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Total B 荃灣

地址: 荃灣享成街8號地下A號舖

西式,漢堡包,

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Total B推介

最初係朋友介紹我呢間荃灣小店,話係有Heart小店,我11點經過見開左門就入去試下老闆好親切,無怪我一開門就到,反而耐心介紹我lunch set 同個grand menu, 因為朋友話佢出名係手打牛肉,就黎個牛肉Burger吧!有薯條有沙律有個厚過兩個口嘅Burger都係$78!個包好脆,牛肉好多汁,生菜同洋蔥都新鮮,好食唯一美中不足係我食得好無儀態,但之後忍唔住問老闆佢話咁先係原汁原味用刀就失左真喇!隔左兩日又掛住,又黎食Grand menu 第二個Burger今次好型咁有啲炸洋蔥拮喺上面,配埋個燒汁,又係另一翻風味!兩個都好味開心!

荃灣Total B


餐廳分店Total B
地區荃灣
電話訂位 52271255
餐單 Menu西式,漢堡包,
人氣指數 343
價錢幾錢$51-100

Total B訂位

Total B位於荃灣區,詳細地址是荃灣享成街8號地下A號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Total B幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐Total B餐單包括有西式,漢堡包等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 52271255 查詢訂座。


Total B優惠


Total B 評價 相片

最初係朋友介紹我呢間荃灣小店,話係有Heart小店,我11點經過見開左門就入去試下老闆好親切,無怪我一開門就到,反而耐心介紹我lunch set 同個grand menu, 因為朋友話佢出名係手打牛肉,就黎個牛肉Burger吧!有薯條有沙律有個厚過兩個口嘅Burger都係$78!個包好脆,牛肉好多汁,生菜同洋蔥都新鮮,好食唯一美中不足係我食得好無儀態,但之後忍唔住問老闆佢話咁先係原汁原味用刀就失左真喇!隔左兩日又掛住,又黎食Grand menu 第二個Burger今次好型咁有啲炸洋蔥拮喺上面,配埋個燒汁,又係另一翻風味!兩個都好味開心!

當我突然好掛住王子廚房諗住去食嘅時候,先知原來佢已經執左😢而家開個間叫Total B,都係一人小店來架,所以lunch hour想食嘅朋友就要爽手啲揀,預留翻多少少時間比廚師準備呀💁🏻‍♀️慢煮蜜糖黑醋豬仔脾$88🍖豬仔脾肉比想像中瘦左啲,肉質唔算好腍,醬汁方面黑醋味較突出,幾開胃😋配菜方面可以揀田園沙律🥗+薯條🍟or牛油薯蓉🧈+蕃茄燴雜菜🍅,沙律薯條呢啲太大路,所以就揀左薯蓉同雜菜。

薯蓉好creamy,點埋蜜糖黑醋gravy超正😍蕃茄雜菜硬左少少(以為燴完應該呀婆無牙都食得😂)忌廉蟹肉扁意粉$72🍝醬汁超creamy😍蟹肉味唔算淡,但無乜口感,可能因為已經拆到’一絲絲’咁🤷🏻‍♀️意粉除左蟹肉之外,仲有好多煮過嘅車厘茄同蘆筍,個人覺得雖然蘆筍可以令整體無咁漏,但實在太重草青味,有點兒破壞左整體嘅味道😣*午市套餐包餐湯及飲品是日餐湯飲落味道問錯,但略嫌稀左啲。

