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Espresso Alchemy 荃灣

地址: 荃灣楊屋道8號如心廣場商場一期地下G02號舖

西式,三文治,沙律,咖啡店,

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Espresso Alchemy推介

多日連假已好耐無外出,今日難得出外,嘆個悠閒的早午餐,呢間多次到訪的咖啡店,有麵包、三文治、意粉、全日早餐、自家製蛋糕……除左拿手的咖啡,仲有西茶同朱古力飲品,更添加酒類入特飲中,很有特色。當日人流多,但快來快去,難得周圍都少人,過左一陣又快滿座,不過仍可以慢慢食,嘆左個中午時段。青醬雞扒排沙律 $75雞排用慢煮方法,肉質好嫩,柔軟微彈,而且有肉汁唔會乾,食完無渣,真係我食過最好味嘅雞胸肉。微微青醬幫雞肉提味,配搭羅馬生菜及火箭菜,前者新鮮爽脆 ; 後者微苦令沙律味道無咁單調,而且都好夾雞肉。特別用乾蕃茄配黑橄欖,令調味剛好,微酸好開胃,整個沙律份量亦夠多,好抵食。Earl Grey Chocolate (Lge) $44 伯爵茶的橘子清香好夾香甜朱古力味,茶微甘與朱古力的甘甜亦互相配合,味道唔會好甜也不膩,溫暖順喉,香純回甘。自家製 香蕉蛋糕 $28蛋糕有三款口味,當日只有藍莓或香蕉,想甜品更溫和香甜,所以揀左香蕉蛋糕。烘至微熱,而且邊位微脆,蛋糕暖暖地,又鬆軟綿密的口感,味道都幾濃,好似食緊成隻香蕉咁。

荃灣Espresso Alchemy


餐廳分店Espresso Alchemy
地區荃灣
電話訂位 27037188
餐單 Menu西式,三文治,沙律,咖啡店,
人氣指數 489
價錢幾錢$51-100

Espresso Alchemy訂位

Espresso Alchemy位於荃灣區,詳細地址是荃灣楊屋道8號如心廣場商場一期地下G02號舖,餐廳寬敞座位數目共有38個。Espresso Alchemy幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐Espresso Alchemy餐單包括有西式,三文治,沙律,咖啡店等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 27037188 查詢訂座。


Espresso Alchemy優惠


Espresso Alchemy 評價 相片

多日連假已好耐無外出,今日難得出外,嘆個悠閒的早午餐,呢間多次到訪的咖啡店,有麵包、三文治、意粉、全日早餐、自家製蛋糕……除左拿手的咖啡,仲有西茶同朱古力飲品,更添加酒類入特飲中,很有特色。

當日人流多,但快來快去,難得周圍都少人,過左一陣又快滿座,不過仍可以慢慢食,嘆左個中午時段。

青醬雞扒排沙律 $75雞排用慢煮方法,肉質好嫩,柔軟微彈,而且有肉汁唔會乾,食完無渣,真係我食過最好味嘅雞胸肉。

微微青醬幫雞肉提味,配搭羅馬生菜及火箭菜,前者新鮮爽脆 ; 後者微苦令沙律味道無咁單調,而且都好夾雞肉。

特別用乾蕃茄配黑橄欖,令調味剛好,微酸好開胃,整個沙律份量亦夠多,好抵食。

Earl Grey Chocolate (Lge) $44 伯爵茶的橘子清香好夾香甜朱古力味,茶微甘與朱古力的甘甜亦互相配合,味道唔會好甜也不膩,溫暖順喉,香純回甘。

自家製 香蕉蛋糕 $28蛋糕有三款口味,當日只有藍莓或香蕉,想甜品更溫和香甜,所以揀左香蕉蛋糕。

烘至微熱,而且邊位微脆,蛋糕暖暖地,又鬆軟綿密的口感,味道都幾濃,好似食緊成隻香蕉咁。

因為有要事,所以一大清早就要千里迢迢走到荃灣,為了安撫自己不願意的心情,決意完成任務後食過豐富的早午餐。

見到這間以白色為主調的咖啡室,此刻人流不多,感覺舒適寧靜,最岩讓我放鬆一下。

開放式的門口,加上大型落地玻璃窗,寬敞開揚,更加舒服。

近門設有一張可坐十人的長枱,旁邊有三張圓枱,而泊牆就有一張長沙發座配四人枱,座位不算多。

找個感覺安全一點的角落位安坐,細閱menu,有早餐和a la carta。

單點分別有Feature Drinks、Coffee、Beer、Chocolate、Tea、Salad、Sandwich 、Toast、Dessert、Burger、Pasta和Panini。

