小越廚 荃灣
地址: 荃灣享和街49號都城大廈地下D舖
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小越廚推介
近荃灣西鐵站嘅平民食堂——小越廚，感覺係家庭式小本經營嘅餐廳，因為就腳，👨🏽🦱👩🏻都先後嚟食過兩次。.海鮮蟹膏湯河 (配越式扎肉、豬紅、豆卜)蟹膏湯河入面仲有蕃茄酸酸甜甜，幾開胃。蟹膏同其他配料嘅份量都幾多，蟹膏味道略嫌有點腥，但以價錢、份量作比較，性價比唔錯。.泰式魚餅、河內炸春卷撈檬夏日炎炎，叫個撈檬食就最好不過，再配上熱辣辣剛炸起嘅炸春卷同充滿香葉味嘅泰式魚餅，啖啖越式風味😋。炸春卷入面有芋頭泥、蝦仁等，同魚餅一樣，各有三塊，份量亦夠晒飽肚。.烤肉串、河內炸春卷另外仲叫咗個小食，烤肉串啖啖肉，同樣有香葉香味，而依次叫嘅炸春卷就有少少燶，希望小越廚可以維持住水平啦。.
荃灣小越廚
| 餐廳分店 | 小越廚 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 26876988 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 706 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小越廚訂位
小越廚位於荃灣區，詳細地址是荃灣享和街49號都城大廈地下D舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小越廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小越廚餐單包括有越南菜,粉麵/米線,少鹽少糖食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26876988 查詢訂座。小越廚優惠
小越廚 評價 相片
近荃灣西鐵站嘅平民食堂——小越廚，感覺係家庭式小本經營嘅餐廳，因為就腳，👨🏽🦱👩🏻都先後嚟食過兩次。
.海鮮蟹膏湯河 (配越式扎肉、豬紅、豆卜)蟹膏湯河入面仲有蕃茄酸酸甜甜，幾開胃。
蟹膏同其他配料嘅份量都幾多，蟹膏味道略嫌有點腥，但以價錢、份量作比較，性價比唔錯。
.泰式魚餅、河內炸春卷撈檬夏日炎炎，叫個撈檬食就最好不過，再配上熱辣辣剛炸起嘅炸春卷同充滿香葉味嘅泰式魚餅，啖啖越式風味😋。
炸春卷入面有芋頭泥、蝦仁等，同魚餅一樣，各有三塊，份量亦夠晒飽肚。
.烤肉串、河內炸春卷另外仲叫咗個小食，烤肉串啖啖肉，同樣有香葉香味，而依次叫嘅炸春卷就有少少燶，希望小越廚可以維持住水平啦。
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見到好多人推介，呢日經開荃灣，一心諗住去試試.▪️雞絲蝦餅湯河 $45蝦餅分開上，炸得好香好濃郁，但個湯河未免淡左少少，似清湯，好在加左魚露之後，好食好多🙈早知叫蟹膏湯底▫️魚露雞翼 $25雞翼達人認可▪️鹹檸七 $8.有早市優惠，晚市小食買一送一，係掋既
雙拼泰式撈檬粉 $38位於荃灣享和街的這間越南餐廳下午茶超值，$40幾就已經有好多吃得飽的選擇外賣自取更加有九折優惠，邊上不用$40就享受到東南亞美食我外賣的這個炸蝦餅加泰式鳳爪撈檬，材料豐富，又有菜，肉的份量也不少，又送凍檸茶，吃得飽酸酸甜甜好滋味！#小越廚 #原來有得外賣 #荃灣美食
一向鐘意食法包既我 黎到呢間試 .越南雞絲法包 $52佢洗包種類都多鐘意個法包夠脆😆 而且足料 有紅白蘿蔔 青瓜夠爽口 生菜同香草 每一啖都有雞絲 但雞絲好重麻油味😭 搶左啲菜既fresh 不過特別既就係 每醬枱既調味區有西檸汁 建議加埋會fresh啲 好味好多 個層次多好多😍 .如果減肥既過 一定要叫佢走埋牛油 因為都幾多 而且個人覺得加牛油唔夾 太油膩 另外啲雞絲有雞皮 對於鐘健康既我就扣分 但人人口味唔同 只供參考.環境方面環生唔多好 張枱黐立立
