。
綜觀有其不足，但瑕不掩瑜，38元一餐晚飯，而且付上誠意，閣下路過十間能有一已很不錯。
題外話，服務姐姐見我在找東西，主動問我要什麼，其實我想找的是餐紙抹咀，主動為我奉上，雖然是廁用的卷裝，但有心，客人知道的。
真心想說，八成的服務人員會看不到你呢，當中有些人是裝作看不見。
經常在 荃灣 食車仔麵的朋友，應該知道荃灣有好多間車仔麵，我差不多每一間都食過， 我極力推介呢一間， 我已經食咗幾次，因為佢地方闊落清潔，而且真係畀咗錢有嘢食。
好多車仔麵店 因為餸菜種類多 所以煮得不好 ，有啲店想賺盡 甚至 把豬腸 豬皮切成絲 牛腩切粒 把幾十蚊一碗麵， 變成賣垃圾 。
呢間店完全冇呢個情況， 魚蛋 豬皮口感好， 牛腩 豬腸一件件唔肥， 咖哩魷魚都唔錯， 鳳爪就真係唔得啦！ 整體達到80分， 我個人覺得已經相當好， 相比 荃灣路德圍 停車場 新開了兩間車仔麵 ，兩間都係賣垃圾， 我食過一次 永遠唔會返轉頭。
食車仔麵根本預咗佢係貴， 幾十蚊一碗係正常， 想平要去食雲吞麵， 但一定材料要靚， 畀咗錢就應該有嘢食。
希望＂為食雞＂能繼續保持呢個水準
我未食過咁渣既車仔麵，136蚊淨係食串雞皮，果碗車仔麵餸真係堅垃圾，啲豬潤硬到食唔到，朱大腸得3舊半，唔知以為好矜貴，仲要成12蚊，成餐得串雞皮食得，真係心照，一定無下次
您對於荃灣餐廳「為食雞車仔麵」有何comment？
為食雞車仔麵餐廳詳細資料：
- 為食雞車仔麵地址: 荃灣眾安街114號地舖 Yummy Kitchen, G/ F,114 Chung On Street, Tsuen Wan
- 為食雞車仔麵電話: 25118880
- 為食雞車仔麵價錢: $51-100
- 分類: 港式,車仔麵,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 為食雞車仔麵 Facebook
更多為食雞車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在El Foron Bread & Cake內有任何傳播的風險，El Foron Bread & Cake在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳El Foron Bread & Cake除了遵守預防及控制疾病的相關規例，El Foron Bread & Cake同時建議採取以下措施*El Foron Bread & Cake 黃, El Foron Bread & Cake 藍, (El Foron Bread & Cake 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
為食雞車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內為食雞車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳為食雞車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
為食雞車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