早餐時段由8:00am12:00nn,時間頗長,正好讓我吃個早午餐。

共有九款和三款輕食選擇,包一杯Single Origin Brew Coffee,而加$10就可轉杯Espresso Based Coffee。

***********************在四款奄列系列中,我點了一客素菜芝士奄列 Caramelised Onion, White Button Mushrooms, Green Bell Pepper & Mozzarella Cheese Omelette ($59),熱辣辣上枱,散發陣陣蛋香。

除一件頗大的奄列外,還配塊多士,份量幾足。

厚厚的奄列色澤金黃,一點也不乾身,內裏挺滑溜,中間包裹着爽口的蘑菇、腍嫩的洋蔥絲和青椒絲,拌着溶化的芝士,為清新蔬菜帶點鹹香,味道剛好。

多士質感煙韌,雖備有牛油,但我還是喜歡配上奄列同吃,更豐富滋味。

***********************話明早午餐,當然豐富一點,加多件自家製蛋糕。

本想要甘荀口味,可惜一早已售罄,故改要香蕉蛋糕 Banana Bread($28)。

厚切的香蕉蛋糕入口微暖,糕身軟熟帶點濕潤,啖啖香蕉香,甜度適中,又唔油,伴着咖啡同吃就更滿足。

***********************餐飲轉了巧克力咖啡 Mocha (+$10),雖用脫脂奶沖調,但多瓣的心形拉花圖案也很清晰挺身,賣相優美。

先聞一聞,陣陣咖啡香;呷一口,打奶時間掌握得剛好,入口溫暖,口感綿密細滑,而份量調配亦合宜,同時嚐到咖啡和可可的甘苦,兩者取得平均,互相融合,令人喝得滿意。

雖然要一早走到老遠的荃灣區辦事,但能遇到這個舒適優閒處抖一抖,放鬆一下,果然凡事都有失必有得,正面一點吧!

週末到了荃灣看中醫,需要找個地方消遣那兩小時的煲藥時間,記得朋友說如心開了一堆食肆,所以便跟媽媽及婆婆來看看。

看到如心地面的唱歌酒吧變了Alchemy,而且因為有一面是玻璃所以感覺很開揚。

員工都很有禮貌,會主動請你拿餐牌坐下慢慢看,決定了再自己出去點餐這樣。

它們有一本Full Menu,及有一張All Day Menu,原來只是可以點All Day Menu內的食物,但因為不太餓,而且All Day Menu的食物都比較飽的,所以只是點了一份Panini和店裡剩下的兩件Bread Loaf就算了。

*Lemon Chicken Bacon Cheese Panini $66這是我媽點的,她說就是很正常的Panini,味道其實是不錯的,雞肉算是好吃的不鞋,但就是不太有驚喜。

*Blueberry Bread Loaf $28 / Banana Bread Loaf $28我和婆婆點了兩款Bread Loaf 分著吃,Banana 的比較好吃,可能因為有香蕉的關係所以比較濕潤,Blueberry 相對之下就比較乾一點。

我比較好奇的是它的溫度,因為本身是室內的放著,點餐後店員會弄熱,但我吃的時候是有一部分暖的一部分是室溫的,這口感就有點怪了,希望可以注意一點。

*Cappuccino $36*Ice Americano $38

今日諗住去街市買餸,煮餐豐富嘅晚餐比屋企人食,但行街市之前都要食飽飯先有氣力。

我去咗荃灣楊屋道街市附近嘅如心廣場,地下層有一間cafe叫Alchemy Coffee。

佢地用落地玻璃設計,好似一間玻璃屋一樣,外觀非常漂亮。

餐廳有午餐同埋下午茶供應,而我去嘅時間剛剛好係午餐時段。

我同女朋友一人揀咗一個午餐同埋飲料,埋單都係$200左右,咁嘅環境加埋咁高嘅食物質素,我覺得非常抵食。

我叫咗一個烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬,女朋友叫咗一個香煎虎蝦配蘆筍辣茄汁意粉。

