泡菜 荃灣
地址: 荃灣兆和街34號地下
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泡菜推介
今日一行三人去食，一坐低已經覺得張枱好似冇抹乾淨，痴立立，落單後好快黎左餐飲，我同朋友A嘅凍奶茶有怪味，佢接受唔到於是換左凍檸水，我好後悔冇換，因為最後真係怪到飲唔落，朋友B嘅凍檸茶係正常味。個時餐廳總共得2,3枱客，但我地等左大半個鐘先有野食，我叫牛肉又黎左雞肉，於是又叫waitress換，等左咁耐仲要整錯真係有啲唔耐煩，之後朋友嘅野食都陸續黎左，我問老闆(?)係咪有泡菜，佢話一陣上，但十幾分鐘之後仲未有(正常泡菜唔係夾出黎就可以比客人? 但我地食到一半都未見泡菜嘅踪影) 朋友A忍唔住催下，老闆(?)就態度好差咁話等下啦，黎緊啦，我地個下靜晒，好聲好氣問但就有種比人鬧嘅feel。野食方面我地叫左牛肉豆腐鍋(中辣)，辣炒雞肉飯(中辣)，泡菜豚肉石鍋飯，跟餐會有湯、泡菜同飲品，普普通通冇乜特別，中辣都係微辣。食物係正常(唔計凍奶茶)，但服務足以令我black list呢間餐廳。
荃灣泡菜
| 餐廳分店 | 泡菜 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 韓國菜, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
泡菜訂位
泡菜位於荃灣區，詳細地址是荃灣兆和街34號地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。泡菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐泡菜餐單包括有韓國菜等美食，付款方式有現金,八達通付款。泡菜優惠
泡菜 評價 相片
今日一行三人去食，一坐低已經覺得張枱好似冇抹乾淨，痴立立，落單後好快黎左餐飲，我同朋友A嘅凍奶茶有怪味，佢接受唔到於是換左凍檸水，我好後悔冇換，因為最後真係怪到飲唔落，朋友B嘅凍檸茶係正常味。
個時餐廳總共得2,3枱客，但我地等左大半個鐘先有野食，我叫牛肉又黎左雞肉，於是又叫waitress換，等左咁耐仲要整錯真係有啲唔耐煩，之後朋友嘅野食都陸續黎左，我問老闆(?)係咪有泡菜，佢話一陣上，但十幾分鐘之後仲未有(正常泡菜唔係夾出黎就可以比客人? 但我地食到一半都未見泡菜嘅踪影) 朋友A忍唔住催下，老闆(?)就態度好差咁話等下啦，黎緊啦，我地個下靜晒，好聲好氣問但就有種比人鬧嘅feel。
野食方面我地叫左牛肉豆腐鍋(中辣)，辣炒雞肉飯(中辣)，泡菜豚肉石鍋飯，跟餐會有湯、泡菜同飲品，普普通通冇乜特別，中辣都係微辣。
食物係正常(唔計凍奶茶)，但服務足以令我black list呢間餐廳。
第一次食評就俾呢間野 (由於太失望既關係相只有一張 其餘文字).本身諗住spicy lip 點知無開 唯有上open rice 揾下韓式野點個中個正伏 中伏程度: (3個為滿分) 男經理(應該係) 不停講野 嘈音極多 不停以扮溫柔又長氣方式教新人 煩!!! 侍應 極新 安排混亂 食物 點左個二人餐，有三色菜，什錦拌飯，豆腐青口鍋，雞鎚，韓式粉絲。
本身間野應該係日式 點知又要攪韓式 個三色前菜 除左個泡菜 其餘既菠菜同豆芽都係白烚出黎個湯本身係應該係麵豉湯黎，放韓式辣醬沖開 所以啲辣醬仲會未溶晒係個湯到個飯 一滴醬都無，得泡菜味雞鎚一般，汁太多，港式咕嚕雞鎚 味太濃肥牛粉絲，ok既, 港式茶餐廳味道.最後俾錢，先發現仲要收加一，唔知係我睇唔到定根本無印落menu la, but你ser過我咩？.總括黎講只能稱得上為唔合格既港式茶記 一啲都唔韓式
自很久以前的韓點後最近荃灣終於又有返間食下韓國野因為夠新 而且鍾意韓國野 又唔知食咩好 所以同老豆妹妹三人試下一入到去 就簡約風格 黑白為主幾舒服的感覺 叫左個二人餐 大約$250多但好多野食除左個炸醬飯同薄餅其他都係個餐包了識食韓國野的朋友都知道韓式辣醬係重點之一今次個醬好好食 辣味岩岩好加落個拌飯到好好食 而且拌飯的材料都新鮮另外係炒粉絲 雖然呢個唔難整都無特別但真係好彈牙好好食 最快哂清好似係炒粉絲之後就係個炸醬飯 感覺不錯 但好似太多配料牛肉方面都可以接受最後係個薄餅大塊都算抵食 不過味道淡淡地 下次未必會叫了其實呢間算不錯了普通價錢一定係普通野啦如果覺得唔夠正宗可以食d貴價店呀當然我估呢間野的師傅未必個個都係韓國人食過韓國人整的真係有不同但係荃灣黎講 如果我要選擇韓國野又唔想食連鎖店 我會選擇返呢間仲要24小時 希望愈做愈出色愈做愈好味
