南翔饅頭店 荃灣
最後更新:
南翔饅頭店推介
裝修設計參照上海豫園城隍廟的總店,帶仿明清古建築融合現代簡約味道。上海總店派出2名點心師傅坐鎮,製作南翔皇牌小籠及部份來自上海豫園商城老城隍廟飲食集團內其他名牌食肆的獲獎點心。
荃灣南翔饅頭店
餐廳分店 | 南翔饅頭店 |
---|---|
地區 | 荃灣 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 京川滬,中式包點,中菜館, |
人氣指數 | 369 |
價錢幾錢 | $101-200 |
南翔饅頭店訂位
南翔饅頭店位於荃灣區,詳細地址是荃灣惠荃道22-66號綠楊坊2樓S22-23號舖,餐廳寬敞座位數目共有100個。南翔饅頭店幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐南翔饅頭店餐單包括有京川滬,中式包點,中菜館等美食,付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。南翔饅頭店優惠
南翔饅頭店 評價 相片
紹興醉雞冇酒味, 但尚可以, 鎮江肴肉多左小小肥肉但Ok, 乾扁四季豆超咸, 千祈唔好叫, 水煮魚片叫咗45分鐘都未到, 最重要係員工禮貌完全冇, 以後唔會嚟幫襯, 非常失望之選擇。
當日放假,早上打去問下幾點開始TEA, 個職員好似未訓醒,完全答唔到我要問O既野......都算喇~仲之知道2:30 TEA SET開始...當日同媽子去吃TEA~未到2:30,唯有行陣先~到2:20多D,入去坐定定先~入去零SERVICE,見到樓面真係亂到唔知講乜好..岩岩LUNCH TIME 枱面上所有餐具同殘餘物資執都未執...好明顯唔夠人手... 仲要成個環境好DIRTY...已經扣晒分..之後終於找到張枱坐低, 個職員比個TEA MENU我地睇.一個麵/飯 配小食/點心隔黎枱個女士比我地早1分鐘落ORDER佢份餐都算係正常速度黎齊晒...另外有一對夫婦遲過我地10分鐘到,都早早黎齊晒2份餐!!!另一個男士,比我地遲20分鐘後,最後佢份餐黎齊晒..我地其中一碗麵都未到.........我地叫果兩份TEA SET...等左好耐先有個素菜包食住先...叫做正正常常,多菜~之後小籠包終於上....但質素真係好唔掂囉~個皮唔夠薄~好粉狀....個餡D肉唔係咁新鮮...我個麵終於到...點知見到個洗碗工人佈滿泡泡洗潔精O既手套都無除低..就去捧碗麵比客人...OMG............雞煨麵淡口,稱唔上好好味...已經完全影響心情....媽子碗上海湯粗麵久久未到!!!!催第1次個男職員,我唔覺佢有幫我地跟單..再催多1次~個中年矮小短髮女職員態度極差~ 佢話「廚房都唔係淨係整你地碗麵,等下啦」我話「我地最早到,人地枱d野都到齊晒」媽話「如果cancel碗麵,價錢點計」女職員理直氣壯話「照計返正價囉!!!!」我心裡已經千萬個不滿仲話取了連續幾年米芝蓮,可以咁o既態度!!!!!!等到成肚火,都食唔落之際,見個清潔女工又捧住一盆4碗麵,放低左在cashier差唔多5分鐘.......之後先逐碗派......派完最後一碗....都無媽子果碗麵!!!!人地隔黎枱都走晒咁濟.....最後最後,碗上海湯粗麵終於到!!又係個清潔工用成手泡o既手套捧著派餐......真的不得了...........媽話碗麵d麵條有硬有林,唔好食!! 食左1/3都無...佢話唔好食,放棄搞到佢成差唔多3點幾4點先食晏,但又受咁多氣...真的氣死人最後掉下一句,以後一定唔會再黎!!!!
本想光顧綠楊坊內另一家上海菜館,找不着遇上這家南翔饅頭店。
曾到訪過上海城隍廟總店,名物「南翔小籠」平心而論只是以大取勝,哄哄遊客而已吧!對它並無期望,但一試無妨。
比起一般連鎖上海菜館,這兒的裝潢較為古色古香,主打滬京川菜式,價格不貴。
溏心燻蛋($32/2隻)用的是蛋香較濃的鴨蛋,淺黃色的蛋黃呈半凝狀態,蛋香不俗,但更為突出的是那煙燻香氣,濃得甚至有點蓋過了蛋香,滷汁未能滲進蛋白當中,滷香稍欠。
南翔鮮肉小籠包($40/4隻)該是店方點題之作,卻令人失望,形態做得對辦,透薄的外皮窩着不少湯汁,那口湯汁清鮮得很,用的卻不是新鮮豬肉,肉質死實且欠缺肉香。
皮薄餡唔靚,失敗!京燒羊腩($98)作為推介菜色,同樣是水準有落差的一道。
以五香粉醃過尚算入味,但羊腩燒得不夠香口,外皮帶靱,肉身粗嚡,蘸吃的腐乳醬太稠身,以之蘸肉作用不大。
苔條黃魚(半價$68)每桌都點的特價菜式,件數不少。
炸得酥脆香口,但魚肉帶微微腥氣,食味一般而已。
醃篤鮮($78)以咸肉、鮮肉、春筝熬煮的上海湯羹。
配料豐足,奶白色的湯汁咸鮮之餘有肉香,算不錯了。
雖然是曾獲米芝蓮推介的百年老店,但出品細緻度不足,食味亦未見出眾,試一次就好了。
話說去完東x遊幫至愛比完訂咪諗住去板前食個晚餐飯啦,點知變左元氣,真係大耐無黎過綠楊坊了,堅係變左好多,嗰一核又唔想食元氣喎咪周圍行下搵下野食囉,行到商場尾就見到呢間野,等位期間咪上openrice search下,點知食評嘛嘛,不過本著唔食唔知好唔好味嘅心態試一試後又出奇地唔錯喎,準備下次再黎過
響附近同個客傾完野夜左, 就食埋飯先返屋企. 商場都有好多選擇, 呢間未試過, 所以一於試下.要個排骨蛋炒飯$78, 份量好大碟, 話明蛋炒飯, 但蛋絲真係唔多覺眼, 飯乾身偏硬. 排骨炸完唔脆, 唔熱帶點油膩. 咬落肉質硬身唔軟, 而且無咩味, 淡茂茂. 個飯無咩味又無汁, 連D排骨都無咩味, 所以成碟都好清淡下.
您對於荃灣餐廳「南翔饅頭店」有何comment?
南翔饅頭店餐廳詳細資料:
- 南翔饅頭店地址: 荃灣惠荃道22-66號綠楊坊2樓S22-23號舖 Nanxiang Steamed Bun Restaurant, Shop S22-23,2/ F, Luk Yeung Galleria,22-66 Wai Tsuen Road, Tsuen Wan
- 南翔饅頭店電話:
- 南翔饅頭店價錢: $101-200
- 分類: 京川滬,中式包點,中菜館,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 南翔饅頭店 Facebook
更多南翔饅頭店相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在千両內有任何傳播的風險,千両在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳千両除了遵守預防及控制疾病的相關規例,千両同時建議採取以下措施*千両 黃, 千両 藍, (千両 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南翔饅頭店在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南翔饅頭店應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南翔饅頭店建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
南翔饅頭店餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