古今二 荃灣
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古今二推介
日式fusion居酒屋，提供多款充滿創意、色彩繽紛的卷物，推介A4和牛卷、倫敦橋、紅粉佳人。
荃灣古今二
| 餐廳分店 | 古今二 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 34801384 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,居酒屋, |
| 人氣指數 | 609 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
古今二訂位
古今二位於荃灣區，詳細地址是荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期3樓3013號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。古今二幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐古今二餐單包括有日本菜,壽司/刺身,居酒屋等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34801384 查詢訂座。古今二優惠
古今二 評價 相片
知道荃灣呢間古今二人氣日本菜新開張，就已經急不及待要去試試。
店來採用全開放式設計再加設人高屏風，既有私隱度之餘燈光又夠光猛。
差不多7時半左右就已經滿座，想食就要提早啦!龍卷風沙律沙律用上菜、蟹籽、蟹柳、海藻、再在面上放上大量脆片。
食前就好似,要龍卷風一樣將沙律攪拌均衡。
入口清新，又脆，而且份量激多!!牛肉壽喜鍋鍋內都是典型組合配料，牛肉，菜、豆腐。
熱辣辣鍋在冬天中是最適合不過，湯底會比一般壽喜鍋甜，點前需要留意!!煙花面上的紅色魚刺身蓉其實分別是辣味三文魚及辣味吞拿魚。
加上再次運用脆片配搭，魚蓉帶有三文魚及吞拿魚油脂香，感覺似係魚生飯縮細版一樣，呢個配搭冇得輸。
忘不了你單睇賣相就好吸引啦! 芒果面上淋上不芝士，令邪惡程度激增。
炸牛肉爽脆，加上芒果肉配搭口感豐富多變，值得一試。
雞泡魚乾以前去韓國都好喜歡在餐廳點嚟食，今次難得見到有當然必點啦。
雞泡魚乾剪成條狀更方便入口，燒得夠香所以香味撲鼻，用來助啤酒一流!壽司款實在太多，下次一定要再試試其他款!!
<古今二>真係唔惹少👍🏻主打係卷物，喺其他餐廳都未必食到咁多款卷物！🌪超級龍卷風賣相非常吸引🤩表面有一層脆脆，究竟係乜東東？原來係薯片嚟㗎🤩加埋卷物入面嘅脆蝦，雙脆口感，的確帶有殺傷力，脆！脆！脆！亦夠哂香口😋芝士喺口腔入面散發香味，配合青瓜清新味，食完個口都有淡淡餘香😚🕷蜘蛛個名好有魔性，好有攻擊性🤣我心諗軟殼蟹加牛油果係咪會好油膩？錯啦！入口好清爽，又無油膩嘅感覺！味道亦好夾😍口感方面，外面柔軟，裏面帶少少鬆脆！估唔到呢份蜘蛛係咁溫柔☺️🥗日式麻醬豆腐沙律大大碗嘅沙律，沙律菜夠新鮮，芝麻醬夠香，豆腐每件都切得大大件，口感十足！加上我至愛三文魚子粒，三文魚子嘅油香加埋芝麻醬味，將沙律菜味道提升不少，食落一啲都唔寡😋夠哂開胃🐟三文魚頭湯鍋凍冰冰嘅天氣最啱飲呢個暖笠笠嘅湯😌大大個三文魚魚頭，加上豆腐同蔬菜，飲落味道夠哂濃👍🏻魚頭食落又唔腥，湯夠哂鮮甜😋
第一次食古今二🤣🤣嚟咗荃灣呢間試 係openrice 見佢餐牌上面啲名好搞怪😂所以一直都想試吓餐廳裝修好乾淨簡潔😌又明亮 坐得舒服餐牌～都好多野揀🤣🤣啲名真係好搞怪 仲要啲飯卷嘅配搭真係好新奇！！好想全部試晒佢！如果我個胃大啲的話🤪叫咗個龍卷風沙律🥗主要有蟹柳蟹籽中華沙律同沙律菜～料勁足！滿滿一大碗 大大啖食好爽～呢個叫午夜牛郎～～裡面係牛油果、三文魚同芝士～完全唔會伏嘅配搭🤣外層脆脆的！食落嚟幾特別，唔似普通飯卷咁dry~然後就係忘不了您～食完真係忘不了🤣🤣從來都無諗過芒果可以同牛肉咁配🤣上面滿滿一層芒果肉，飯團夾住炸牛肉，一啖咬落去先食到酸甜嘅芒果，瞬間開胃，然後再食到中間嘅牛肉，滿滿嘅幸福感，食完仲想叫多碟🤪同埋仲叫咗個三文魚頭湯鍋～魚頭都有好大舊肉食架🤣魚湯鮮甜美味，超大碗，我哋兩個人飲唔晒😂總括嚟講呢餐真係食到好多特別野呀🤣下次再嚟試埋其他飯卷先！💛
凍凍地要個三文魚頭湯簡直係唔錯嘅選擇🥰🥰兩個人都可以飲到三至四碗仲有個魚頭可以慢慢食（冬天冇得食三文魚刺身唯有用着Wasabi同豉油點下魚肉）呢個係我嘅食法可以推介俾你哋🤫龍捲風沙律🥗非常令我有驚喜,但有甜甜酸酸嘅感覺仲有少少辣雜錦天婦羅🤫🤫最鍾意係天婦羅番薯細細粒容易食👍😘最後午夜同辣妹都係名不虛傳除咗我以上推介嘅食物好味之外估唔到手卷都係好好食以上都好足料，不過我成日都冇食嘢呢個兩人份量我可以食得晒。
但正常要四人左右先食到
千色店樓上開新店。
呀妹話一齊試下，又好。
係觀塘想去了很久估不到荃灣近近地就有😚😚😚。
正門外廣告都夠吸引我進入卷物都係呢間店主打之一先點了龍卷風...其實係沙律🥗，份量大，有蟹柳絲，中華沙律有薯條醉片。
西生菜。
食了口。
幾特別。
因為有醉薯片。
咬口有。
奇加上沙律醬帶小小微辣。
蟹仔多。
每啖都好有好多味道。
真的不錯店員都好有禮貌。
加綠茶🍵。
讚三文魚頭豆腐煲。
熱辣辣上煲。
魚頭有大半個。
不太魚腥。
豆腐滑滑，湯又帶有魚鮮味忘不了您。
係芝士炸牛肉加芒果。
一啖就有芒草香。
炸牛肉美味。
如果唔太多沙律醬會更好。
但整體不錯牛舌。
夠厚身。
咬口煙韌得泥又爽口。
正😊
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古今二餐廳詳細資料：
- 古今二地址: 荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期3樓3013號舖 KOKON2, Shop3013,3/ F, Kolour Tsuen Wanl,68 Chung On Street, Tsuen Wan
- 古今二電話: 34801384
- 古今二價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 古今二 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在碌冧法式越南料理內有任何傳播的風險，碌冧法式越南料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳碌冧法式越南料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，碌冧法式越南料理同時建議採取以下措施*碌冧法式越南料理 黃, 碌冧法式越南料理 藍, (碌冧法式越南料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
古今二在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內古今二應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳古今二建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
古今二餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