隨湯附送嘅蒜蓉包又香又脆,點埋個湯食,超正🥰飲品除左大路嘅檸茶檸水咖啡之外,仲有果汁同咖啡都係唔洗加錢架😍

好味指數😋😋😋😋回頭指數⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗試下呢間小店嘅外賣,本身想試佢嘅burger,不過見到佢Set lunch 冇... 就響佢set lunch menu 入面揀... 落單後大概10分鐘左右就有!呢間嘅外賣係主要用紙盒,仲要係木餐具,環保意識都唔錯!另外外賣沒有額外收盒錢!整體上好好味,睇得出係有heart 小店!食完好開心滿足!可以encore 嘅店!🍴煙鴨胸蜜桃三文治配田園沙津和薯條($58)心中諗嘅三文治係一塊塊嘅麵包,打開後有驚喜!見到係質感有D似法包嘅大麵包,都幾大份,麵包係焗熱咗,外脆內軟!用料足,煙鴨胸同蜜桃味好夾,餐牌上寫係配芝麻菜,實際上係配羽衣甘藍,兩種我都okay,不過我估芝麻菜會仲香!泰式辣醬都好出色,好香又少少辣,同所有配料都好夾,好味!打開另一盒係田園沙津和薯條,呢間小店好細心,用紙分隔開沙津同薯條,唔使用多個盒又可以分隔到兩樣嘢,讚👍🏼沙津有羽衣甘藍、西瓜、哈密瓜、提子,個汁係陳醋汁,陳醋汁好竭,唔稀,一食就知唔係新醋而係陳醋,味道好順喉,唔嗱喉,正!薯條係厚切薯仔,炸得外脆內軟,好味!🍴餐湯 + 蒜蓉包(跟餐)餐湯我估係忌廉薯仔湯(我估下ga ja),我食到有少少嘅粒粒薯仔蓉,都幾夠味,唔太稀,飲完都有2成飽!蒜蓉包用紙包住,微熱,落得夠蒜蓉牛油,好香,又好脆身!🍴凍咖啡(跟餐)咖啡味okay, 正常!

這次在荃灣覓食,去了荃灣廣場附近逛逛,看到這家小店門面特別,原來是新開的西餐。

店舖環境雖然不太大,但環境涼快坐得挻舒服的☺。

💥威靈頓菠菜三文魚 HKD$88,上菜時看到有點驚訝,竟然是酥皮魚耶🤤🤤。

原本以為是普通西餐整條魚扒上菜的,但這個造型特別有驚喜。

就算攤放了一陣子,外皮仍然酥脆😝。

裡面是三文魚和菠蘿,口感豐富不會感到腥味挻好,另有羅宋湯味雜菜拌碟。

💥泡菜炸雞漢堡 HKD$68,隨漢堡附送沙律和薯條,先吃沙律來阻擋一下油份吧🙈。

薯條味道稍遜一點,口感一般般。

但漢堡的份量挻巨型,炸雞挻大塊外皮帶點脆口,整體味道不過不失。

跟餐附送餐湯,當天的是雜菜濃湯,味道濃郁而且口感豐富有咬感,另有餐飲附送😍。

食物質素不錯挻大份,價錢親民經濟實惠。

今天去荃灣整車,適逢午飯時間,週圍揾下野食,發現一新開小店,所以入去試一試。

環境很舒適,乾淨,枱與枱之間又不會太迫,裝修很好,很有文青味道。

接下來一定要試試食物。

和朋友分別叫了兩個午餐share。

首先來個餐湯,蜆肉南瓜湯,很足料,很多蜆肉,還有南瓜粒,番茄粒🍅洋蔥粒🧅等,配上卜卜脆嘅法包🥖很美味。

主菜,美國安格斯肉眼扒(配砵酒燒汁)配薯條,羽衣甘藍沙律,先講牛扒5成熟剛好,煎得很juicy, 塊扒很大,正😁另外羽衣甘藍沙律,加咗黑醋橄欖油,沙律菜很新鮮,爽脆,仲有塊紅肉西柚,哈密瓜,配搭得很好。

仲有個炸薯條,不是炸得很油膩👍🏻。

另一主菜,就是招牌 「Total B烤鴨薄餅」🍕,Pizza底,很薄脆,配上鴨肉及羽衣甘藍,感覺不肥膩。

最後到甜品,我們叫了,朱古力心太軟、玉桂蘋果撻(配雲尼拿雪糕及蜂巢脆脆)。

個朱古力心太軟,一切開熔岩般的朱古力流出來,正呀,不是太甜很好。

另外個玉桂蘋果撻,賣相很靚,很精緻,個酥皮好薄脆,一片片的蘋果排列得很整齊,很有心思🥰。

另外店主每日會將餐湯打包一包包,方便外賣帶回家整返熱來飲,價錢很經濟又健康😊。

Total B餐單提供西式,漢堡包等推介美食位於荃灣區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電52271255查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在櫻井壽司刺身生蠔專門店內有任何傳播的風險,櫻井壽司刺身生蠔專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳櫻井壽司刺身生蠔專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例,櫻井壽司刺身生蠔專門店同時建議採取以下措施*櫻井壽司刺身生蠔專門店 黃, 櫻井壽司刺身生蠔專門店 藍, (櫻井壽司刺身生蠔專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Total B在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Total B應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Total B建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Total B餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Total B的好與壞?

你可以這餐廳發表Total B意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Total B不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Total B訂位方法。

我可以刪除Total B在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Total B違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Total B餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Total B是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Total B的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Total B黃藍立場,Total B黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到Total B藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Total B openrice裡的差異是什麼?

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