先介紹吓呢個漢堡,佢配有好多炸薯角,炸薯角上面配有香草,所以食起嚟口感有少少清新嘅味道,呢個配搭唔錯。

由於漢堡比較巨型,所以我係一層一層咁樣食,第一層嘅麵包沾有牛油,牛油完全比熱辣辣嘅麵包溶化,完全吸收於麵包之中,好味👍🏻第二層,有烤雞同埋菠蘿,烤雞是經過醃制,味道相當不錯。

烤雞仲可以配合檸檬乳酪醬一齊食,將烤雞嘅油膩感覺一一消除👍🏻呢個意粉,我朋友都話好好味,醬汁唔太辣之餘,亦可以食到虎蝦嘅鮮味,鍾意食蝦嘅朋友唔可以錯過。

配菜仲有蘆筍,可以平衡飲食健康,對女士來講都係一個好好嘅選擇。

至於飲品方面,我選擇左杯凍朱古力咖啡,女朋友叫咗一杯熱嘅鮮奶咖啡。

呢間Cafe 除咗食物品質不錯之外,咖啡嘅品質都不錯,有咁好食嘅美食,當然唔可以少咗杯好飲嘅咖啡啦。

如果大家都想享受到一個咁好味嘅午餐,都可以去試吓。

/Espresso Alchemy 🇭🇰/#sa荃灣篇 #sacafe篇➖➖➖呢間cafe之前都去過一次食物質素唔錯 朋友都想encore多次見荃灣分店環境好chill 就去朝聖🤤今次唔算好餓 就食下tea 咁🙈發現原來menu 同尖沙咀有少少唔同➖➖➖1️⃣Blueberry cake $28本身想叫carrot cake 但賣晒啦就食藍莓蛋糕啦!感覺好似磅蛋糕咁 厚實口感 有牛油香主要甜度來自藍莓乾 但就較為鬆散 有少少乾但整體來講都唔錯🙌🏻➖➖➖分數:6.8/10 ➖➖➖2️⃣檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治 $66好耐無食過panini 啦~麵包體幾香脆 烤雞唔算overcooked 底部仲有mozzarella cheese 但存在感較底 凍左少少無左拉絲嘅效果~覺得可以多少少sauce 無咁乾!➖➖➖分數: 7/10 ➖➖➖3️⃣煙三文魚沙律配檸檬醋醬 $78 最鍾意係呢碟 沙律個汁好惹味仲有啲似辣椒嘅番茄乾三文魚同菜嘅份量都幾多下🤤成個感覺好refreshing 但我都係會揀雞胸肉沙律多啲!➖➖➖分數: 7.7/10 ➖➖➖4️⃣Honey Earl grey latte $42感覺幾igable 係倒入隻杯到飲份量剛好一半滿蜜糖嘅味佔較重 茶味可以更突出➖➖➖分數: 7.1/10 ➖➖➖📍Espresso Alchemy荃灣楊屋道8號如心廣場商場一期地下G02號舖

Espresso Alchemy餐單提供西式,三文治,沙律,咖啡店等推介美食位於荃灣區,餐廳座位數38人均消費約$51-100,結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯,Booking訂位可以電話致電27037188查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在漢記小廚內有任何傳播的風險,漢記小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳漢記小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例,漢記小廚同時建議採取以下措施*漢記小廚 黃, 漢記小廚 藍, (漢記小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Espresso Alchemy在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Espresso Alchemy應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Espresso Alchemy建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Espresso Alchemy餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Espresso Alchemy的好與壞?

你可以這餐廳發表Espresso Alchemy意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Espresso Alchemy不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Espresso Alchemy訂位方法。

我可以刪除Espresso Alchemy在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Espresso Alchemy違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Espresso Alchemy餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Espresso Alchemy是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Espresso Alchemy的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Espresso Alchemy黃藍立場,Espresso Alchemy黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟Espresso Alchemy openrice裡的差異是什麼?

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