生牛肉同湯河分開上，可以自行決定牛肉嘅生熟程度。
作為一個想減肥嘅人，揀越南菜嚟食就最啱！貪佢烹調手法傾向天然清淡，又多菜多海鮮。
早2日去荃灣行街，剛好經過享和街，就揀小越廚用晚膳。
呢度唔算好大，不過設有排排卡位，坐得幾舒服。
至於價錢方面，大部分套餐都在HK$40HK$60之間，相當親民。
呢個係自選湯河餐，加埋都係HK$50咋！好抵！話得主打越南菜，一定要食生牛肉湯河！我幾鍾意呢度湯河會同生牛肉分開送上嘅，可以按個人嘅喜好，控制牛肉嘅生熟程度。
好似我比較鍾意熟啲，就會趁湯仲熱時放牛肉，利用湯嘅熱力將牛肉浸熟，反而，鍾意生啲，可攤一陣先放肉。
呢邊嘅生牛肉，感覺比平時食到嘅厚，我第一下有少少食唔慣，但其實厚少少嘅肉片較有咬口，爽口得嚟不失鮮嫩，唔錯。
至於個湯底，感覺幾正宗嘅牛骨湯鮮甜鹹香。
雖然老實說，一定唔及越南時食到嘅清甜，偏向濃厚，但隱隱帶有香料的餘韻，味道大概都有越南正宗餐廳嘅7、8成水準，以50蚊左右嘅價位嚟講，絕對物有所值。
跟餐嘅泰式蝦餅，份量都唔少！米紙蝦卷夠低卡，又大份，減肥一流。
我另外仲叫咗炸蝦餅、米紙蝦卷。
炸蝦餅略嫌薄咗少少，不過酥脆可口，沾醬酸酸甜甜，幾開胃。
而米紙蝦卷就勁多料，大量蔬菜、九層塔、蝦皮，札札實實兩大條，配搭埋濃郁嘅花生醬，食完好滿足。
羅漢果茶生津降渴，又唔膩，正！最後，飲品我揀咗羅漢果茶，好少餐廳有得點咁有益嘅嘢～（心裡撒花）羅漢果自帶甜味，又有清肺止咳、潤腸通便嘅功能，解毒一流！P.S. 呢餐我預計總卡路里在700卡內，真心食晒都無罪惡感！推薦！自由選配湯河（生牛肉＋泰式炸蝦餅＋生菜）HK$50自製羅漢果茶HK$16（跟餐減$10）米紙蝦卷 HK$44 餐廳唔大，但坐得尚算舒服。
牆上好多越南飾物。
附設餐廳Menu，供大家參考。
★－:+:－:+:－:+:－:+:－★🎡味道：4🎠環境：3🎪服務：4🕌CP值：4.5（*5為最高分）★－:+:－:+:－:+:－:+:－★◌ 小越廚◌ 荃灣享和街49號都城大廈地下D舖★－:+:－:+:－:+:－:+:－★
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小越廚餐廳詳細資料：
- 小越廚地址: 荃灣享和街49號都城大廈地下D舖 Le Saigon Cuisine, Shop D, G/ F, Dao Shing Building,49 Heung Wo Street, Tsuen Wan
- 小越廚電話: 26876988
- 小越廚價錢: $50以下
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 小越廚 Facebook
更多小越廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在爭鮮外帶壽司內有任何傳播的風險，爭鮮外帶壽司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳爭鮮外帶壽司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，爭鮮外帶壽司同時建議採取以下措施*爭鮮外帶壽司 黃, 爭鮮外帶壽司 藍, (爭鮮外帶壽司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小越廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小越廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小越廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小越廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