過去幾年，經過呢家店無數次，由眼望望決定過而不入，入而不再，到今天心思思又想番黎食，心路歷程係：1. 幾年前佢價格相對貴；2. 佢無供應理所當然的前菜小碟；3. 佢無韓國餐館自助飲水機（當然家陣香港韓式餐館都唔係間間有）；4. 事實真係無乜客；及至最近：5. 隔離貴左，相對佢又唔算貴；6. 呢期世界杯佢將營業時間臨時改成24小時仲有電視睇；7. 宵夜ge小菜的確大件好味夾抵食；8. 員工醒目左好多，老闆一如既往的勤力認真仲親力親為；9. 人真係多左！「唔正宗」係最初唔想入ge原因，飲品唔係無柚子茶，但例牌餐茶真係港式ge咖啡或茶，接受左呢個事實之後，對佢ge港式飲品給予「中上」評分。
上次食係上星期：韓式牛肉石窩飯，好足料，蘿蔔絲、牛肉、麻油大豆芽、泡菜、蔬菜、香菇絲（45蚊），宵夜可以12蚊配多個甜蕃薯，連餐飲，凍飲加3。
食左呢個石窩飯之後，發現「泡菜」ge泡菜都好好食、麻油大豆芽好香又入味。
如果佢有小碟，一樣唔會走樣夾失禮。
於是開始接受佢本身特色。
琴晩再黎，凌晨兩點多，入去見到7成滿，大部分靚仔靚女（除左我啦！），亦都知道左德國對法國1:0。
老細老老實實話，如果你唔趕可以坐住先轉頭點菜，因為依家仲有好多枱等菜上。
有波睇無所謂。
最後點左上圖嗰個，辣度可自訂，豚肉薄薄的但肥瘦適中香軟，豆腐配上可能係爆香過的肉碎，令到個湯有陣肉香好鬼誘人。
豆腐都唔係水汪汪嗰隻，再多少少都唔區，豆芽都好多添。
甜蕃薯一點再點就知佢好好食。
短期間食兩次，客亦見越來越多，相信佢食物性價比實在係越黎越高，有機會旺落去。
但觀乎老老實實ge老細八成人滿都做得咁頻撲，起菜速度未招呼到可能再多的一兩成客，咁除左宵夜唔介意打躉ge客可以常來之外，如何能再應付早午夜飯市ge常客呢？真心的希望佢生意興隆！
經過門囗見到二人餐好抵食，又唔使等位，女皇又愛韓國餐。
種種理由下便決定進去！內在環境整齊簡潔，甚有韓國食店的 feel剛入店時，只有數張枱。
環境頗寧靜舒服被帶到靠牆的位置，感覺特别好！以這價錢有多種選擇，認真抵。
足以三人分量！女皇想食石頭鍋飯，所以選了198的套餐先來幾道小食，泡菜，芽菜仔，韓國菜。
味道還可以，泡菜較辣，不嗜辣，可另order少辣。
秋刀魚，燒得香脆，味道咸咸的，不沾醬汁也可以。
泡菜豆腐海鮮湯，較辣。
但豆腐吸盡了泡菜辣汁，愈食愈好味！最後這個是我包底了石鍋飯，端來時忘記影相飯粒黏黏的，自己自行加辣醬搞伴。
伴菜不算多，只有少數肉片；但最後有吃到飯焦，也不錯！韓式年糕，看樣已經想像到跟正宗的分别。
味道很淡！韓式雞腿，原先想點雞翼，但服務員極力推介雞腿，所以就試一試。
比起雞翼，雞腿是比較多肉，配上酸酸甜甜醬汁，不知不覺會想多吃幾件。
（啊，雞腿是另外點的，不包括在套餐內）其實食物方面是不過不失，可以一試的；但其中較年輕的男女服務員應該要注意自己的行為，整頓飯都在他們的粗囗中度過，而且聲量也不少！其實這行為非常擾人，就算菜式再好，這環境亦足以令我卻步
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泡菜餐廳詳細資料：
- 泡菜地址: 荃灣兆和街34號地下 Kim Chi, G/ F,34 Shiu Wo Street, Tsuen Wan
- 泡菜電話:
- 泡菜價錢: $50以下
- 分類: 韓國菜,
- 座位: 50
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 泡菜 Facebook
更多泡菜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一線軒內有任何傳播的風險，一線軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一線軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一線軒同時建議採取以下措施*一線軒 黃, 一線軒 藍, (一線軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
泡菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內泡菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳泡菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
泡菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