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(已結業)

潮聖 荃灣

地址: 荃灣海壩街2-14號海壩樓地下A6號鋪

潮州菜,

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潮聖推介

呢間餐廳門面認真夠細2個鋪面: 1邊廚房+收銀;1邊得3個位既枱經過23次都有留意過,一開始以為賣台灣野今次下午茶時間終於一試💪🏼衝住手打牛肉餅而黎,所以當然要叫佢拉🍜手打牛肉餅河粉+凍檸茶🍜($28+$3)1碗有67粒“牛肉餅”講真,同我想像既有啲唔同本身以為係炸既🙈湯底幾普通牛肉餅幾彈牙爽口有啲似牛丸🤔除左牛肉餅之外都一般,腸粉應該會好食d?應該主要做街坊/工廠生意(?)我4點幾食完無耐就落閘了

荃灣潮聖


餐廳分店潮聖
地區荃灣
電話訂位 56950386
餐單 Menu潮州菜,
人氣指數 344
價錢幾錢$50以下

潮聖訂位

潮聖位於荃灣區,詳細地址是荃灣海壩街2-14號海壩樓地下A6號鋪,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮聖幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐潮聖餐單包括有潮州菜等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 56950386 查詢訂座。


潮聖優惠


潮聖 評價 相片

呢間餐廳門面認真夠細2個鋪面: 1邊廚房+收銀;1邊得3個位既枱經過23次都有留意過,一開始以為賣台灣野今次下午茶時間終於一試💪🏼衝住手打牛肉餅而黎,所以當然要叫佢拉🍜手打牛肉餅河粉+凍檸茶🍜($28+$3)1碗有67粒“牛肉餅”講真,同我想像既有啲唔同本身以為係炸既🙈湯底幾普通牛肉餅幾彈牙爽口有啲似牛丸🤔除左牛肉餅之外都一般,腸粉應該會好食d?應該主要做街坊/工廠生意(?)我4點幾食完無耐就落閘了

今日諗住叫佢個外賣試下,叫了個招牌手打牛肉餅米粉, 點知打開比佢嚇一嚇,完全唔得,白烚米粉+牛丸,  求其淥熟就算,個湯係有色而無味,總知成兜野都冇味.... 分量仲要少得可憐! 之前仲見有報道話佢好食, 都唔明點解有人話好食其實有啲懷疑係比錢人講大話定係見附近係老邨同工廠區多道隨便整! 如果身邊朋友再有人講想食哩間野我一定,馬上阻止佢做哩件傻事! 好彩係無係咁肚痛! 真係只此一次唔希望再有人中伏!如果店主見到個post 就唔該正視一下啦

有日在香車街街市買野,發現有間小店,寫著石磨腸粉,好吸引,但因晚上,決定找日早餐試試。

今晚和愛人又再路過,告知這食店有石磨腸粉,愛人看著說想吃豬手飯⋯⋯於是便決定試試。

店子細細,一人主理,㕑房只在後方,一簾之隔,年輕小伙子非常落力,熱情款待。

小店只得三張枱,分別是兩張門口走鬼枱,另一張是自成一格的 VIP 房。

幸好早到,二人便成為潮聖VIP 。

看著餐牌,晚上時段也有石磨腸粉,原來店員說由於相當受歡迎,故此晚間也供應。

背頁是早餐和下午茶,如果住在附近,這個價錢,外賣同樣吸引。

潮聖石磨腸粉$23~生菜、菜脯,肉碎、菇絲,香口惹味,石磨和潮州仔有點相似,如再熱一點和添加多一點甜豉油的話,就更完美。

整體來說,早餐推介之選。

淨牛肉餅$42/12粒~手打紮實,有潮州風味,濃味者喜,配上葱花、生菜,味美。

招牌手打牛肉餅米粉$28~四粒牛肉餅配米粉,還有半隻滷水蛋,一個人吃這個,少少的分量,女士們剛剛好。

潮聖大碗飯$48~包括有豬手、肉燥、煎蛋、咸酸菜、生菜。

原先是有豬大腸的,但店員說由於太多功夫,而食客喜好參半,故此已暫停供應,筆者覺得實在太可惜了,因為豬腸正是靈魂所在。

只是豬手味道偏鹹,其他都做得唔錯。

潮聖石磨腸粉Signature Steamed Rice Rolls (HK$23)Rating: 4/5 ⭐@chiusingtw腸粉都幾滑,材料都幾豐富,有雞蛋,豬肉碎,加埋菜脯魷魚乾蝦乾,幾有口感。

小店喺愉景新城落橋就到,喺南豐紗廠附近,幾有屋村特色,但就得一張枱仔可能要企喺度食啦。

The rice rolls are quite silky, there are plenty of ingredients to go with it too, eggs, minced pork, dried squid and dried shrimps, bursting with different flavours. This corner shop is right below the D Park mall, also just 5 mins walk from the Mills, but there is just one small table in the shop, so you might need to stand there to finish that yummy rice rolls.

上次去,員工話炒米粉只早餐有.今日中午經過,另一個員工來的,多口問下有冇炒米粉,佢話有,即炒真係炒米粉…冇味冇色冇料只有一粒粒蛋和火煺粒.太少太細粒…吃不出感覺來.

潮聖餐單提供潮州菜等推介美食位於荃灣區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用,Booking訂位可以電話致電56950386查詢。





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潮聖餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在太平洋咖啡內有任何傳播的風險,太平洋咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太平洋咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例,太平洋咖啡同時建議採取以下措施*太平洋咖啡 黃, 太平洋咖啡 藍, (太平洋咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

潮聖在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內潮聖應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳潮聖建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

潮聖餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳潮聖的好與壞?

你可以這餐廳發表潮聖意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼潮聖不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問潮聖訂位方法。

我可以刪除潮聖在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳潮聖違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認潮聖餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳潮聖是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對潮聖的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到潮聖黃藍立場,潮聖黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到潮聖藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟潮聖 openrice裡的差異是什麼?

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